واضح آرشیو وب فارسی:ام بی ای نیوز: ام بی ای نیوز: لبنیات یکی از مهمترین مواد غذایی است که در سبد خرید خانوارها جای دارد، کودکان، جوانان، سالخوردگان همگی در مقاطع مختلف رشد و زندگی برای تامین مواد ضروری مورد نیاز بدن و همچنین سلامتی خود به لبنیات نیاز دارند. پنیر از جمله مواد لبنی است که در تغذیه ی خانواده ها نقش مهمی دارد، این ماده غذایی در بیشتر کشورهای دنیا با طعم ها و کاربردهای مختلفی تولید و مصرف می شود. ایران طی سالهای متمادی بازار فروش بسیار مناسبی برای پنیرهای تولید شده در اروپا بوِیژه دانمارک و هلندبود و شرکت صنایع شیر (پگاه) اولین مجموعه ای بود که با توجه به ذائقه مردم اقدام به تولید پنیر و به عبارتی خودکفایی در این محصول نمود و در حال حاضر بسیاری ار بازارهای کشورهایی چون روسیه و عراق و... در قلمرو محصولات لبنی ایران قرار دارند. این روزها کمپین دنیای پنیر شرکت پگاه با معرفی انواع پنیرها و طعم و مزه های این محصول در شکل گسترده ای اجرا می شود. دکتر امیر اخلاصی مدیر تبلیغات شرکت پگاه با تاکید بر اینکه تبلیغات و اطلاع رسانی نقش مهمی در بازاریابی و محصولات این شرکت طی چند ماه گذشته داشته است می گوید: ارتباط موثر و بیشتر این مجموعه با مخاطبان و بازارهای فروش یکی از مهمترین رویکردهایی بود که در شکل گیری کمپین دنیای پنیر نقش داشت و از این رو در تقابل با سایر رقبا تصمیم گرفتیم نسبت به نقاط تمایز این شرکت بیشتر کار کنیم؛ مثلاً اینکه در حال حاضر حدود 16 کارخانه پگاه توانایی تولید انواع متعدد و متنوع پنیر را در کشور دارد و اینکه کارخانه پگاه گلپایگان با 70سال سابقه تولید لبنیات امروز نیز با تکیه بر تکنولوژی روز دنیا یکی از بهترین مجموعه های تولید کننده انواع لبنیات با کیفیت محسوب می شود، به نحوی که کشور روسیه بعد از مشکلاتی که به وجود آمد واردات لبنیات خود از ترکیه را قطع کرد و بعد از بررسی و بازدید از کارخانجات لبنیات ایران، کارخانه پگاه گلپایگان را دارای ویژگی های مورد نظر خود عنوان کردند. لذا صادرات انواع پنیر به این کشور نقش مهمی در توسعه ی تولید پنیر و سایر محصولات لبنی داشته است. او در مورد تنوع محصول پنیر در مجموعه های شرکت پگاه می گوید: تا چندین سال قبل همه بیشتر پگاه را با نام پنیر سفید و به نام تجاری شبنم در بازار عرضه می شناختند و بعد از آن پنیر خامه ای بود که با طعمی متفاوت عرضه شد اما در حال حاضر با توجه به قابلیت هایی که در این شرکت وجود دارد، نسبت به تولید پنیرهای متنوع نظیر لاکتیکی با نام تجاری زیارت که طعم پنیرهای محلی قدیم را دارد و نوعی حس نوستالژی در مخاطب ایجاد می کند، یا کبابی نوع خاصی از پنیر فشرده با کاربرد متفاوت و یونانی که بسیار خوشمزه است و برای مصرف صبحانه مناسب است و... با تکنولوژی های روز دنیا در حال تولید هستند و اطلاع رسانی و تبلیغات آنها نقش مهمی در تسخیر بازارها و آشنایی مخاطبان با این محصولات داشته، به شکلی که تا کنون بیشترین سهم فروش پنیر این شرکت متعلق به پنیر شنبم یا همان سفید بوده اما در حال حاضر این سهم تقسیم شده و این احتمال می رود با اطلاع رسانی انجام شده و استقبالی که صورت گرفته سهم فروش انواع دیگر افزایش بیشتری داشته باشد. او در مورد انتخاب رسانه هایی که برای تبلیغات و معرفی انواع متنوع این محصول در نظر گرفته شده گفت: با توجه با این اصل که هر گروه مخاطبان عادات رسانه ای خاص دارند، لذا به تنوع رسانه و گستردگی پیام های تبلیغی دقت زیادی شد به شکلی که از رسانه تلویزیون در ساعات و برنامه های مناسب استفاده کردیم؛ به عنوان نمونه حتی کسانی که کمتر تلویزیون ایران را تماشا می کنند، حتما برنامه 90 را می بینند و یا زیر نویس هایی که در هنگام پخش مسابقات فوتبال پخش می شد خیلی خوب از سوی مخاطبان دیده شده و مورد نظرشان قرار گرفته بود چنانچه بازخوردهایی که از شهرستانها نیز دریافت کردیم گواه این موضوع بود. از سویی تبلیغات محیطی در بخش های دیگر و مناطق مختلف شهر تهران مورد توجه قرار گرفتند و در موفقیت این کمپین و تاثیر گذاری آن را در بازار تاثیر گذاشتند. او با اشاره به اینکه کمپین دنیای پنیر با توجه به نیاز بازار و همچنین ذائقه ی مردم طراحی شده گفت: این تنوع نه تنها در طعم و مزه بلکه در شکل و ساختار نیز صورت گرفته مثلاً انواع پنیرهای ورقه ای، سخت و بسته بندی در سایزهای مختلف از ویژگی هایی است که مد نظر قرارداشته است. او اطلاع رسانی و معرفی محصول را مهمترین عامل ورود و ماندگاری در بازارهایی می داند که تشنه ی نوآوری و تنوع هستند و با توجه به قابلیت و توانایی تولید در کارخانجات کشور، امکان صادرات و تسخیر بازارهای خارجی نیز بیش از پیش فراهم شده است. mbanews.ir - مریم غضنفری یکشنبه 11 بهمن 1394
یکشنبه ، ۱۱بهمن۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ام بی ای نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2]