واضح آرشیو وب فارسی:جویباران: گری ویلیامز، سرخدمتکار (butler) سابق و رییس فعلی موسسه سرخدمتکاران بریتانیا، تخمین می زند هرساله که حدود 350 تا 400 سرخدمتکار در بریتانیا تعلیم می بینند و از این بین تنها حدود نیمی از آنها در بریتانیا می مانند.به گزارش جویباران ، گری ویلیامز، سرخدمتکار (butler) سابق و رییس فعلی موسسه سرخدمتکاران بریتانیا، تخمین می زند هرساله که حدود 350 تا 400 سرخدمتکار در بریتانیا تعلیم می بینند و از این بین تنها حدود نیمی از آنها در بریتانیا می مانند. مابقی به خارج می روند و نزد خانواده های طبقۀ متوسط چین و در کشورهای نفتی حاشیۀ خلیج فارس مشغول به کار می شوند. سرخدمتکاری در بحرین سارا وستین رحمانی، که ادارۀ آکادمی سرخدمتکاران بریتانیا را برعهده دارد، می گوید که حدود 30 درصد کسانی که سرخدمتکاران بریتانیایی را به کار می گیرند، ساکن امارات متحدۀ عربی، قطر و عربستان سعودی هستند. این آکادمی در لندن واقع شده، اما خدمات آموزشیش را در سراسر جهان ارایه می دهد. به گفتۀ رحمانی، کارفرمایان سرخدمتکاران شامل خانواده های سلطنتی، شیوخ، و صاحبان نفت می شود. ویلیامز می گوید که متوسط حقوق سالانۀ سرخدمتکاران در انگلستان بین 57 تا 71 هزار دلار است. به گفتۀ رحمانی، میزان حقوق در کشورهای خلیج فارس قدری بالاتر است و میانگین حقوق سرخدمتکاران شاغل در این کشورها سالانه به 93000 دلار می رسد. این سرخدمتکاران از مالیات معافند و معمولاً پاداش هم می گیرند. اما قضیۀ "سوپر سرخدمتکارها" فرق می کند. یعنی کسانی که سوابق خوبی نزد هتلهای سرشناس و خانواده های سلطتنتی دارند و در خارج از بریتانیا برای "اربابان" ثروتمند کار می کنند. آنها به راحتی می توانند سالی بین 143 تا 157 هزار دلار کسب درآمد کنند. در سال 2014، رحمانی 30 سوپر سرخدمتکار برای کارهایی در خلیج فارس که حقوقی بیش از 143000 دلار داشته اند فرستاده است. در سال 2015، این تعداد به دو برابر افزایش یافته است. با جیوز آشنا شوید جان دریری یک سوپر سرخدمتکار است. او 40 و چند ساله است و اصالتاً اهل ایرلند شمالی است. او علاوه بر اینکه برنامۀ سفرهای رییسش را که یک تاجر است، رفع و رجوع می کند، کارهای پیشخدمتی و سرو غذا را نیز انجام می دهد و اطمینان حاصل می کند که ویزاهای ریسش به روز هستند. دریری سه تا از ملکهای کارفرمایش را مدیریت می کند. یکی از این املاک در بالکان است که 34 خدمه دارد، دیگر در لندن است با 12 خدمه و ملک سوم در حال ساخت است. او می گوید: "شما باید بدانید که چه زمانی پشت پرده باشید و زیاد دخالت نکنید، و همچنین باید بسیار به وقت اربابتان احترام بگذارید و همیشه راحتی او را در اولویت قرار دهید و اطمینان حاصل کنید که کارهای خانه مثل ساعت انجام خواهد شد. شما باید همیشه گوش به زنگ باشید و بسیار متعهد و همچنین چندان حریم شخصی ندارید. اما باید اعتراف کنم که عاشق کارم هستیم." برای کارفرمایان ثروتمند خاورمیانه ای، آسیایی یا روس، یکی از جذابیتهای سرخدمتکاران بریتانیایی، دانش آنها نسبت به رسومات انگلیسی غذا خوردن و لباس پوشیدن رسمی است. اما دیگر خبری از آن سرخدمتکاران سالخورده ای که یک عمر در آن سمت هستند و در فیلمها دیده اید نیست. میانگین سن سرخدمتکاران که به استخدام کارفرمایان در می آیند 41 سال است و 40 درصد کسانی را که توسط آکادمی سرخدمتکاری بریتانیا برای سرخدمتکاری اعزام می شوند را زنان تشکیل می دهند. بسیاری از این زنان به عنوان خدمتکاران شخصی زنان حاشیۀ خلیج فارس فعالیت می کنند. بسیاری سرخدمتکاران سابقاً مشاغل دیگری داشته اند. دریری قبلاً به عنوان طراح گرافیک کار می کرده است. با تعدیل نیرویی که در در نیروهای مسلح انجام شده، بسیاری از سرخدمتکاران امروزی کسانی هستند که سابقاً در نظام خدمت می کرده اند. همچنین شمار زیادی بازیگر سابق نیز به این شغل روی آورده اند، که البته با توجه با عناصر نمایشی ای که در کار سرخدمتکاری وجود دارد، عجیب نیست. فرادید
پنجشنبه ، ۱بهمن۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جویباران]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 13]