واضح آرشیو وب فارسی:جامعه آنلاین: ایرانی ها در نگاه گردشگران خارجی به مهمان نوازی معروفند، اما آنچه بنده نوازی کرمانشاهی ها را از اهالی سایر استان ها متمایز کرده، پذیرایی گرم مردم این استان با این جمله معروف ″ قدم له سر چو ایمه هیشتی″ به معنای قدم بر روی چشمان ما گذاشتی، است و مصداق آن ماندگار شدن زائران کربلا در کرمانشاه در گذشته های دور استاینجا همه خوبند و "خوش هاتی" تکیه کلام شان در پذیرایی از مهمانان است. ایرانی ها در نگاه گردشگران خارجی به مهمان نوازی معروفند، اما آنچه بنده نوازی کرمانشاهی ها را از اهالی سایر استان ها متمایز کرده، پذیرایی گرم مردم این استان با این جمله معروف " قدم له سر چو ایمه هیشتی" به معنای قدم بر روی چشمان ما گذاشتی، است و مصداق آن ماندگار شدن زائران کربلا در کرمانشاه در گذشته های دور است. اگر در سفر به کرمانشاه در جستجوی رستورانی، سر از عروسی کُردها درآوردید، تعجب نکنید و البته در این صورت با یک تیر چند نشانه زده اید، چرا که می توانید علاوه بر صرف غذاهای سنتی کرمانشاه، طبیعت چهارفصل استان را در لباس های رنگی و شاد کُردها که غالب جامعه کرمانشاه را تشکیل می دهند، تجسم کنید و البته رقص سنتی دسته جمعی آنان در قالب تشکیل صفهای طولانی(هل پرکه) را از نزدیک ببینید. جالب است که بدانید با وجود 350 کیلومتر مرز مشترک این استان با عراق، کرمانشاه جای امنی است، زیرا که مهد دلیران و پهلوانان است و مردمانش به جوانمردی و تعصب بر روی سرزمین و خانواده شان معروفند، تا آنجا که شاعر در وصف مردانگی مردمان آن گفته است: " تو کرمانشاهی، مهد دلیران/ نگین سر سبز ایران تو را مردم روم و چین می شناسند/ تو را به عشق شیرین می شناسند همین جا آرش آمد تیر می جست/ برای خاک تو تدبیر می جست همین دیروزها در قصرشیرین/ دلیران تو و میدانی از مین پریدند از قفس تا جان بماند/ بهار عزت ایران بماند" براستی که شاعر به درستی کرمانشاهی ها را توصیف کرده است. کرمانشاه در هشت سال جنگ تحمیلی، خط مقدم جنگ بود و حدود 1220 بار بمباران شد و 9800 شهید تقدیم کرد. از گیلان غرب به عنوان دومین شهر مقاوم ایران یاد می شود و شهری همچون سومار با خاک یکسان شده و ترکش ها هنوز هم بر روی دیوارهای این شهر همچون خرمشهر خودنمایی می کند. کم بودن میزان مهاجرت مردم از این استان در زمان جنگ نشان می دهد که کرمانشاهی ها تعصب بسیاری در دفاع از سرزمین شان داشته اند. اینجاست که باید گفت، هرچه خوبان دارد، کرمانشاه، همه را یکجا دارد و چه به جا گفته است شاعر که "ببوسم خاک پاک کرمانشاه را/ تجلیگاه تاریخ و تمدن دیار را". کرمانشاهی ها اصیل هستند و گواه آن حضور اقوام کرد و لُر در دوره هخامنشیان، ساسانیان و اشکانیان در این منطقه تاکنون است. البته تاریخ سکونت این سرزمین به دوره های تاریخی ذکر شده برنمی گردد و نشانه آن ثابت شدن سکونت انسان های اولیه در غاردواشکفت و شکارچیان است. کرمانشاه این نگین سرسبز ایران، روزگاری "کرماشان" به معنای سرزمین کشاورزان نام داشته است و البته رونق کشاورزی این منطقه از گذشته های دور تاکنون در تولید محصولاتی همچون گندم، حبوبات و ذرت به تنوع آب و هوایی، چهار فصل بودن و اختلاف دمای 30 درجه قصرشیرین تا سنقر برمی گردد. اگر به کرمانشاه آمدید، دیدن مسیر ایران باستان از تاق بستان تا بیستون، معبد آناهیتا، بازار سنتی سرپوشیده کرمانشاه و تکیه بیگلربیگی را از دست ندهید و اگر طبیعت گرد هستید، دیدن مناطق بکر گردشگری همچون دالاهو و غار قوری قلعه به عنوان طولانی ترین غار آبی ایران فراموش نشود و اگر به دنبال خرید کالاهای ارزان قیمت هستید، سری به بازارهای مرزی جوانرود، پاوه و قصرشیرین بزنید و البته می توانید گلیم، گیوه، نان برنجی و روغن کرمانشاهی را به عنوان سوغات به شهرتان ببرید. خوردن آش عباس علی تیمچه، خورش خَلال و دنده کباب را نیز از دست ندهید. اگر می خواهید روغن کرمانشاهی اصل را پیدا کنید می توانید سری به راسته روغن فروشی ها در بازار سنتی کرمانشاه بزنید و اگر به بازدید تاق بستان رفتید، می توانید به مانند کرمانشاهی ها قدمی در میان بلوار تاق بستان بزنید و در چشمه بیستون بنگرید و آرزوی سلامتی برای ایرانیان کنید. ایسنا کرمانشاه
شنبه ، ۲۶دی۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جامعه آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 100]