واضح آرشیو وب فارسی:ذاکرنیوز: اجاق گاز که یکی ازپر کاربردترین اجزای آشپزخانه به شمار می آیدباید در هنگام خرید آن به نکات و مواردی توجه کرد.به گزارش ذاکرنیوز؛ امروزه انواع لوازم خانگی برای پخت و پز و آشپزی در آشپزخانه ها وجود دارد مثل انواع مایکروویو، کباب پز، بخارپز، آرام پز، پلوپز و …اما باز هم اجاق های برقی و به ویژه گازی، از محبوبیت دیگری برخوردارند به طوری که تقریباٌ هیچ آشپزخانه ای را بدون وجود آن ها حتی تصور هم نمی توان کرد. همانطور که می دانید این وسیله یکی از پرکاربردترین و مهمترین اجزای آشپزخانه می باشد، مخصوصا اگر به شیرینی پزی و پخت غذاهای متنوع علاقه مندهستید حتماٌ در هنگام خرید اجاق گاز توجه بسیار زیادی به خرج دهید. دقت کنید اجاق گازی که انتخاب می کنید از همه قابلیت های مورد نیاز شما برخوردار باشد. البته بودجه، فضا و ترجیحات شخصی شما تا حد زیادی در انتخابتان تاثیرگذار خواهد بود؛ با این حال بهتر است کاتالوگ های مربوط به این گونه وسایل را مطالعه و مدل های مختلف اجاق ، امکانات و پیشرفته ترین فناوری های موجود را بررسی کنید. به طور کلی اجاق گازها از نظر اندازه به دو دسته تقسیم می شوند : اجاق هایی که طول کمتر اما ارتفاع بیشتری داشته و اجاق هایی که از نظر طول بزرگ ترند. اجاق هایی که طول بیشتری دارند نسبت به گروه دیگر تعداد شعله بیشتر و قابلیت های بیشتری هم دارند. انتخاب میان این دو نوع بستگی به فضای آشپزخانه، تعداد افراد خانواده شما، میزان استفاده از گاز و همچنین استفاده شما از قابلیت های دیگر مانند جوجه گردان، گریل و … دارد. ارزان ترین انتخاب، خرید یک اجاق ساده فردار با شعله مرکزی اما امروزه مدل های عریض تر آن نیز به بازار عرضه شده است. قبل از خرید، دقت کنید که فر آن مطابق با نیاز شما باشد (ظرفیت داخلی آن باید از بیرون قابل برآورد باشد) و توجه داشته باشید که فرهای خودشوی، عموما فضای پخت کمتری دارند. در صورت امکان، فری تهیه کنید که در های شیشه ای داشته باشد. در شیشه ای آسان تر شسته می شود و در زمان پخت نیز می توانید مواد داخل آن را ببینید.اجاق های امروزی بسیار متنوع تر از انواع قدیمی است و دارای کباب پزها، شعله هایی برای سرخ کن های بزرگ، جایی خاص برای ماهی تابه و انواع دو شعله ای یا شش شعله ای هستند. اگر شعله ها را جداگانه خریداری می کنید، در انتخاب خود دقت کنید تا پاسخگوی نیاز و آشپزخانه شما باشند (جنس این شعله ها بسیار متنوع است: شیشه، استیل، لعابی) و تصمیم بگیرید که کدام یک از آنها برای شما کارآیی بهتری خواهد داشت. اجاق گاز های هوشمند و قابل برنامه ریزی به کدبانوی خانه امکان می دهد که با خیال آسوده در حالی که غذایی را روی گاز گذاشته از منزل بیرون برود و مطمئن باشد در زمان مقرر، شعله زیر غذا خاموش می شود. هر چند در آغاز اجاق گاز ها تنها چند شعله برای پخت غذا داشتند اما با مرور زمان تجهیزات دیگری نظیر جوجه گردان و فر به آنها اضافه شد. اجاق گاز هم اکنون مبدل به یکی از نیازهای اساسی در لوازم خانگی بدل شده و دیگر خانه ای نیست که در آن اجاق گاز موجود نباشد . البته اخیرا دستگاه های دیگری نظیر ماکروویو، گریل و ... به بازار آمده اند که هریک به نوعی می توانند کار گاز را انجام دهند. اما باز هم فروش اجاق گاز به مراتب بیش از این محصولات است. هنگام خرید اجاق گاز باید علاوه بر ظاهر و کارایی به نیاز خانواده هم توجه کرد. برای خانواده های پرجمعیت اجاق های ۵ یا ۶ شعله مناسب است اما یک خانواده کم جمعیت با یک اجاق ۴ شعله یا اجاق رومیزی ۲ شعله هم می تواند امورات خود را بگذراند. البته تجهیزات اجاق ها هم اهمیت دارد. برای مثال خیلی ها از فر اجاق استفاده زیادی می کنند و برخی دیگر استفاده زیادی ندارند.
شنبه ، ۲۶دی۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ذاکرنیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 31]