واضح آرشیو وب فارسی:تحلیل ایران: عضو مؤسسه تحقیقات حجامت ایران گفت: بهترین آهن طبیعی در میوگلوبین وجود دارد و این ماده در گوشت کبوتر بسیار زیاد یافت می شود که می تواند برای درمان کم خونی و افراد دارای طبع سرد مؤثر باشد. به گزارش پایگاه خبری تحلیلی " تحلیل ایران " به نقل از گروه بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، سعید نظری درباره ارتباط تغذیه به ویژه داشتن طبع سرد و گرم بر سلامتی افراد گفت: تغذیه نقش بسیار موثری در درمان و پیشگیری از بیماری ها دارد و در قرآن کریم نیز تاکید شده که غذا باید حلال و طیب باشد، همچنین طبق گفته ائمه اطهار و طب سنتی کشور غذا باید با مزاج فرد سازگاری داشته باشد. وی در ادامه افزود: فرد سرد مزاج نباید غذایی با طبع سرد مصرف کند، به عنوان مثال مزاج ماست سرد و تر است و در صورت مصرف باید با مصلح آن از جمله آویشن، پونه، نعنا، شیره یا مواد غذایی گرم و خشک مصرف شود و یا اینکه اگر مواد غذایی دارای طبع گرم مانند خرما مصرف می شود فرد گرم مزاج باید آن را با مصلح آن یعنی لیموی تازه، سرکه طبیعی، عرق کاسنی مصرف کند. این پزشک عمومی با اشاره به اینکه هر فردی نباید هر غذایی را مصرف کند، تاکید کرد: وقتی گفته می شود غذا گرم باشد به این معنا است که انرژی داشته باشد و PH خون را پایین نیاورد اما درباره مصرف ماست با وجود اینکه انرژی دارد اما اسید خون را تغییر می دهد و فرد سرد مزاج دچار لرزش، ضعف حافظه و افزایش میزان ساعت خواب خواهد شد و نمی تواند تمرکز کافی داشته باشد. عضو موسسه تحقیقات حجامت ایران ادامه داد: بسیاری از غذاهایی که مصرف می کنیم بدون در نظر گرفتن مزاج فرد مصرف می شود؛ در واقع باید از لبنیات طبیعی استفاده کرد زیرا وقتی لبنیات را در کارخانه پاستوریزه می کنند بسیاری از قسمت های گرم مزاج آن از بین می رود به این دلیل که قسمت هایی مانند کره و خامه را از آن جدا می کنند و فقط دوغ و ماست که طبع سردی دارد باقی می ماند پس حتماً این نوع لبنیات باید با مصلح مصرف شود. مصرف آجیل خام برای افراد سرد مزاج ضروری است نظری، با تاکید بر مصرف آجیل خام برای افراد سرد مزاج به ویژه در بانوان گفت: بانوان مغزهای خام مانند پسته و بادام را در ابتدا بخیسانند به این دلیل که با خیساندن ترکیبات مغز ها تغییر می کند سپس آن را با عسل و آب مخلوط کنند؛ این ماده سرشار از انواع و اقسام ویتامین ها، کلسیم، املاح و بسیاری از مواد مغذی و معدنی مورد نیاز بدن است. وی با انتقاد از مصرف زیاد قرص آهن برای درمان کم خونی در بانوان تصریح کرد: مصرف بالای قرص آهن بسیار خطرناک است؛ بهترین آهن طبیعی در میوگلوبین وجود دارد و این ماده طبیعی در گوشت کبوتر بسیار زیاد یافت می شود. پزشک عمومی ادامه داد: میوگلوبین در چهارپایان از جمله جگر گوسفند یا خروس محلی نیز وجود دارد؛ باید توجه شود که در مواجهه با مصرف مرغ و بوقلمون ماشینی مصرف بوقلمون بهتر از مرغ است.
شنبه ، ۱۲دی۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تحلیل ایران]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 39]