واضح آرشیو وب فارسی:یزد فردا: یزدفردا:مغز ران گوسفندی به عنوان گران ترین نوع گوشت قرمز کیلویی 30 هزار تومان و گوشت مرغ نیز به عنوان ارزان ترین و البته پر مصرف ترین ماده پروتئینی کیلویی 5900 تومان در بازار مصرف عرضه می شود. قیمت ها از بازار مواد پروتئینی حاکی از ثبات نسبی گوشت قرمز و ماهی و نوسان گوشت مرغ است. هر کیلوگرم گوشت گوساله در بازار مصرف به طور متوسط 28 تا 30 هزار تومان در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. البته در برخی مغازه ها قیمت این محصول کمتر از کیلویی 28 هزار تومان است که به گفته فروشندگان، به دلیل اینکه کیفیت آن پایین تر است و عمدتا کشتار روز نیستند، ارزان تر در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد. هر کیلوگرم گوشت گوسفند نیز در بازار مصرف به طور میانگین 25 هزار تومان عرضه می شود. با توجه به حذف تعرفه صادرات دام زنده سبک و سنگین طی ماه های اخیر این نگرانی وجود داشت که شاید قیمت ها در بازار داخلی با نوسان و افزایش همراه شوند که به دلیل عرضه مازاد بر مصرف داخلی دام زنده، این اتفاق نیفتاد و قیمت ها در بازار گوشت قرمز تفاوت چندانی نداشتند. اما گوشت مرغ در یک ماه اخیر با فراز و نشیب های زیادی همراه شد و نوسان قیمت این ماده پروتئینی در سال جاری بی سابقه بود که با تعیین قیمت مصوب از سوی ستاد تنظیم بازار و افزایش جمع آوری گوشت مرغ مازاد مصرف از سوی شرکت پشتیبانی امور دام قیمت این محصول متعادل شد و اکنون به طور متوسط کیلویی 5900 تومان عرضه می شود. ماهی که البته مصرف کمتری نسبت به گوشت قرمز و مرغ دارد با آغاز فصل سرد اندکی بازارش گرم شده و قیمت انواع ماهی نسبت به سال گذشته اندکی افزایش یافته است. هر کیلوگرم ماهی قزل آلا به طور متوسط 15 هزار تومان به فروش می رسد. همچنین هر کیلوگرم ماهی شیر نیز 25 هزار تومان است. البته قیمت ماهی های پاک شده و بسته بندی شده که در فروشگاه ها عرضه می شود، بالاتر و حتی تا کیلویی بیش از 30 هزار تومان نیز است. تخم مرغ نیز به عنوان یکی دیگر از مواد پروتئینی شانه ای 8500 تومان و دانه ای 320 تا 350 تومان در بازار مصرف فروخته می شود. میانگین قیمت محصولات پروتئینی در سطح شهر در قالب جدول بدین شرح است: محصولات قیمت گوشت گوساله هر کیلوگرم 28 هزار تومان گوشت مخلوط گوسفند و گوساله هر کیلوگرم 25 هزار تومان مغز ران گوسفندی هر کیلوگرم 30 هزار تومان گوشت مرغ هر کیلوگرم 5900 تومان جگر مرغ هر کیلوگرم 2000 تومان ماهی قزل آلا هر کیلوگرم 15 هزار تومان ماهی سفید هر کیلوگرم 20 هزار تومان ماهی شیر هر کیلوگرم 25 هزار تومان ماهی حلوا (سیاه) هر کیلوگرم 18 هزار و 500 تومان ماهی سالامون هر کیلوگرم 16 هزار تومان تخم مرغ هر شانه 8500 تومان تخم مرغ دانه ای 300 تومان منبع: خبرگزاری ایسنا
جمعه ، ۱۳آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: یزد فردا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 11]