تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836890528
افزایش کاشت و برداشت طلای سرخ در نیشابور
واضح آرشیو وب فارسی:روزنه: درعصرهخامنشیان(جمشیدیان) زعفران برای تزئین گرده های نان ومعطر کردن خوراکها به کار می رفته است. فردیناند یوستی ضمن شرح زندگانی داریوش نوشته است: «شاه ایران تن خود را روغنی معطر می مالید که عبارت بود از مخلوط روغن آفتاب گردان که در پیه شیر پخته و با زعفران و شیره خرما تهیه می شد». در دوره پارتها زعفران ایران به چین، یونان و روم رفته است. در عصر ساسانیان کاشت زعفران در قم و بون نیز رایج گردیده است . در همان روزگار زعفران در در رنگ و جوهر کتابت و پرداخت کاغذهای گران قیمت کاربرد پیداکرد. از انواع مرکب گلبرگ آبی و کلاله قرمز زعفران برای نوشتن عنوان فرمانها و نامه های سلاطین و خلیفگان و امرا، و همچنین در نوشتن عنوانها و سرفصل کتابها ، نامه ها و نیز در نگاره ها، نقش های حاشیه و متن استفاده می شده است. افزون بر اینها در نوشتن دعاهای مقدس و همچنین جن زدایی و طلسم های خاص بر روی کاغد و پارچه و گاهی کفن، تذهیب و فرشبافی ، نقاشی و خوشنویسی مرکب زعفران به کار می رفته است . سال هاست که ماههای مهر و آبان فصل پاییز هر سال برای روستائیان بخش هایی از ایران به ویژه در مناطق جنوبی خراسان به دلیل برداشت محصول زعفران فصل پر کاری است. گل زعفران محصولی است که در مدت دو یا سه هفته باردهی در سرمای پائیز، هر روز پگاه و قبل از بالا آمدن خورشید باید چیده شود و نخ قرمز (سرگل) آن از گلبرگ جدا شود در غیر این صورت محصول از بین می رود و جدا کردن گل و سرگل دشوار و یا غیرممکن خواهد شد. بنا بر این در این مدت دانش آموزان، در تمامی مقاطع از کودک و بزرگ، زن و مرد همگی باید دوش بدوش یکدیگر در تمام مدت روز گاهی اوقات تا 18 ساعت کار کنند از اذان صبح تا پاسی از شب تا محصول از بین نرود. محصولی را که در کتابها از آن به نام طلای قرمز یاد می کنند برای کودک روستایی مساوی است با بیدارخوابی، پرکاری و زحمت طاقت فرسا این طلای قرمز اگر بتواند هزینه تحصیل یکسال او را تامین کند برایش سالی پر بار خواهد بود. طریقه کار با زعفران را روستائیان از نسلی به نسل دیگر منتقل کرده اند . زعفران گیاهی دارویی با ارزش اقتصادی بسیار بالا در کشاورزی به شمار می رود. زعفران گشاینده رگ ها، نشاط آور، تقویت کننده مجاری تنفسی، هضم کننده غذا، تقویت کننده اعصاب، ضد اسهال و پاک کننده کلیه و مثانه است . این محصول استراتژیک علاوه بر کشورهای حوزه خلیج فارس به کشورهایی از جمله چین، ژاپن، کره جنوبی ،آلمان، فرانسه، اسپانیا و سایر کشورهای آسیایی و اروپایی صادر می شود. از شهر هایی که به تولید زعفران در خراسان رضوی به پرورشی این محصول می پردازند می توان به گناباد ، تربت حیدریه ، تربت جام ، نیشابور ، کاشمر و ... اشاره کرد . و در نیشابور با توجه با برداشت زیاد زعفران ( طلای سرخ ) و بر روی دست ماندن زعفران ها ، صاحبان باعث شده است که با فروش زعفران ها در کوچه و محله ها توانسته اند زعفران ها را از خراب شدن جلوگیری کردند . اگر با دقت به حدفاصل میدان حکیم عمر خیام تا پنج راه نگاه کنیم وانت ها و نیسان ها و ... در اکثر دکان ها و مغازه های خیابان به فروش زعفران ( طلای سرخ ) می پردازند و این کار علاوه بر ایجاد ترافیک و مشکلاتی در این حد فاصل ایجاد می کند که جا دارد مسئولین این مسئله را هر چه زودترحل کنند. زنان ، مردان و بچه ها با پاک کردن زعفران در طول شبانه و روزانه برای کسب مقداری حق الزحمه تلاش می کنند . زعفران کاران وپاک کنندگان طلای سرخ در نیشابور شبهای پاییز را در کنار همدیگر با این هدیه گرانبهای الهی سپری می کنند. سید متین رضوی - خبرنگار خبرگزاری پیام روزنه - شنبه 23 آبان 1394 - اخبار شهرستان - تعداد بازدید: 4 « آمادگی کشور ترکیه برای ساخت مجسمه حاج بکتاش ولی در نیشابور درخواست از فرهیختگان نیشابور جهت ثبت نام کاندیداتوری انتخابات مجلس » درج نظر
شنبه ، ۲۳آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: روزنه]
[مشاهده در: www.rovzane.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 17]
-
گوناگون
پربازدیدترینها