واضح آرشیو وب فارسی:فردا نیوز: از نظر علمی، دفع چربی های ذخیره از سطح بدن با استفاده از ژل یا چسب و مانند آن امکان ندارد و تبلیغ برای این گونه محصولات چیزی جز عوام فریبی نیست. دفع چربی های ذخیره شده در بدن از راه ادرار و مدفوع نیز به لحاظ فیزیولوژیک ممکن نیست.جام جم: امروزه در میان افرادی که اضافه وزن دارند، استفاده از مکمل های کاهش دهنده وزن رواج یافته است. تبلیغ این مکمل ها در رسانه ها افراد را وسوسه می کند تا برای لاغر شدن کوتاه ترین و بی دردسرترین راه را انتخاب کنند، در حالی که بدون اصلاح شیوه تغذیه و پیروی از الگوی غذایی سالم، روش درمانی دیگری برای حل مشکل چاقی نداریم. هدف از درمان چاقی تنها کاهش وزن نیست بلکه بهبود کیفیت زندگی و ارتقای سطح سلامت است که اهمیت ویژه دارد. مهم ترین نکته ای که در باره کاهش وزن باید در نظر داشت، این است که وزن ورودی و خروجی انرژی است، یعنی اگر انرژی ورودی به بدن از انرژی مصرفی کمتر نباشد، وزن کاهش نمی یابد. دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید: از نظر علمی، دفع چربی های ذخیره از سطح بدن با استفاده از ژل یا چسب و مانند آن امکان ندارد و تبلیغ برای این گونه محصولات چیزی جز عوام فریبی نیست. دفع چربی های ذخیره شده در بدن از راه ادرار و مدفوع نیز به لحاظ فیزیولوژیک ممکن نیست. استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید می کند: دارویی که چنین مسیری را در بدن ایجاد کند، وجود ندارد. البته داروهایی هستند که مانع جذب بخشی از چربی های موجود در غذا و دفع آنها می شوند ولی وقتی کالری های اضافه به شکل چربی در بدن ذخیره شوند، به طور طبیعی تنها یک راه برای ترک بدن دارند و آن، سوختن در مسیرهای متابولیک است و این اتفاق هنگامی می افتد که انرژی ورودی به بدن (از راه مواد غذایی) از انرژی مورد نیاز برای فعالیت روزانه کمتر باشد. البته داروهایی هستند که سوخت و ساز را بالا می برند ولی ممکن است عوارض جانبی متعدد داشته باشند. معجزه ای به نام کاهش وزن در دهه اخیر که استفاده از ماهواره فراگیر شده، تبلیغی جدید به عنوان معجزه کاهش وزن به مردم نشان داده می شود، اما سوال این است که چرا هر روز شاهد محصولات جدیدتر هستیم؟ آنچه به عنوان مکمل کاهش وزن در بازار شناخته می شود، انواع مختلفی دارد که تعدادی از آنها که معمولا ساخت داخل هستند، مجوز تولید دارند و سازمان غذا و دارو بر آنها نظارت دارد و می توان آنها را از داروخانه های معتبر تهیه کرد. اما گروهی دیگر در کانال های ماهواره ای تبلیغ می شوند که نمی دانیم مواد تشکیل دهنده آنها چیست و مصرف آنها چه عوارضی دارد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید: توجه به این نکته مهم است و نشان می دهد این محصولات، بر خلاف ادعاهایشان مؤثر نبوده اند. دکتر نیستانی می افزاید: مکمل های گروه نخست ترکیباتی هستند که بخش اعظم آنها از فیبرهای غذایی تشکیل شده است. فیبرهای غذایی با جذب آب حجیم می شوند و بخشی از حجم معده را اشغال می کنند و به این ترتیب، دریافت غذایی فرد را کاهش می دهند. این فرآورده ها معمولا با برخی ویتامین ها غنی می شوند. مکمل ها، لاغر نمی کند وی در پاسخ این پرسش که از نظر علمی، آیا مصرف مکمل های رژیمی به کاهش وزن کمک می کند، می گوید: راهنماهای بالینی درمان چاقی که از سوی مراکز و مراجع علمی چه در داخل چه در خارج از کشور تدوین شده اند، هیچ توصیه ای برای تجویز این مکمل ها نکرده اند و به عبارت ساده تر در روند درمان چاقی، مصرف این مکمل ها جایی ندارد. به گفته این متخصص، مطالعات جمعیتی متعدد نشان داده است که حتی ورزش، دست کم در اندازه ای که بیشتر مردم به آن می پردازند، نقشی در کاهش وزن ندارد. البته این مساله، تاثیر ورزش در ارتقای سلامت و سایر برکات آن را نفی نمی کند. هنگام کاهش وزن ممکن است همراه با بافت چربی اضافی، بخشی از بافت ماهیچه ای نیز ناخواسته تحلیل برود. ورزش کمک می کند بافت ماهیچه ای حتی المقدور حفظ شود و بیشتر بافت چربی بسوزد. بنابراین رکن اصلی کاهش وزن، اصلاح شیوه تغذیه است. آسیب های کبدی برای تغییر وزن باید ابتدا فکر کنیم، مکمل ها را با توجه به آسیب ها و عوارضی که دارند تا چه زمانی می توانیم منظم و مادام العمر استفاده کنیم. دکتر نیستانی می گوید: حجم معده افرادی که وزن بالا دارند، زیاد است و باید بتوانند با یک برنامه منطقی و علمی این حجم را به حالت عادی برسانند یا حتی به آن نزدیک کنند. اگر حجم معده با این مکمل ها پر شود، مشکل به قوت خود باقی خواهد ماند. وی تاکید می کند: برخی افراد تصور می کنند، ترکیباتی که ادعا می شود گیاهی هستند، ضرری ندارند. البته باید یادمان باشد، مواد مخدر نیز ریشه گیاهی دارند. هر ترکیب گیاهی یا هر دارو با منشا گیاهی بی خطر و بی ضرر نیست و ممکن است برای بدن مشکلاتی ایجاد کند. به گفته دکتر نیستانی، باید دانست طبق فیزیولوژی بدن انسان، بافت چربی به سرعت ذخیره می شود و به کندی از بین می رود. سرعت کاهش وزن بی خطر به لحاظ علمی اصولی دارد و کاهش وزن سریع ممکن است عوارض میان مدت و دراز مدت جدی به دنبال داشته باشد. بسیاری از افرادی که با مشکل چاقی دست به گریبانند، کبد چرب دارند و کاهش وزن سریع ممکن است آسیب کبدی را در آنها دوچندان کند.
دوشنبه ، ۱۱آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فردا نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 16]