واضح آرشیو وب فارسی:روزنامه خراسان: شیری خراسان شمالی ششمین تولیدکننده انگور در کشور است که 41 درصد از سطوح باغی آن را تاکستان ها تشکیل می دهد، اما هنوز هم تاکداران برای عرضه محصول به بازار با مشکل مواجه هستند و ناگزیر دسترنج یک ساله خود را با قیمت های بسیار اندک به واسطه ها می فروشند و این مسئله نارضایتی باغداران را موجب شده است. اشباع بازار «عباسی» یکی از تاکداران که سالانه حدود 40 تن تولید انگور دارد، می گوید: با این که طی سال، هزینه های زیادی را برای کاشت، داشت و برداشت محصول متقبل می شویم، اما در زمان عرضه آن به بازار، با مشکلات زیادی مواجه می شویم. وی می افزاید: انگور کلاهداری از جمله محصولاتی است که زمان برداشت آن در آستانه فصل سرماست که در این شرایط، بازار اشباع از انواع محصولات باغی است و استقبال از این محصول به شدت کاهش می یابد. وی اظهارمی دارد: امسال با این که تمام محصولات جمع آوری و آماده فروش بود، اما خریداری مراجعه نمی کرد و یا قیمت های بسیار پایینی را برای خرید پیشنهاد می دادند که با این مبلغ، حتی هزینه های کاشت، داشت و برداشت هم تأمین نمی شد. وی اضافه می کند: هر سال به امید کسب سود و سرمایه های بیشتر، رنج 9 ماهه کشت و آماده سازی تاکستان برای تولید را متحمل می شویم، اما در زمان فروش به دلیل نبود حمایت های کافی از سوی دست اندرکاران، ناگزیر به عرضه محصول به واسطه ها با قیمت های بسیار پایین می شویم. فروش فله ای «رحمانی» دیگر تاکداری که به گفته خودش همواره دلهره کاهش قیمت انگور را دارد، می گوید: با این که تولید این محصول بسیار پرزحمت است، اما برای جلوگیری از افت قیمت ها، ناگزیر به فروش محصول به شکل فله ای، در حاشیه جاده ها می شویم. وی اظهارمی دارد: تاکداران به دلیل قیمت پایین خرید انگور توسط واسطه ها و میدان های میوه و تره بار به فروش محصول در کنار جاده اقدام می کنند که حوادث جاده ای را نیز تشدید می کند و لازم است بحث فروش این محصول نیز مدیریت شود. یکی دیگر از تاکداران نیز در این باره می گوید: بازار فروش انگور، از مشکلات هرساله تاکداران است که متأسفانه این موضوع تاکنون مدیریت نشده است. وی می افزاید: اگر مراکز فرآوری، سردخانه و صنایع تبدیلی در تمام بخش ها فراهم باشد به طور حتم در زمان برداشت محصول با مشکل مواجه نخواهیم شد. وی ایجاد تشکل و تعاونی های تولید را از دیگر راهکارهای برطرف کردن مشکل فروش در استان ذکر و خاطرنشان می کند: در حال حاضر با این که کشاورزان طی سال برای تولید تلاش می کنند، اما در زمان عرضه محصول که باید دستمزد زحمات و دسترنج شان را دریافت کنند، عمده سود به جیب واسطه ها می رود وی می گوید: در حالی که باغدار بیشترین زحمت را متحمل می شود اما کمترین سود را می برد، زیرا دلالان برای سود بیشتر، تمام زحمات کشاورز را بر باد می دهند. وی اضافه می کند: امسال حدود 6 میلیون تومان برای تولید انگور هزینه کردم، اما به دلیل مشکلات موجود در بازار، بخشی از تولیدات را مجبور به عرضه در حاشیه جاده شدم. به گفته وی، سود کمی که از تولید انگور نصیب کشاورزان می شود، باعث شده، جوانان تمایلی به ادامه فعالیت در این بخش نداشته باشند. وی عنوان می کند: در زمان برداشت محصول، انگور تولیدی کشاورزان خراسان شمالی به دلیل نبود سردخانه و کارخانه فرآوری به سرعت خراب می شود و کشاورز ناگزیر به فروش محصول با قیمت ناچیز به دلالان می شود.وی ادامه می دهد: با این که خراسان شمالی استانی با محوریت کشاورزی است، اما هنوز صنایع تبدیلی و تکمیلی مناسبی ندارد و کشاورزان باید تمام محصولات خود را به شکل تازه خوری به بازار عرضه و یا در سردخانه دیگر استان ها نگهداری کنند که این مسئله، از دست رفتن عمده سود تولیدکنندگان را موجب می شود. سرمازدگی و ضایعات محصول در همین ارتباط، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی با بیان این که بسیاری از تاکستان های استان میراث گذشتگان است، می گوید: این استان اقلیم و شرایط مناسب تولید انگور را دارد، به طوری که سال گذشته از سطح 16 هزار هکتار تاکستان، 175 هزار تن انگور برداشت شد. «شریکیان» می افزاید: در حال حاضر 41 درصد از سطوح زیرکشت و 63.7 درصد تولیدات باغداری استان را تاکستان و انگور تشکیل می دهد که این نشان دهنده وضعیت مطلوب استان برای تولید انگور است.وی اظهارمی دارد: برای این که بتوانیم سودآوری بیشتری داشته باشیم، نیاز است که صنایع تبدیلی و تکمیلی هم وجود داشته باشد، یعنی باید زنجیره های تولید را کامل کنیم. به گفته وی، اگر بخشی را فقط به شکل تک بعدی، گسترش و توسعه دهیم و زنجیره تولید نداشته باشیم، تولید از نظر اقتصادی، مقرون به صرفه نیست. وی اظهارمی دارد: برای برطرف شدن مشکل تولیدکنندگان انگور در استان، علاوه بر تجربیات آن ها اطلاعاتی را به شکل علم روز در اختیار تولید کنندگان قرار دادیم تا بتوانند تولیداتشان را افزایش دهند. وی اضافه می کند: در حال حاضر انگور کلاهداری در فصل پاییز قابلیت برداشت دارد که مشکلات برخورد با سرما و تبدیل شدن به ضایعات را دارد، بر همین اساس توصیه های فنی و علمی به باغداران می کنیم که از ارقام زودرس استفاده کنند. وی عنوان می کند: انگور کلاهداری به کشور پاکستان صادر می شد، اما دولت این کشور برای حمایت از تولیدات داخلی، تعرفه های واردات را افزایش داد که این مسئله، استقبال تجار این کشور را تا حدودی کاهش داد.وی اضافه می کند: از آن جایی که هنوز برداشت انگور کلاهداری به پایان نرسیده است، پیش بینی می شود، به دلیل سرمازدگی های انجام شده، امسال 72 هزار تن تولید داشته باشیم که بخشی از آن به سردخانه ها تحویل داده شده است.
دوشنبه ، ۱۱آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: روزنامه خراسان]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 9]