واضح آرشیو وب فارسی:9 صبح: سلامت > تغذیه و تناسب اندام - بریا لاغرشدن چغندر بهترین گزینه و سالم ترین ماده خوراکی گیاهی به شمار می رود که می تواند تاثیرات مفیدی بر کاهش وزن شما بگذاردمی خواهیم بدانیم علت انتخاب این ماده غذایی توسط متخصصین تغذیه چیست؟به گزارش سایت خبری تحلیلی 9 صبح ، اگر تصمیم به لاغری گرفته باشید و در خصوص رژیم های لاغری تحقیق کرده باشید حتما با انواع و اقسام رژیم ها آشنایی دارید. رژیم اتکینز، رژیم دوکان، رژیم سوپ، رژیم لیمو ترش، رژیم پارینه سنگی و غیره. اما احتمالا در خصوص لاغری با چغندر چیزی نشنیده اید. اما باید بدانید که استفاده از این سبزی یکی از طبیعی ترین و موثرترین روش ها برای کاهش وزن است که در عین حال رژیمی سالم و مفید نیز محسوب می شود. چغندر یک سبزی کم کالری و حاوی فیبرهای غذایی است که باعث می شود خیلی زود احساس سیری بکنید. در نتیجه نیاز به مصرف مواد غذایی دیگر کم شده و روند لاغری شروع می شود. با ما باشید تا بیشتر با این روش ساده و موثر آشنا شوید. البته بهتر است قبل از تصمیم به لاغری با چغندر با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. ارزش چغندر بالاتر از این حرف هاست چغندر یک ماده ی غذایی فوق العاده است که باعث ارتقای سطح سلامت می شود. به همین دلیل ارزش این را دارد که در برنامه ی غذایی و رژیمی تان جا داشته باشد. این سبزی پرخاصیت همچنین برای افرادی که از کم خونی و دیگر بیماری های خونی رنج می برند و همچنین برای کودکان و خانم های باردار بسیار مفید است. چغندر سرشار از آهن، بتاکاروتن و ویتامین های B1 ،B2 ،B3 و B6 می باشد. ارزش غذایی 100 گرم چغندر انرژی 31 کیلوکالری پروتئین ها 1.5 گرم کربوهیدرات 8.5 گرم فیبر 1.5 گرم پتاسیم 259 میلی گرم فسفر 32 میلی گرم ویتامین A 58.5 واحد بین المللی چگونه انتخاب و نگهداری کنیم؟ * شما به راحتی می توانید چغندر تازه را از بازارهای میوه و تره بار خریداری کنید. در موقع انتخاب، چغندرهای سفت، گرد و بدون لک با برگ و ریشه ای کاملا سبز را انتخاب کنید. * رنگ چغندر باید قرمز تیره باشد. * چغندرهای انتخابی را داخل کیسه ی پلاستیکی و داخل یخچال قرار دهید. در این صورت می توانید آن ها را به مدت حداقل دو تا سه هفته نگهداری کنید. * اگر برگ های چغندر را بدون شستشو داخل کیسه پلاستیکی گذاشته و در بخچال قرار دهید به مدت 5 روز قابل استفاده می مانند. * توجه داشته باشید که نباید به هیچ عنوان چغندرهای خام را در فریزر قرار داد چون خیلی زود نرم می شوند. روش استفاده از چغندر در جهت لاغری برای لاغر شدن می توانید چغندر را به صورت خام، بخارپز شده و یا کنسروی مصرف کنید. می توانید چغندر را خالی یا به همراه سالاد با سیر ، پیاز و کمی روغن زیتون و نمک و سرکه میل کنید. اگر می خواهید چغندر را به صورت خام میل کنید می توانید آن را رنده کرده و با کمی روغن زیتون و لیموترش مزه دار و سپس نوش جان کنید. پختن چغندر به هضم راحت تر آن کمک می کند. می توانید چغندر را با پوست در آب و کمی نمک بیاندازید و آب پز کنید؛ در این صورت چغندرتان رنگ و طعم خود را حفظ می کند. لازم است که چغندرها را به مدت حداقل یک ساعت بجوشانید و سپس پوست آن ها را گرفته و میل کنید. اگر می خواهید چغندرتان را در فر آماده کنید حواستان باشد تا زمانیکه به طور کامل نپخته باشند آن ها را از فر خارج نکنید تا خواص خود را به طور کامل حفظ کنند. بهتر است بدانید که برگ های چغندر به همان شیوه ی اسفناج قابل استفاده و مصرف است. چگونه می شود با چغندر لاغر شد؟ توصیه می کنیم اگر می خواهید از روش لاغری با چغندر به عنوان رژیم لاغری جدی استفاده کنید آن را بیش از ده روز پیاپی ادامه ندهید. در طول مدت رژیم حداقل روزانه دو لیتر آب بنوشید. برای لاغر شدن باید آب چغندر نیز بنوشید. نوشیدن آب چغندر باعث می شود که تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن تان را جذب کنید. خوشبختانه فیبرهای موجود در این سبزی کار معده را راحت تر می کند؛ چون باعث کاهش اشتها می شود. لازم است که نوشیدنی چغندرتان را قبل از غذا میل کنید. آب چغندر و هویج و پرتقال دستور تهیه ی نوشیدنی چغندر رژیمی مواد لازم چغندر 6 عدد هویچ 10 عدد پرتقال 10 عدد روش تهیه این سبزی جات را خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید. سپس ترکیب به دست آمده را داخل یک ظرف شیشه ای دربسته قرار داده و در یخچال بگذارید. منوی رژیم اگر دچار مشکل معده نیستید یک ساعت قبل از صبحانه آب لیموترش بخورید. صبحانه یک فنجان چای یا یک فنجانقهوه با شیر بدون چربی، یک برش نان سبوس دار با پنیر کم چرب یا یک پیاله ماست با یک قاشق سبوس و یک عددسیب. ناهار یک لیوان بزرگ نوشیدنی چغندر قبل از ناهار سالاد: تهیه شده از خیار، گوجه فرنگی، اسفناج، کاهو به همراه گردوی خرد شده. می وانید یک قاشق روغن زیتون نیز به سالادتان اضافه کنید. یک سهم غذایی برنج(معادل حدود 6 قاشق غذاخوری سرخالی) با مرغ بدون پوست یا ماهی پخته شده در فر یک عدد پرتقال شام یک لیوان بزرگ نوشیدنی چغندر قبل از شام سوپ سبزیجات و بادمجان پخته شده در فر یک عدد سیب یا یک برش هندوانه بدانید که بدون شک با نوشیدن یک لیوان بزرگ نوشیدنی چغندر اشتهای زیادی به غذا خوردن زیاد نخواهید داشت. البته می توانید به عنوان میان وعده آجیل یا میوه نیز میل کنید. توصیه ی ما این است که قبل از دنبال کردن هر نوع رژیمی اول با پزشک متخصص مشورت کنید. سعی کنید از پیروی از رژیم های سخت پرهیز کنید. اخیرا محققان به این نتیجه رسیده اند که شمردن کالری های دریافتی کمکی به لاغری نمی کند. بهتر است تغذیه ی سالمی در پیش بگیرید. مصرف میوه و سبزی جات را افزایش دهید. از آزار خودتان دست بردارید. با یک متخصص مشورت کنید و مهم تر از همه اینکه فعال تر باشید. ورزش در کنار یک تغذیه ی سالم راز تناسب اندام است.
پنجشنبه ، ۷آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: 9 صبح]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]