واضح آرشیو وب فارسی:اکوفارس: اکوفارس: زعفران کار نمونه کشور که با اجرای طرح آرمانی تولید زعفران موفق به تولید ۳۰ کیلو زعفران از هر هکتار شده، گفت: این مقدار تولید ۱۰ برابر متوسط تولید کشور است.به گزارش اکوفارس، منوچهر مالکی کشاورز زعفران که موفق به کسب رکورد تولید 30 کیلوگرم زعفران از هر هکتار زمین شده در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس گفت: میانگین تولید زعفران از هر هکتار حدود 3.8 کیلوگرم است، اما با اقدامات به زراعی و عمل به توصیه کارشناسان وزارت جهاد کشاورزی به تولید 30 کیلو زعفران در هکتار رسیدم. وی با بیان اینکه رکورد تولید 30 کیلوگرم زعفران از هر هکتار را سال 92 کسب کردم، اظهار داشت: سال 93 به دلیل شرایط آب وهوایی بیشترین میزان زعفرانی که از هر هکتار برداشتم 23 کیلوگرم بود، اما امسال با توجه به شرایط آب و هوایی فکر می کنم، دوباره همان 30 کیلوگرم زعفران را از هر هکتار به دست آورم. این باغدار زعفران در پاسخ به این سوال که چه اقداماتی برای رسیدن به این میزان تولید انجام می دهید، گفت: وزارت جهاد کشاورزی از سال 90 طرحی را با عنوان طرح آرمانی تولید زعفران به کشاورزان ارائه کرد که با اجرای دستورالعمل های آن به رکود تولید 30 کیلوگرم زعفران در هکتار رسیدم. مالکی گفت: انتخاب پیاز زعفران با وزن بالای 8 گرم، در عملکرد بسیار مؤثر است، ضمن این که در روش جدید کاشت (دانه تسبیحی) پیازها دستی کشت می شود و براساس دستورالعمل وزارت جهاد باید در هر ردیف بین 5 تا 7 سانتی متر فاصله و فاصله بین دو ردیف هم باید 10 تا 15 سانتی متر باشد. این زعفران کار تصریح کرد: برای هر هکتار زمین هم 60 تا 70 تن کود دامی مورد استفاده قرار می گیرد و در آبیاری از روش آبیاری بارانی با لوله ها روزنه دار به فاصله 6 متر از هم استفاده می شود. وی افزود: مصرف آب در روش مذکور بسیار اندک است و در کل دوره رشد گیاه در هر هکتار 3600 مترمکعب آب در هکتار مصرف می شود، در حالی که در روش کرتی در هر دوره رشد 6 تا 7 هزار مترمکعب آب مصرف می شود. مالکی بیان داشت: در روش کرتی آبیاری حدود یک سوم زمین به دلیل محل عبور آب از زیر کشت خارج می شود. این زعفران کار با بیان اینکه کارشناسان در طرح آرمانی کشت زعفران در طول دوره رشد گیاه به طور دائم از مزارع بازدید می کنند، گفت: دو نوبت محلول پاشی براساس دستورالعمل وزارت جهاد کشاورزی از اقدامات لازم برای افزایش عملکرد محصول است. وی با بیان اینکه هرگز از روش های شیمیایی برای مبارزه با علف های هرز استفاده نمی کنم، گفت: وجین کردن علف های هرز در باغات زعفران توسط کارگران و به شیوه دستی انجام می شود، ضمن اینکه یکی از عوامل بروز علف هرز در زمین زعفران، ورود گوسفند به مزارع است، بنابراین به شدت از ورود این دام به باغات زعفران باید جلوگیری شود. مالکی آبیاری به موقع باغات را هم از عوامل مؤثر بر عملکرد عنوان کرد و تصریح کرد: پیاز زعفران 8 ساله است و در سال های اول و دوم میزان تولید کم است، اما در سال های سوم و چهارم تولید زعفران افزایش می یابد. این باغدار قیمت هر کیلوگرم پیاز زعفران مرغوب را بیش از 4 هزار تومان عنوان کرد و گفت: هزینه کشت هر هکتار زعفران شامل پیاز، کود و هزینه های جانبی دیگر از جمله کارگر حدود 30 تا 35 میلیون تومان است. وی افزود: پس از کشت پیاز زعفران در باغ زعفران تا 8 سال از آن زمین می توان گل زعفران برداشت کرد، اما در سال آخر پیاز ها را از خاک خارج کرده و چند سال با کشت محصولات دیگر از قبیل جو، چغندر و یونجه به زمین استراحت می دهند. مالکی تصریح کرد: باغدارانی که زمین زیادی در اختیار ندارند، پس از چند سال برداشت، گل زعفران خاک زمین را تعویض می کنند. وی میزان تولید زعفران در هکتار را قبل از اجرای طرح آرمانی تولید زعفران حدود 15 کیلوگرم در هر هکتار عنوان کرد و گفت: شهرستان زاوه در استان خراسان رضوی قطب تولید زعفران دنیا است و میانگین تولید زعفران در این شهرستان حدود 7 کیلوگرم است. این زعفران کار بیان داشت: تقریبا 90 تن از زعفران تولیدی در کشور از 7 هزار هکتار زمین های زعفران این شهرستان تولید می شود. مالکی تصریح کرد: وزارت جهاد کشاورزی سال گذشته به کشاورزانی که اقدام به اجرای طرح آرمانی تولید زعفران در زمین هایشان کرد، یک میلیون تومان به ازای هر هکتار به صورت بلاعوض کمک کرد. *دلالان در کمین نشسته اند، هدف کاهش قیمت و بز خری محصول وی تصریح کرد: کاهش ناگهانی قیمت محصول بر اثر مداخله دلالان در فصل برداشت یکی از مشکلات زعفران کاران است، به طوری که از یک ماه گذشته که برداشت زعفران آغاز شده، قیمت هر کیلو گل زعفران از 90 هزار تومان به 30 هزار تومان کاهش یافته است. این زعفران کار بیان داشت: همچنین قیمت هر کیلو زعفران که بطور متوسط حدود 7 میلیون و 500 هزار تومان بود، با 2 میلیون تومان کاهش به حدود 5 میلیون و 500 هزار تومان رسیده است. وی که 27 هکتار زمین زعفران در اختیار دارد، گفت: اگرچه هزینه ها با اجرای طرح آرمانی تولید زعفران افزایش می یابد، اما اجرای دقیق توصیه های کارشناسان وزارت جهاد کشاورزی و بازدیدهای آنها در نهایت موجب افزایش تولید و کسب سود بیشتر می شود. مالکی که مهندس آبیاری است 20 سال از عمر 54 ساله اش را صرف تولید طلای سرخ در باغات زعفران کرده است.
چهارشنبه ، ۶آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: اکوفارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 17]