محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831428963
تخم مرغ های غنی شده با ویتامین E به بازار می آید
واضح آرشیو وب فارسی:دولت بهار: دولت بهار: دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ با اعلام توزیع رایگان تخم مرغ در مدارس کشور از تولید تخم مرغ های غنی شده با ویتامین E خبر داد.به گزارش دولت بهار به نقل از تسنیم، سیدفرزاد طلاکش در نشست خبری روز جهانی تخم مرغ با شعار "زندگی سالم با یک تخم مرغ در روز" اظهار کرد: هم اکنون در کشور در استان های غربی و شمالی مصرف تخم مرغ مناسب است ولی در استان های جنوبی و شرقی به دلیل محرومیت ها و توزیع کمتر تخم مرغ مصرف این فرآورده نیز مناسب نیست و سرانه مصرف پایین است. وی ادامه داد: ایران دهمین کشور در تولید تخم مرغ به حساب می آید و هم اکنون سالانه 950 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید می شود بنابراین تا 10 سال آینده هیچ نیازی به سرمایه گذاری جدید در این باره نیست و باید عمده تمرکز تامین مصرف تخم مرغ قرار گیرد. دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ تصریح کرد: هم اکنون ساندویچ تخم مرغ نیز تولید شده است و تاکنون بالغ بر 60 هزار نوع از این ساندویچ در مدارس توزیع شده است و به مناسبت هفته جهانی کودک و نمایشگاهی در این زمینه برپا می شود روزانه 1000 ساندویچ تخم مرغ که غنی از پروتئین و انواع مواد مورد نیاز بدن است به صورت رایگان برای فرهنگ سازی مصرف تخم مرغ توزیع خواهد شد. طلاکش با تاکید بر تغییر دیدگاه مدیران در مدارس برای تامین شیر و مواد پروتئینی برای دانش آموزان گفت: واقعا می توان فقیرترین خانواده ها را نیز در زمینه تامین پروتئین مورد نیازشان با مصرف تخم مرغ پوشش داد و کار سختی نیست ولی هم اکنون در مدارس کشور ما شاهد فقر پروتئین هستیم در حالیکه هر فرد باید روزانه یک تخم مرغ مصرف کند و یا در هفته 6 عدد تخم مرغ مصرف کند. وی با بیان اینکه مصرف سفیده تخم مرغ به هر اندازه می تواند صورت پذیرد، خاطرنشان کرد: هم اکنون مصرف سرانه تخم مرغ در ایران به طور مستقیم سالانه 140 عدد است و اگر مصرف سس و دیگر فرآورده هایی که تخم مرغ دارند را به این مصرف اضافه کنیم سرانه مصرف حدود 190 عدد تخم مرغ برای هر ایرانی است که باید به عدد 250 عدد تخم مرغ ارتقا یابد. دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ با اشاره به یکی از مشکلات درباره مصرف تخم مرغ که مربوط به کلسترول آن است اشاره کرد و افزود: در این باره باید باورها را تغییر داد. بر این اساس با همکاری پزشکان قلب و متخصصان تغذیه کتابی را با عنوان "کلسترول غذایی" تهیه شده که درباره باورهای دیروز و دانش امروز در زمینه کلسترول تخم مرغ است زیرا راهنمای تغذیه ای کشور آمریکا که هر 5 سال تغییر می کند عنوان کرده است افراد باید روزانه 300 میلی گرم تخم مرغ مصرف کنند و حتی کسانی هم که در زمینه مصرف تخم مرغ دچار مشکل هستند باید 200 میلیگرم مصرف تخم مرغ داشته باشند ولی هم اکنون حتی این محدودیت ها نیز برداشته شده است و افراد می توانند به راحتی تخم مرغ مصرف کنند به شرطی که چربی ترانس کنترل شود. زرده های زعفرانی تخم مرغی دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ در ادامه با گلایه از عدم همکاری های مناسب از طرف وزارت آموزش و پرورش برای سالم سازی مواد غذایی در بوفه ها گفت: البته این مشکل آموزش و پرورش ساختاری است و دلیل آن نیز سپرده اداره بوفه های مدارس به بخش های خصوصی است. طلاکش همچنین در ادامه با اشاره به رونق بخشیدن ذائقه کودکان در مصرف تخم مرغ افزود: در این باره با اضافه کردن ویتامین A به جیره غذایی مرغ توانستیم زرده تخم مرغ را به رنگ زعفرانی در بیاوریم که همین مسئله باعث ارتقاء ذائقه کودکان در مصرف تخم مرغ شده است. تخم مرغ های غنی شده با ویتامین E به کشور می آید وی در ادامه با اشاره به تولید تخم مرغ های امگای 3، از تولید و ورود تخم مرغ های غنی شده با ویتامین E و اسید فولیک خبر داد و افزود: یکی از مشکلات در جامعه ما در حوزه تغذیه مربوط به خانم های باردار و شیرده است که دچار کمبود اسید فولیک و B12 هستند که با تولید اینگونه تخم مرغ ها این نقایص نیز برطرف خواهد شد زیرا در گذشته اسیدفولیک به آرد اضافه می شود ولی 40 درصد جذب بدن می شد ولی اسیدفولیک غنی شده در تخم مرغ 90 درصد جذب بدن می شود. طلاکش در خاتمه خاطر نشان کرد: 17 مهر روز جهانی تخم مرغ با شعار "زندگی سالم با یک تخم مرغ در روز" است که بر این اساس برنامه های گسترده ای را به اجرا خواهیم گذاشت. به طوری که برنامه هایی را با پزشکان خواهیم داشت و در ماه های آینده نیز مثلا در دی در طرح بسیج تغذیه اقدامات خاصی را برای ترویج مصرف تخم مرغ به اجرا در خواهیم آورد.
چهارشنبه ، ۱۵مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دولت بهار]
[مشاهده در: www.dolatebahar.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]
-
گوناگون
پربازدیدترینها