واضح آرشیو وب فارسی:پارسینه: تقریبا هیچ روزی نیست که رسانه های کشور خالی از خبری درباره مواد غذایی تقلبی باشند. این مسأله خود فراگیری وجود این مواد را در بازارهای کشور تایید می کند. در حالی که روز گذشته رئیس سازمان غذا و دارو عنوان کرد که بسیاری از آبلیموهای صنعتی، طبیعی نیستند و در حالی که تصاویری از پلمب یک کارخانه سوسیس و کالباس متخلف منتشر شد. یک مقام مسئول در وزارت بهداشت از اجرای طرح کلان آلاینده ها و تقلبات مواد غذایی و آشامیدنی خبر داد.هر روز اخبار متعددی در زمینه مواد غذایی تقلبی شنیده می شود که این امر ناامنی ذهنی از مواد غذایی بی کیفیت را در جامعه به دنبال داشته است. این در حالی است که این محصولات بعضا ابتدا توزیع و بعد مسئولان امر مبادرت به شناسایی و برخورد با متخلفان آن می کنند و اغلب این اقدامات وقتی که به قول معروف کار از کار گذشته و همگان از آن مواد آسیب زا استفاده کردند، انجام می شود. بسیاری از آبلیموهای صنعتی، طبیعی نیستند روز گذشته معاون وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و رئیس سازمان غذا و دارو گفت: بسیاری از آبلیموهای صنعتی، طبیعی نیستند. رسول دیناروند افزود: نتایج به دست آمده از سوی همکاران سازمان غذا و دارو در رابطه با آبلیموها، نتایج خوبی نیست و هشدارهایی که قبلا در این زمینه به مردم داده شده، کماکان ادامه دارد. او اظهار داشت: البته اینطور نیست که در تهیه این آبلیموها، از مواد سمی و خطرناک استفاده شود، اما آن آبلیمو طبیعی که مردم انتظار دارند، نیست. دیناروند خاطرنشان کرد: درصدد هستیم از سوی سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی، دو نوع استاندارد را برای آبلیموها با عنوان طبیعی و کنسانتره تعریف کنیم و نوع آن، در بسته بندی نوشته شود و اختلاف قیمت نیز داشته باشند تا افراد مجبور به تخلف نشوند. او درباره راه اندازی پورتالی برای دسترسی مردم در زمینه اطلاعات کنترلی کالا یادآور شد: در این برنامه، درگاهی برای مردم تعریف می شود تا در صورت جست وجوی هر کالا، نتایج آزمایشگاهی آن در گذشته را دریافت کنند که این کار به انتخاب مردم کمک خواهد کرد. رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه کارهای بزرگی در حوزه فناوری اطلاعات در حوزه بهداشت در حال انجام است، اظهار کرد: زمانی که این کارها انجام شد، به مردم گزارش می دهیم. او اظهار امیدواری کرد که طرح های فناوری اطلاعات در حوزه سازمان غذا و دارو در دولت تدبیر و امید به سرانجام برسد تا نتیجه به مردم ارائه شود. پیش از این نیز، مرتضی خدایی رئیس شعبه ویژه تخلفات دارویی و بهداشتی تعزیرات استان تهران از تشکیل پرونده برای برندهای معروف تولید آبلیمو و آبمیوه خبر داده و گفته بود: قرار شد در قالب گشت های مشترک نظارت بر شرکت هایی انجام شود که به هر عنوان در برچسب ها و تبلیغاتشان اعلام می کنند آنچه داخل ظرف آبلیمو و آبمیوه شان وجود دارد، طبیعی است. به گزارش ایرنا، همچنین محمد محمدی مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران اظهار کرد: برخی شرکت های تولید آبمیوه و آبلیمو که تعداد آنها نیز رو به افزایش است، با درج نام و تصویر میوه و مرکبات، کالای خود را به عنوان آبمیوه طبیعی عرضه می کنند اما این کالاها حاوی فرآورده های شیمیایی است. طرح شناسایی آلاینده های مواد غذایی رئیس مرکز آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا و دارو از اجرای طرح کلان آلاینده ها و تقلبات مواد غذایی و آشامیدنی در کشور خبر داد و گفت: این طرح به صورت مشترک با سازمان غذا و دارو و مرکز همکاری های فناوری ریاست جمهوری انجام می شود. حسین رستگار درباره ارتباط منسجم میان مراکز و استان ها اظهار کرد: تخصیص بودجه به دانشگاه ها براساس قدرت دانشگاه ها در تجهیز آزمایشگاه ها خواهد بود. او ارتباط نزدیک با ادارات نظارت را مهم خواند و افزود: برای موفقیت در انجام دقیق آزمایش ها باید میان مدیران آزمایشگاه ها و مسئولان نظارت، ارتباط نزدیک برقرار باشد. رئیس مرکز آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا و دارو ارتباط معاونان غذا و دارو گفت: ارتباط دو سویه میان روسای دانشگاه ها و معاونان می تواند موثر باشد. رستگار به برنامه های عملیاتی کلان استانی آزمایشگاه های مرجع غذا و دارو در سال 94 اشاره کرد و افزود: آزمایشگاه ها بخش مهمی از سیستم های کنترلی کشوری هستند، لذا تدوین برنامه های اثرگذار برای ارتقای آزمایشگاه ها از اهمیت ویژه ای برخوردار است. رئیس مرکز آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا و دارو با بیان اینکه تقلبات در صنایع غذایی در سراسر دنیا افزایش یافته است، یادآور شد: بخشی از دلایل افزایش نرخ سرطان نسبت به سال های گذشته مربوط به آلاینده ها و تقلبات موادغذایی و آشامیدنی است. به گزارش ایسنا، رئیس مرکز آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا و دارو نحوه ارزیابی و رتبه بندی آزمایشگاه های کارخانجات تولیدی را از دیگر برنامه های سازمان غذا و دارو برشمرد و گفت: روش های جدید کنترل فرآورده های آرایشی و بهداشتی و چالش های واگذاری امور آزمایشگاه های همکار و مجاز به دانشگاه ها و نحوه کسب تاییدیه، برنامه عملیاتی کلان استانی آزمایشگاه های مرجع غذا و دارو است. جدیت در برخورد با متخلفان رئیس انجمن متخصصان داخلی درباره نحوه اعمال مدیریت سازمان های ذی ربط برای مقابله با مواد مصرفی تقلبی در بازار به «آرمان» می گوید: باید توجه داشت که سازمان های مسئول به نارسایی موجود در این زمینه کاملا واقفند و هر روز به بازرسی اماکن و کارگاه های تولید اقلام خوراکی می پردازند. ایرج خسرونیا می افزاید: در این بازیدها اماکن تولید کننده مواد غذایی آلوده یا تقلبی پلمب می شوند. به گفته او تاکنون در زمینه شرکت های متخلف از جمله تولید آب معدنی، سوسیس، کالباس، آبلیمو و دیگر اقلام خوراکی اقدامات مقتضی اعمال شده است. رئیس انجمن متخصصان داخلی تصریح می کند: برخی از افراد سودجو برای دستیابی به منافع اقتصادی سلامت جامعه را به خطر می اندازند و این اخبار به مردم هشدار می دهد تا بیش از پیش در زمینه مواد خوراکی مصرفی دقت به خرج دهند. خسرونیا با بیان اینکه در زمینه عرضه و توزیع مواد خوراکی تقلبی سوپرمارکت های و فروشگاه ها هم چندان بی تقصیر نیستند، تصریح کرد: در واقع فروشگاه ها باید مواد مورد عرضه خود را از تولید کنندگان دارای مجوز وزارت بهداشت و درمان دریافت کنند نه اینکه هر تولید کننده ای با عرضه اجناس ارزان قیمت مورد استقبال آنها قرار گیرد. او تصریح کرد: باید توجه داشت که برخی از مواد شیمیایی و رنگ ها در مواد خوراکی هیچ ضرری برای سلامت جامعه در پی ندارد، اما احتمال وجود میکروب و مواد بیماری زا در برخی مواد غذایی آلوده وجود دارد و در این زمینه تولید کنندگان باید خود را نسبت به سلامت جان مردم، مسئول بدانند. خسرونیا همکاری دانشگاه های علوم پزشکی و علوم غذایی را نشان از جدیت مسئولان در نحوه برخورد با مواد خوراکی متقلب می داند و می افزاید: در این زمینه باید بودجه بیشتری از سوی مسئولان به این اقدمات اختصاص داده شود و مردم هم به نسبت نباید مواد تقلبی را تهیه کنند. به گفته او اگر در سطح شهر چند سوپرمارکت یا فروشگاه عرضه کننده پلمب می شود، دیگر تولیدگان مواد خوراکی نامرغوب جرات تولید و عرضه این محصولات را ندارند. منبع: روزنامه آرمان
چهارشنبه ، ۸مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پارسینه]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 31]