تور لحظه آخری
امروز : جمعه ، 18 آبان 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):اگر مردم به هنگامى كه بلاها بر آنان فرود مى آمد و نعمت ها از دستشان مى رفت، با نيت هاى...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

لوله بازکنی تهران

آراد برندینگ

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

قیمت پنجره دوجداره

بازسازی ساختمان

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

قیمت سرور dl380 g10

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

اوزمپیک چیست

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

نگهداری از سالمند شبانه روزی در منزل

بی متال زیمنس

ساختمان پزشکان

ویزای چک

محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

دوربین سیمکارتی چرخشی

همکاری آی نو و گزینه دو

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

الک آزمایشگاهی

الک آزمایشگاهی

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1827094213




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

دروغی به نام «ارگانیک» در بازار مرغ همدان/«مرغ سبز» قد علم کرد


واضح آرشیو وب فارسی:مهر: مهر گزارش می دهد؛
دروغی به نام «ارگانیک» در بازار مرغ همدان/«مرغ سبز» قد علم کرد

کراپ‌شده - مرغ سیبز


شناسهٔ خبر: 2918572 - شنبه ۲۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۲:۱۰
استانها > همدان

همدان-باوجودآنکه محصول ارگانیک به دلیل فرآیند پیچیده‌ در ایران امکان تولید ندارد عرضه مرغ‌ سبز باقیمتی متفاوت از مرغ‌های معمولی در بازارهمدان نمود یافته و فروشندگان ادعا می‌کنند مرغ آن‌ها ارگانیک است. خبرگزاری مهر- گروه استان ها: برای انسان تغذیه و انتخاب غذا بیش از هر موجود زنده ای حائز اهمیت است چراکه تغذیه صحیح پدیده رشد را برای انسان فراهم می کند و موجب سلامت جسم و روان می شود.طبق آمار ارائه‌شده از سوی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان میانگین سرانه مصرف گوشت مرغ در استان همدان بیش از ۲۶ کیلوگرم و میانگین مصرف سرانه گوشت مرغ در جهان ۳۹ و نیم کیلوگرم است.با توجه به اینکه امروزه گوشت مرغ یکی از مصارف غالب در تغذیه مردم شده باید که به این موضوع توجه بیشتری شود چراکه در تولید و پرورش مرغ گوشتی از آتنی بیوتیک برای مبارزه با بیماری‌های طیور استفاده می‌کنند.
کراپ‌شده - گوشت مرغ
استفاده از آنتی‌بیوتیک و داروهای شیمیایی در صنعت مرغداری نامناسب است و پسماند این داروها در بدن مرغ می‌تواند اثرات نامطلوبی بر سلامت انسان‌ها به‌عنوان مصرف‌کنندگان این محصولات داشته باشد.گوشتی بانام «مرغ سبز» و یا «مرغ ارگانیک» عرضه و ادعا می‌شود که در تولید و پرورش این مرغ‌ها از هیچ‌گونه آنتی‌بیوتیکی استفاده‌نشده استاما در چند سال اخیر نامی جدید در برخی مرغ فروشی‌های شهر به گوش می‌خورد بطوری که گوشتی بانام «مرغ سبز» و یا «مرغ ارگانیک» عرضه و ادعا می‌شود که در تولید و پرورش این مرغ‌ها از هیچ‌گونه آنتی‌بیوتیکی استفاده‌نشده است.همین امر سبب شده تا متأسفانه عده‌ای با سو استفاده از نام‌های مرغ سبز یا مرغ ارگانیک اقدام به فروش گوشت مرغ باقیمت بالاتری ‌کنند که این مسئله خود آسیب به شمار می‌رود و مردم نیز بابی اطلاعی از موضوع نسبت به خرید گوشت مرغ اقدام می‌کنند به این امید که گوشت سالم‌تری خریداری کرده‌اند.کارشناس امور دام و طیور جهادکشاورزی همدان در گفتگو با خبرنگار مهر بابیان اینکه در ایران مرغی به نام مرغ ارگانیک تولید نمی‌شود، اظهار داشت: مرغ ارگانیک به مرغی گفته می‌شود که دانه و آبی که می‌خورد، ارگانیک باشد به این معنا که از هیچ نوع ماده غیرطبیعی، شیمیایی و افزودنی‌های مختلف برای تغذیه و پرورش آن استفاده نشود.هم‌اکنون مرغداری‌های ایران به توانایی تولید مرغ‌های ارگانیک نرسیده‌اندکمال سعادتی بابیان اینکه مرغ ارگانیک نباید هیچ‌گونه دارویی ازجمله انواع آنتی‌بیوتیک‌ها را در طول دوران رشد آن دریافت کرده باشد اما هم‌اکنون مرغداری‌های ایران به توانایی تولید مرغ‌های ارگانیک نرسیده‌اند، عنوان کرد: مرغ سبز نیز همان مرغ بدون آنتی‌بیوتیک است یعنی به آن انواع داروهای آنتی‌بیوتیک داده نشده است.
گوشت مرغ
وی با عنوان اینکه مرغ‌های سبز هیچ نوع آنتی‌بیوتیکی دریافت نمی‌کنند، ادامه داد: این مرغ‌ها در طول دوره پرورش سه بار به‌وسیله دامپزشکی آزمایش می‌شوند و اگر نتایج آزمایش‌ها نشان دهد در هر سه نوبت بدن مرغ‌ها فاقد داروهای نامبرده باشد مجوز عرضه به‌عنوان مرغ سبز را ارائه می‌کند.کارشناس امور دام و طیور ادامه داد: اگر وجود هرگونه آنتی‌بیوتیک یا داروهای ضدکوکسی دیوز در بدن این مرغ‌ها ثابت شود دیگر نشان مرغ سبز برای فروش به آن‌ها داده نمی‌شود.سعادتی با تأکید بر اینکه دوره پرورش مرغ در کشور ۴۵ روز است، اظهار داشت: مرغ سبز باید حداقل در یک بازه زمانی ۴۵ روزه دوران رشد خود را بدون استفاده از هیچ‌گونه دارویی طی کرده باشد.دوره زمانی استاندارد برای تولید مرغ سبز ۴۲ روزه استوی بابیان اینکه دوره زمانی استاندارد برای تولید مرغ سبز ۴۲ روزه است، افزود: معمولاً در مرغداری‌های عادی طول دوره تا ۵۰ روز نیز می‌رسد و این در حالی است که آنچه بعد از ۴۲ روز به وزن مرغ تولیدی افزوده می‌شود چربی و مواد غیرقابل‌هضم و فاقد ارزش غذایی است.کارشناس امور دام و طیور با اشاره به اینکه هزینه تولید مرغ سبز و مرغ‌های عادی تقریباً برابر است، عنوان کرد: مصرف بی‌رویه‌ آنتی‌بیوتیك‌ها برای درمان بیماری‌های طیور و یا به‌عنوان محرك رشد به دلیل ایجاد مقاومت در باكتری‌ها در سالیان اخیر موردتوجه قرارگرفته است.کمال سعادتی با تأکید بر اینکه متأسفانه فرهنگ مصرف مردم کشور این‌گونه است که مرغ‌های درشت را می‌پسندند و این موضوع باعث می‌شود طول دوره پرورش طولانی شود و میزان آنتی‌بیوتیک مصرفی نیز افزایش یابد، عنوان کرد: مرغ‌هایی که طولانی‌تر از این مدت پرورش می‌یابند و درشت‌تر می‌شوند احتمال وجود مقادیر بیشتر آنتی‌بیوتیک در گوشت آن‌ها زیاد است.طبق قیمت‌های بازار قیمت مرغ سبز بیشتر از مرغ‌های معمولی استوی با اشاره به اینکه طبق قیمت‌های بازار قیمت مرغ سبز بیشتر از مرغ‌های معمولی است، بیان کرد: این افزایش قیمت به دو دلیل است نخست اینکه به علت مدیریت پرورش این مرغ‌ها بسیار حساس و دقیق هستند و در ۴۵ روزی که قرار است پرورش پیدا کنند به‌هیچ‌وجه نباید بیمار شوند تا مرغداران مجبور به استفاده از آنتی‌بیوتیک برای درمان باشند و دیگر اینکه به دلیل تولید و تقاضای کم‌مصرف این مرغ‌ها، قیمت آن‌ها بیشتر می‌شود.
گوشت مرغ
کارشناس امور دام و طیور بابیان اینکه مردم اطلاعات کمی در مورد مرغ سبز و مزیت‌های آن نسبت به سایر مرغ‌ها دارند، افزود: با افزایش سطح تحصیلات و همچنین رشد اقتصادی جامعه نقش سلامت و خصوصاً نقش غذای سالم بیش‌ازپیش اهمیت پیدا می‌کند درنتیجه تولید محصولات غذایی سالم تضمین کیفیت شده و شناسه دار باید در اولویت قرار گیرد.معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان نیز در گفتگو با خبرنگار مهر بابیان اینکه مرغ بانام «مرغ سالم» تولید می‌شود اما چیزی به اسم مرغ ارگانیک وجود ندارد، اظهار داشت: برخی افراد برای سودجویی از اسامی مانند مرغ سبز و یا مرغ ارگانیک استفاده می‌کنند.عده‌ای می‌گویند که مرغ بدون هورمون تولید یا به فروش می‌رسانند درحالی‌که در روند پرورش طیور از هیچ‌گونه هورمونی استفاده نمی‌شودمحمد نظر پور بابیان اینکه عده‌ای می‌گویند که مرغ بدون هورمون تولید یا به فروش می‌رسانند درحالی‌که در روند پرورش طیور از هیچ‌گونه هورمونی استفاده نمی‌شود، ادامه داد: امکان استفاده از هورمون برای مرغ‌ها وجود ندارد چراکه هورمون باید تزریق شود و امکان تزریق هورمون برای تک‌تک مرغ‌ها وجود ندارد و اگر هم داشته باشد بسیار هزینه‌بر و زمان‌بر است.وی با بیان اینکه در هیچ کجای کشور و استان همدان از هیچ هورمونی برای پرورش مرغ استفاده نمی‌شود، ادامه داد: اگر در پرورش مرغ از هورمون استفاده شود هم به مرغدار و هم به مصرف‌کننده ضرر می‌رسد.معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با تأکید بر اینکه در خصوص مصرف آنتی‌بیوتیک نیز برای مرغدار هیچ منعی وجود ندارد، بیان کرد: اگر مرغداری علاقه مند به استفاده از داروها زیر نظر دامپزشکی باشد ایرادی ندارد.
گوشت مرغ
نظرپور بابیان اینکه اکثر واحدهای پرورش مرغ گوشتی در استان همدان فعال هستند، عنوان کرد: ۵۰۴ واحد پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت هشت میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه جوجه ریزی در هر دوره در استان همدان فعالیت دارد.وی بابیان اینکه افزون بر یک‌میلیون مترمربع مساحت مرغداری‌های استان همدان است، افزود: کشور از مرغداری اشباع و بیش از نیاز کشور مرغداری ساخته‌شده است.توان تولید ۷۰ هزار تن مرغ گوشتی در سال در استان همدان وجود داردمعاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با تأکید بر اینکه توان تولید ۷۰ هزار تن مرغ گوشتی در سال در استان همدان وجود دارد، بیان کرد: سه و شش‌دهم درصد تولید مرغ گوشتی کشور در استان همدان انجام می‌شود و استان همدان رتبه دهم تولید را دارد.نتیجه اینکه مصرف گوشت مرغ به‌عنوان یک کالای اساسی و مهم در سبد غذایی بسیاری از شهروندان ایرانی قرار دارد و ترویج فرهنگ مصرف مرغ سبز و تلاش برای آوردن این نوع مرغ روی سفره مردم می‌تواند گامی مهم در راستای تحقق سلامت افراد و ارتقا فرهنگ استفاده از غذای سالم در بین مردم باشد.خبرنگار: اکرم محمدی









این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 13]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن