واضح آرشیو وب فارسی:عصر ایران: کریسمس در میان سنن و فرهنگهای گوناگون جهان بسیاری از مسیحیان سراسر جهان نیمه شب گذشته به برگزاری مراسم عید میلاد حضرت مسیح پرداختند که در هر کشور با آداب و سنن خاص خود همراه است. گزارش زیر نگاهی دارد به سننی که در کشورهای گوناگون جهان در کریسمس برگزار می شوند. بلژیک به گزارش مهر، روز ششم دسامبر زمان جشن سنت نیکولاس است که با جشن کریسمس تفاوت دارد. مردم بلژیک بابانوئل را " دی کرستمان" یا " پیرنوئل" می نامند که روز کریسمس برای کودکان هدیه می آورد. سنتهای فرهنگی بسیاری در بلژیک برای برگزاری جشن کریسمس وجود دارند. بخش شمالی و آلمانی زبان این کشور، بخش جنوبی و فرانسه زبان و بخش شرقی آلمانی زبان هرکدام سنتهای خاص خود را دراین روز برگزار می کنند. هدایای کوچک خانوادگی پای درخت کریسمس یا در جورابهایی که کنار شومینه نصب شده است صبح روز کریسمس قابل مشاهده است. صبحانه کریسمس در بلژیک، وعده مهمی از غذا تلقی شده و مهمترین بخش آن را نان شیرینی تحت عنوان " کاگنو" به شکل عیسی نوزاد تهیه می شود. برخی از خانواده ها یک وعده غذایی دیگر نیز در کریسمس تهیه می کنند که با حضور همه اعضای خانواده سرو می شود. برزیل پدر کریسمس در این کشور آمریکای جنوبی "پاپی نوئل " نامیده می شود و بسیاری از سنتهای مردم آن به رسوم ایالات متحده آمریکا یا پادشاهی متحد بریتانیا شباهت دارد. خانواده های متمول در روز کریسمس غذای ویژه ای با مرغ، بوقلمون، گوشت ران، سالاد، میوه های تازه و خشک شده تهیه می کنند؛ اما خانواده هایی که استطاعت مالی چندانی ندارند به برنج و مرغ بسنده می کنند. فنلاند مردم فنلاند اعتقاد دارند که بابانوئل در شمال فنلاند زندگی می کند و مردم سراسر جهان نامه های خود را به بابانوئل فنلاند ارسال می کنند. از این رو این کشور پارک تفریحی بزرگی را به نام سرزمین کریسمس در نظر گرفته که توریستها می توانند در آنها با بابانوئل های واقعی دیدار کنند. خانواده های فنلاندی برای استقبال از سه روز در تعطیلات کریسمس (میلاد مسیح، سال نومیلادی و نخستین هفته پس از میلاد) خانه های خود را تمیز می کنند. در شب کریسمس آش مخصوصی می پزند و درخت کاج خود را تزئین می کنند. ظهر روز کریسمس که به " صلح کریسمس" شهرت دارد پیامهای کریسمس را از تلویزیون تماشا کرده و عصرگاه با حضور تمام اعضای خانواده شما کریسمس سرو می شود؛ غذایی که به نوعی خوراک گوشت و سبزیجات شباهت دارد. بسیاری از خانواده های فنلادی در ایام کریسمس از درگذشتگان خود و قبرستانها دیدار کرده و سر هر قبر شمعی روشن می کنند. فرانسه کریسمس در فرانسه "نوئل" نامیده می شود و هر خانواده ای درخت کریسمس خود را تهیه کرده و آن را با روبانهای قرمز و شمعهای سفید تزئین می کند؛ گاهی درختان کاج و صنوبرباغها تزئین شده و چراغهای آن طی شب روشن می ماند. شام کریسمس وعده غذای مهم در فرانسه است که با حضور اعضای خانواده سرو می شود. در فرانسه هیچ کس برای تبریک سال نو و کریسمس کارت تبریک پست نمی کند. آلمان آلمانیها علاقه عجیبی به تزئینات خانه خود در کریسمس دارند. بسیاری از خانه های آلمان که دارای پنجره چوبی اند با شمعهای الکتریکی و تصاویر رنگی تزئین می شوند که منظره خارجی آنها بسیار زیبا است. گهواره کوچکی به نشانه حضرت مسیح درگهواره در بسیاری از خانه ها قرار می گیرد. عصر روز کریسمس کودکان از بابانوئل هدیه کریسمس خود را دریافت می کنند و پس از آن خانواده ها یکدیگر را در کلیسا ملاقات می کنند و شب هنگام آنها زیر درخت کریسمس جمع می شوند و فردی در خانواده زنگ کوچکی را به نشانه گردهمایی اعضای خانواده به صدا در می آورد. آلمانیها روز کریسمس ماهی یا غاز طبخ می کنند. مجارستان کودکان مجارستانی پیش از کریسمس روز 6 دسامبر به استقبال کریسمس می روند و پیش از خواب کفشهای تمیز خود را مقابل در یا پنجره می گذارند تا هدیه بابانوئل را دریافت کند. صبح روز بعد آنها با اسباب بازیها و شمعهای کوچکی در کیسه های قرمز رنگ رو به رو می شوند. شب پیش از کریسمس نیز کودکان با خانواده های خود کنار درخت کریسمس جمع می شوند و هدایایی خوراکی چون شکلات و آب نبات به یکدیگر می دهند. ماهی تازه با برنج و سیب زمینی و شیرینی خانگی به عنوان دسر بخشهای مختلف شام شب کریسمس در مجارستان است و هدایای کریسمس پس از خوردن شام تبادل می شود. کودکان همراه والدین خود در مراسم عشای ربانی که نیمه شب برگزار می شود شرکت می کنند. لتونی لتونیایی ها اعتقاد دارند که پدر کریسمس طی 12 روز پس از کریسمس هدایا را تحویل می دهد و آنها را زیر درخت کریسمس قرار خواهد داد. نخستین درخت کریسمس در این کشور تزئین شد به همین دلیل این نماد کریسمس در جمهوری لتونی اهمیت ویژه ای دارد. غذای ویژه کریسمس در لتونی نخود فرنگی همراه گوشت و سس وهمچنین کیک پای میوه ای است. پرتغال والدین پرتغالی هدایای کودکان را زیر درخت کریسمس یا در جورابهای کنار شومینه قرار داده و وانمود می کنند که بابانوئل شب گذشته آنها را برای کودکان آورده است. غذای ویژه کریسمس در پرتغال از ماهی و سیب زمینی تهیه می شود. سوئد کریسمس مهمترین روز در سوئد تلقی می شود که طی آن غذای ویژه ای طبخ شده و خانواده ها به دیدار یکدگیر می روند و شب کریسمس خود را تا نیمه های شب در کلیسا سپری می کنند. ایالات متحده آمریکا ایالات متحده آمریکا به علت کثرت فرهنگی شیوه های مختلفی را برای جشن کریسمس مد نظر دارد. خانواده هایی که تبار آنها به اروپای شرقی باز می گردد بوقلمون با تزئیتات خاص خود را برای کریسمس در نظر می گیرند، اما برخی دیگر غذای خود را در میان سوپها، پاستاها و سبزیجات و گوشت انتخاب می کنند. والدین طی سال از کودکان می خواهند تا رفتار خود را اصلاح کنند تا هدیه شب کریسمس خود را در جورابهای کنار شومینه دریافت کنند. به کودکان گفته می شود که بابانوئل نیمه های شب با کیسه بزرگی از هدایا وارد خانه ها می شود و هدایا را کنار درخت کریسمس قرارمی دهد. از این رو برای بابانوئل شیرینی و برای گوزن بابانوئل هویچ روی میز قرار می گیرد. صبح روزکریسمس رولهای دارچینی، کیک قهوه سرو می شود و شب پودینگ آلو سرو می شود.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: عصر ایران]
[مشاهده در: www.asriran.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 726]