محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829394255
نانوزیستحسگری برای شناسایی فوری سومین عامل مرگ‌و‌میر مسمومیت‌های غذایی
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: چهارشنبه ۴ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۰:۰۱
محققان با الهام از طبیعت موفق به ساخت نانوزیستحسگری شدند که قادر به شناسایی باکتری لیستریا از آلاینده‌های مواد غذایی است. به گزارش سرویس فناوری ایسنا، کامرون گومز، از محققان مرکز تحقیقات اگریلایف دانشگاه A&M تگزاس، موفق به ساخت زیست‌حسگری شده که قادر به شناسایی باکتری‌ها و آلاینده‌های زیست‌محیطی در مدت کمتر از سه دقیقه است. گومز می‌گوید: ما امیدواریم که بتوانیم به زودی سطح شناسایی را به یک باکتری در 25 گرم برسانیم. این فناوری را می‌توان برای شناسایی پاتوژن‌های مختلف نظیر ای‌کولای به کار گرفت. این گروه از این روش برای شناسایی باکتری لیستریا استفاده کرده است، چرا که این باکتری حتی در دمای انجماد نیز زنده می‌ماند. این باکتری یکی از رایج‌ترین باکتری‌های غذایی در جهان است که به عنوان سومین عامل مرگ‌و‌میر مسمومیت‌های غذایی شناخته می‌شود. گومز می‌گوید: این باکتری می‌تواند در حالت انجماد نیز به رشد ادامه دهد؛ اما زمانی که دما به حالت بهینه یعنی 30 تا 37 درجه سانتی‌گراد رسید، فرایند رشد تسریع می‌شود. این برای مواد غذایی موجود در فریزر بسیار مشکل‌ساز است. در حال حاضر برای شناسایی باکتری لیستریا نیاز به ادوات و روش‌های پیچیده‌ای است که چند روز زمان نیز نیاز دارد. برای حل این مشکل زیست‌حسگری به صورت تراشه ساخته شده است که از یک تمبر کوچکتر است. این حسگر دقت بسیار بالایی دارد و نتیجه عملکرد نمونه اولیه (پروتوتایپ) آن رضایت‌بخش بوده است. محققان این پروژه امیدوارند که این حسگر طی چند سال آینده تجاری‌سازی شود. در ساخت این حسگر از ترکیب نانوساختار، مهندسی پلیمر، زیست‌شناسی و الکتروشیمی استفاده شده است. این گروه تحقیقاتی از یک نوع نانوساختار برای به دام اندازی باکتری استفاده کردند. این نانوبرس حاوی مولکول‌های اپتامری از جنس DNA یا RNA است که به گیرنده‌های اورگانیسم هدف متصل می‌شود. گومز و همکارانش برای ساخت این حسگر از یک نوع جاندار مناطق هاوایی الهام گرفتند. این جاندار با استفاده از نانوساختار مویی شکل خود می‌تواند باکتری‌های مورد نظر خود را به دام اندازد. انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]
-
علم و فناوری
پربازدیدترینها