واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: یکشنبه ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۱:۰۷
![عناب 3-517.jpg](http://media.isna.ir/content/3-517.jpg/2)
رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از کشت عناب در ۲۷۲۹ هکتار از باغهای خراسان جنوبی خبرداد. هاشم ولیپور مطلق در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه خراسان جنوبی، گفت: با توجه به مقاومت خوب عناب به شرایط خشکی و کمآبی و سودآوری نسبی آن در حال حاضر سطح زیر کشت محصول عناب رو به گسترش است. وی افزود: گسترش صنایع تبدیلی از نیازهای این محصول است و جهادکشاورزی از هر سرمایهگذاری در این زمینه استقبال میکند. رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه سال گذشته 4 هزارو 188 تن عناب برداشت شده است، افزود: پیشبینی میشود امسال 4 هزارو 300 تن عناب برداشت شود که از این میان ۵۱۶ میلیارد ریال عاید کشاورزان خواهد شد. ولیپور مطلق تعداد خانوار بهرهبردار از درآمد این محصول در استان را 9 هزار و 500 نفر عنوان کرد و یادآور شد: در حال حاضر بیشتر عناب تولید استان در داخل کشور به مصرف میرسد، اما تلاش برای بهبود کمی و کیفی محصول عناب از اهداف مهم سازمان است که با تهیه برنامه جامع محصولات خاص زرشک، زعفران و عناب و اجرایی کردن آن با ایجاد هماهنگی سایر ادارات مرتبط و تدوین قوانین حمایتی صادارات آن نیز قابل انجام است. رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی ادامه داد: یکی از اهداف مهم برگزاری همایش ملی زرشک و عناب در سالهای گذشته معرفی و رونق بخشیدن به صادرات عناب و زرشک بود. رییس سازمان جهادکشاورز خراسان جنوبی با اشاره به اینکه این میوه سرشار از ویتامین C است، خاطرنشان کرد: عناب به عنوان یک گیاه دارویی و با خواص غذایی بالا به صورت تازه و خشک مصرف میشود که در حالت تازه ۳۶. ۷۴ درصد و در حالت خشک ۶۵ الی ۷۱. ۷۷ درصد قند دارد و به همین دلیل از آن در تولید کمپوت و شیرین مورد استفاده است. ولیپور مطلق ادامه داد: از میوه عناب به عنوان داروی لعابدار و نرمکننده برای تصفیه خون و کمک به هاضمه استفاده میشود، جوشانده ریشه عناب را نیز برای کاهش تب به کار میبرند و گرد ریشه خشک آن را روی زخمها و جراحتهای کهنه التیام بخش است. وی افزود: میوه عناب در درمان آسم و تنگی نفس موثر بوده، ضد سرطان است و جوشانده آن برای گرفتگی صدا و سرفه مفید است. رییس جهادکشاورزی خراسان جنوبی خاطر نشان کرد: در حال حاضر برخی واحدهای بسته بندی خشکبار استان در زمینه بستهبندی عناب فعالیت دارند، اما با توجه به گسترده بودن فرآوردههای غذایی و دارویی عناب نیاز به سرمایهگذاری بیشتری در این بخش است. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]