واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدیرکل میراث فرهنگی و گردشگری آذربایجانشرقی:
«کباب بناب» و «قصه ملک محمد» به ثبت ملی رسیدند
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجانشرقی از ثبت دو اثر معنوی در فهرست آثار ملی خبر داد و گفت: «کباب بناب» و «قصه ملک محمد» به ثبت ملی رسیدند

به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، فرزین حقپرست ظهر امروز در گفتوگو با خبرنگاران اظهار داشت: کباب بناب به عنوان بخشی از فرهنگ مردم بناب و شیوه خاص پخت آن و قصه ملک محمد به عنوان اثر معنوی دیگر در فهرست آثار ملی به عنوان اثر ملی معنوی به ثبت رسید. حقپرست ادامه داد: با توجه به قدمت تاریخی که غذای سنتی کباب در شهرستان بناب دارد و شیوه خاص پخت آن که مختص مردم این شهرستان است برای ثبت در فهرست آثار ملی پیشنهاد شده بود که خوشبختانه با ثبت این اثر موافقت شد. وی خاطرنشان کرد: در متن پرونده کباب بناب به موضوعات مواد تشکیل دهنده، نحوه فرآوری و نحوه پخت اشاره شده است. حقپرست گفت: برای همین موضوع و با توجه به اهمیت آن در مرداد ماه سالجاری از جشنواره کباب در شهرستان بناب و با همکاری فرمانداری این شهرستان برگزار میشود. وی با اشاره به پرونده ثبتی قصه «ملک محمد » نیز گفت: «ملک محمد » یکی از داستانهای حماسی و اجتماعی منطقه آذربایجان است که در استانهای آذربایجانشرقی، آذربایجانغربی و اردبیل مطرح است و قدمتی تاریخی دارد. حقپرست ادامه داد : این داستان از زبان ریش سفیدان و زنان مسن برای کودکان بازگو میشود و در هر نقطه از منطقه آذربایجان این داستان به عنوان یکی از داستانهای حماسی شناخته میشود. وی درون مایه داستان ملک محمد را به داستان «کوراوغلو» شبیه دانسته و از این داستان به عنوان بخشی از فرهنگ حماسی غیور مردان آذربایجانی یاد کرد. حقپرست گفت: برای اینکه داستان ملک محمد جزیی از فرهنگ ادبیات شفاهی آذربایجان محسوب میشود برای ثبت در فهرست آثار ملی ارائه شد و این اثر به عنوان اثر معنوی به ثبت ملی رسیده است. گزارش فارس حاکی است، استان آذربایجان شرقی یک هزار و 756 اثر در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است که 31 اثر از این تعداد به آثار معنوی اختصاص داشت و با ثبت این دو اثر در فهرست آثار ملی، آثار ملی ثبت شده از آذربایجان شرقی به یک هزار و 758 اثر افزایش یافت. انتهای پیام/60002/ل30/
94/04/23 - 15:20
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 107]