واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدیرعامل کشتارگاه بروجرد خبر داد
احداث پیش سردکن کشتارگاه بروجرد با اعتبار 450 میلیون تومانی
مدیر عامل کشتارگاه بروجرد گفت: به منظور احداث واحد پیش سردکن کشتارگاه این شهرستان شهرداری 450 میلیون تومان هزینه شده است.

به گزارش خبرگزاری فارس از بروجرد، ایرج قمبری امشب در آئین بهرهبرداری از واحد پیش سردکن کشتارگاه این شهرستان اظهار کرد: در این واحد دام پس از کشتار به مدت زمان معین در دمای یک تا پنج درجه سانتیگراد نگهداری و سپس در سطح شهر توزیع میشود.
وی با اشاره به ظرفیت 22 تنی واحد پیش سردکن کشتارگاه بروجرد، ادامه داد: انتقال دام به این واحد به صورت مرحلهای در فازهای نگهداری دام سبک و سنگین انجام میشود.
مدیرعامل کشتارگاه بروجرد عنوان کرد: بهرهبرداری از واحد پیش سردکن این کشتارگاه از مزایای زیادی برخوردار است که از آن جمله میتوان به تضمین سلامت گوشت نگهداری شده در آن اشاره کرد.
قمبری احداث پیش سردکن را اقدامی موثر در راستای تضمین کیفیت و سلامت گوشت و کسب رضایت شهروندان دانست و اضافه کرد: اعتبار صرف شده، برای این منظور از محل درآمدهای جاری شهرداری بروجرد هزینه شده است.
وی اظهار کرد: یکی از مهمترین اهداف تشکیل این واحد اطمینان خاطر کامل از گوشتی است که در قصابیهای سطح شهر در اختیار شهروندان قرار میگیرد.
مدیر عامل کشتارگاه بروجرد عنوان کرد: اقدامات دیگر در راستای بهینهسازی حداکثری خدمات ارائه شده به شهروندان در این کشتارگاه ادامه مییابد.
قمبری در بخش دیگری از سخنان خود به روند مثبت روند خدماترسانی در کشتارگاه بروجرد اشاره و اظهار کرد: کشتار در دو نوبت صبح و عصر، تفکیک کشتار دام سبک و سنگین و تمرکز نظارت بر روند کشتار دام نمونههایی از فعالیتهای یاد شده است.
وی از حجم بالغ بر 200 کشتار در روز خبر و ادامه داد: حجم قابل توجه این کشتار به دام های سبک وزن اختصاص مییابد.
مدیر عامل کشتارگاه بروجرد اضافه کرد: آمار کشتار روزانه در مناسبتهای ویژه افزایش تقریبی دو برایری یافته و به مرز 400 راس دام میرسد.
قمبری با اشاره به اینکه حرکت به سمت صنعتی شدن بسیاری از مشکلات را به خودی خود حل میکند، تاکید کرد: برای این منظور به صرف هزینه 10 میلیارد ریالی نیاز است.
وی اظهار کرد: در صورت تبدیل کشتارگاه نیمه صنعتی بروجرد به کشتارگاه صنعتی در حال حاضر و تا بازه زمانی چند سال آینده نیاز به احداث کشتارگاه دیگری در این شهرستان احساس نمیشود. انتهای پیام/85013/ج30
94/04/13 - 22:54
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 51]