محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831615914
غذايي براي جلوگيري از سرطان
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم برای 2 نفر گوشت چرخ كرده: 200 گرم پیاز: یك عدد سیر: یك حبه بادمجان: 4 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل: به میزان لازم سیخ چوبی: 4 عدد طرز تهیه: پیاز را رنده كرده و با جعفری خرد شده و گوشت، سیر و نمك و فلفل مخلوط كرده و خوب ورز دهید. بادمجان ها را شسته، حلقه حلقه كرده و در آب نمك قرار دهید. پوست بادمجان ها را جدا نكنید، پس از آن كه گوشت و مواد آن بخوبی ورز داده شد، حلقه های بادمجان را در سیخ چوبی قرار دهید به این صورت كه یك ردیف حلقه بادمجان و در ردیف بعدی گوشت هایی راكه به صورت نیم گرد در آورده اید. این كار را ادامه دهید تا سیخ ها پر شود، داخل ماهیتابه را با مقدار كمی روغن چرب كنید و سیخ های پر شده از مواد را داخل آن قرار دهید تا به مدت حداقل 30 دقیقه مواد به صورت نیم پز درآید. بعد از این مدت كف ماهیتابه را یك لایه گوجه چیده و سیخ ها را روی گوجه ها قرار دهید و یك لایه دیگر گوجه روی آن بگذارید و به مدت 10 دقیقه بگذارید مواد با آب گوجه ها پخته شود. اهمیت غذایی بادمجان: بادمجان منبع بسیار خوب فیبر است. پوست بادمجان ارزش غذایی بسیار زیادی دارد كه به دلیل كم كالری بودن آن می توان به حفظ تناسب اندام و جلوگیری از چاقی اشاره كرد. این ماده دارای مقدار كمی كلسیم بوده و برای افرادی كه دچار ناراحتی های كلیه و فشار خون هستند، بسیار مفید است. قرار دادن بادمجان در آب نمك باعث خروج آب زرد رنگی می شود كه دارای آلكولوئیدی به نام سولانین است كه در معده های ضعیف ایجاد آلرژی و مسمومیت می كند. تخم بادمجان در افرادی كه دچار بیماری های كبدی هستند، ایجاد ناراحتی می كند و توصیه می شود افرادی كه دچار حساسیت و یرقان هستند از مصرف آن خودداری كنند. بادمجان به علت دارا بودن آهن در رفع كم خونی و یبوست موثر است. این ماده یكی از آنتی اكسیدان های قوی بافت های گیاهی را دارد كه از ابتلا به سرطان جلوگیری می كند. خاصیت درمانی بادمجان به علت باز كردن عروق و تقویت كنندگی معده است. نیاسین یا همان ویتامین B3 نه تنها از بین برنده قوی رادیكال های آزاد است كه باعث جلوگیری از رسوب آهن اضافی موجود در بدن می شود. آهن زیاد ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را بالا می برد ، تجمع آهن در زنان یائسه و مردان بیشتر اتفاق می افتد. نیاسین موجود در بادمجان به حفظ كلسترول خون، از اكسید شدن و رسوب در جداره رگ ها جلوگیری می كند و از تخریب بافت های سلولی كه ابتلا به سرطان را افزایش می دهد، ممانعت و از اثر تخریبی رادیكال های موجود در مفاصل بدن ـ كه از ابتدایی ترین موارد ابتلا به بیماری روماتیسم است ـ جلوگیری می كند. منبع : jamejamonline.ir
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 740]
-
گوناگون
پربازدیدترینها