تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، 11 مهر 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):از خوشبختى انسان خوش اخلاقى و از بدبختى انسان بد اخلاقى است.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1819918973




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

علت فساد موادغذایی چیست؟


واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: چهارشنبه ۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۰:۲۲




1421569943383_96.jpg

کارشناس نظارت بر موادغذایی، آرایشی و بهداشتی شبکه بهداشت- درمان تاکستان، گفت: در فساد موادغذایی، عوامل بیولوژیکی، فیزیکی، شیمیایی و بیوشیمیایی نقش دارند. فرشته احمدیان در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)منطقه قزوین، اظهارکرد: برای حفظ و نگهداری موادغذایی از عوامل آلوده و فاسدکننده و با در نظر گرفتن نوع آلودگی، روش‌های مختلفی استفاده می‌شود. وی افزود: بهداشت موادغذایی عبارت است از کلیه موازینی که رعایت آن‌ها در تولید، فرآیند، نگهداری و عرضه موادغذایی ضروری است تا آن محصول، به صورت سالم و با کیفیت بالای بهداشتی، به دست مصرف کننده برسد. احمدیان تصریح‌کرد: بر اساس نوع ماده‌غذایی، خصوصیات فیزیکی و شیمیایی موادغذایی و طول زمان نگهداری و جنبه‌های اقتصادی و تکنولوژی برای هر نوع، روش خاصی به کار می‌رود. کارشناس نظارت بر موادغذایی، آرایشی و بهداشتی شبکه بهداشت- درمان تاکستان، خاطرنشان کرد: برای نگهداری برخی از موادغذایی، فقط از یک روش استفاده می‌شود در حالی‌ که برای تعدادی از موادغذایی، دو یا چند روش نگهداری بکار می‌رود. وی ادامه داد: از جمله روش‌های نگهداری موادغذایی استفاده از حرارت، استفاده از سرما و انجماد، خشک‌کردن، غلیظ کردن، اشعه، تخمیر و مواد شیمیایی است. این کارشناس یادآور شد: شیرهای استریل فاقد هر گونه مواد افزودنی و نگهدارنده است و علت ماندگاری آن‌ها و قابلیت نگهداری آن خارج از یخچال تا زمان باز شدن، مربوط به فرآیند حرارتی، شرایط بهداشتی و همچنین نوع پاکت بسته‌بندی آن است و در این نوع شیر هیچ‌گونه مواد نگهدارنده‌ای وجود ندارد. انتهای پیام








این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 28]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن