محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارشهای سیلآسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارشهای سیلآسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1843551215
با عطر بهارنارنج شیراز نفس بکشید |اخبار ایران و جهان
واضح آرشیو وب فارسی:تابناک: با عطر بهارنارنج شیراز نفس بکشید
نارنج شاید پرشمارترین درختی باشد که در شیراز میتوان یافت، درختی که در میان بلوارها، حاشیه خیابانها، در حیاط خانهها و باغها دیده میشود و عجب اینکه این درخت همیشه سبز است، بهار و زمستان، تابستان و پائیز، همواره سبزی را به بیننده هدیه میکند.
کد خبر: ۴۹۳۶۴۰
تاریخ انتشار: ۰۲ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۴ - 22 April 2015
بهار شیراز که به میانه فرودین میرسد، غنچههای سفید نورسته در میان برگهای همیشه سبز درختان نارنج، مردمک دیده هر گردشگری را پر میکند و آرام آرام که میشکفد و باز میشود، عطرش، مشام را سِحر میکند و جان پر میشود از لطافتی بهشتی.
به گزارش ایسنا، عطر این گل سفید، ابتدای اردیبهشت گره ناگشودنی با روز سعدی و اشعار روحافزای شیخ مصلحالدین دارد. عطر بهارنارنج جلا میبخشد نفس را و اشعار ماندگار شیخ، زنگار میزداید از آینه دل و مهیا میشوی برای رفتن تا خلسهای عرفانی و نشستن و گفتن با خدایی که آفریننده آن است و این.
روزهای اردیبهشت شیراز، هر نفسی که فرو میدهی، سرشار از عطر بهار نارنج است و چون بر میآوری پر از اشعار ناب سعدی میشود و پر میشود نگاه دلت از ذوقی که طراوت بهشتی این شهر به تو هدیه میدهد، آنقدر که کنار آب "رکنی" نشستن و وضوی دل ساختن و دو رکعت عشق خواندن در جوار گنبد ملکوتی احمدبنموسی(ع) میشود همه آرزویت.
جویهای پر از آب، در این روزهای میانه فصل بهار شیراز، پر است از گلبرگهای سفید بهار نارنج، اگر چه همه به نشانه عمر است که چه با سرعت از مقابل دیدگان میگذرد و تعللش نیست، اما همه زیبایی است و صفا. نارنج و بهار نارنج، بخشی از زیباییهای شیراز است، لطافتی که همراه شدنش با بهار، اردیبهشت شیراز را ماندگار کرده و همیشگی. نارنج، گذشته از زیباییهای بصری، همه حسن است و برکت که از تمام اجزای آن، میتوان بهره برد.
نارنج شاید پرشمارترین درختی باشد که در شیراز میتوان یافت، درختی که در میان بلوارها، حاشیه خیابانها، در حیاط خانهها و باغها دیده میشود و عجب اینکه این درخت همیشه سبز است، بهار و زمستان، تابستان و پائیز، همواره سبزی را به بیننده هدیه میکند.
وجود این همه درخت نارنج نشان میدهد که گذشتگان بهخوبی اقلیم شیراز را میشناختند که نقطهای مطلوب برای رشد آن است، درختی مقاوم به اکثر آفات و بلایا، ثمر دهنده و زیبا که هم سایه دارد و هم سایهسار!
پیش از این علیرضا پاکفطرت، شهردار شیراز به لزوم توجه به اقلیم این شهر در نقاط مختلف و کاشت درختان و توسعه فضای سبز تاکید کرده و گفته بود: باید گونههای درختان متناسب با اقلیم شیراز کاشته شود.
و البته این موضوع در عمل اجرایی شد، بهطوریکه دو گونه بومی شیراز یعنی نارنج و سرو، دوباره به خیابانهای این شهر بازگشت.
اگرچه در تمام مناطق شهری در شیراز امکان رشد مطلوب نارنج فراهم نیست زیرا این درخت در نقاط گرم و معتدل رشد مطلوبی دارد و با سرد شدن منطقه، امکان رشد مطلوب از این گیاه گرفته میشود. در عینحال، در هر نقطهای از شیراز میتوان درخنان نارنج و نارنجستانها را مشاهده کرد. وفور نارنجستان خصوصا در نقطه مرکزی شیراز، بافت تاریخی و شرق این شهر مشهودتر است. باغهای نارنجستان قوام، دلگشا و سعدی از جمله باغهای نارنج شهر است.
بهار نارنج، شکوفهای است که در انتها تبدیل به نارنج میشود، این گیاه عطر بسیار دلنشینی دارد که بسیار لطیف است و کمتر فردی یافت میشود که از استشمام آن دچار مشکل شود. این گل، هم زیبا و هم معطر بوده و حدود یکماه بر سرشاخه نارنج میماند، البته در شرایط متعادل آب و هوایی و با توجه به خاصیتهای دارویی بسیار فراوان، چیده شده و استفاده زیادی دارد.
گل بهارنارنج یکی از متاعهای مهم و سوغاتهایی است که مسافران شیراز در فصل بهار، میپسندند. این گل اگر در بستههای نایلونی، بستهبندی و فریز شود، مدتها ظاهر و تازگی خود را حفظ میکند اما مردم شیراز پس از چیدن، آن را خشک کرده و در محلی خشک نگهداری میکنند و بهعنوان جوشانده یا افزودنی مصرف میکنند.
اضافه کردن چند گلبرگ بهار نارنج به چای، این نوشیدنی را معطر و خوش طعم میکند و دمکرده خالص آن، دارویی است آرامبخش که فرد را به نشاطی مناسب میرساند. بهارنارنج را کدبانوهای شیراز، مربا میکنند و قدیمیترها به خوبی شیوهی گرفتن عرق بهار نارنج را از آن آموختهاند. افشره(عرق) بهارنارنج، آرامبخش است و یک مسکن مطلوب برای کسانی است که زودجوش هستند، سریع ناراحت میشوند و عنان از کف میدهند. همچنین خوابآور است برای کسانیکه خواب به سختی راه به چشمشان مییابد.
چون بوی این گل دلزدگی ایجاد نمیکند، عطر بهارنارنج را بسیاری از شهروندان خوش ذوق، به عنوان عطری ماندگار استفاده میکنند، با این شیوه که مقداری از برگهای بهار نارنج را درون جیب پیراهن و لباس خود میریزند و آن را کمی فشار میدهند تا افشرهاش خارج شده، لباس را آغشته کند.
اما نارنج، خود میوهای است سرشار از خصوصیتهای غذایی که بواسطهی طعم و بوی بینظیرش، همواره در سفرهی ایرانیها و خصوصاً شیرازیها ایفای نقش کرده و میکند به گونهای که اغلب مردم شیراز ترجیح میدهند همراه با غذاهای مختلف، از افشره نارنج استفاده کنند. نارنج به علت سرشار بودن از ویتامین سی در پیشگیری از سرماخوردگی و درمان سرفههای خشک، موثر و کارآمد بوده است.
در شیراز از برگ نارنج برای بردن بوی دستها نیز استفاده میشود. برگ این درخت، را برای دقایقی به دستها میمالند و بدون آنکه بشویند، اجازه میدهند افشرده آن بر دست خشک شود تا بوی موادی نظیر بنزین و نفت، از دستها زائل شود. همهی قسمتهای میوه نارنج در شیراز کاربرد خوراکی دارد، آبمیوه، پوست میوه و گلهای آن، میوه که دارای ترکیبات مختلفی از جمله املاح، ویتامینها، فلاونوئیدها، اسیدهای گیاهی و اسانس است، آثار محرک هضم دارد و انرژیزاست.
همچنین آب نارنج به خصوص برای خروج خلطهای غلیظ، مفید و در ضمن، آب نارنج نارس در بعضی خواص از نوع رسیده آن قویتر است، از همینرو از هر دو نوع رسیده و نارس استفاده میشود. از دیگر اثرات آب نارنج میتوان به ضد سرطان، ضد حساسیت، آنتیاکسیدان، محافظ کبد، کاهندهی قند، کلسترول خون، پائینآورندهی پرفشاری خون، کاهش اسیداوریک و محرک سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.
رایحهی نارنج که از گل آن به دست میآید دارای خواص ضدافسردگی، آرامبخش، ضداسهال، نرمکننده پوست و جلوگیریکننده از شکنندگی مویرگهاست. برای خشک کردن صحیح گلهای نارنج هم باید گلهای ناشکفته را صبح زود جمعآوری کرد و در تاریکی خشکاند، البته این عمل در فصل بهار که موقع گلدهی نارنج است باید انجام شود.
خواص دارویی پوست نارنج شامل ضد گاستریت، ضدحساسیت، ضداسپاسم و دل درد، هضمکننده، مقوی معده و اشتهاآور است. این پوستها ممکن است به رنگ سبز مربوط به نارنج نارس و زردرنگ مربوط به نارنج رسیده باشند. میزان مصرف پوست نارنج به عنوان دارویی روزانه 10 تا 15 گرم از پوست تازه یا معادل آن از نوع خشک است.
مداومت در مصرف بهارنارنج برای رفع بزرگی طحال مفید است و چنانچه به همراه آب کرفس مصرف شود جهت استخراج سنگهای کلیه و مثانه و خرد کردن آنها بسیار موثر است. مصرف این عرق هنگام بروز ناراحتی به افراد مبتلا به بیماری غش توصیه میشود، از اینرو وجود یک شیشه از آن در منزل لازم است. به خاطر داشته باشیم که زیادهروی در خوردن نارنج به ویژه در ناشتا کبد را ضعیف میکند و سبب ضعف معده میشود. زیاد بوئیدن بهارنارنج نیز بیخوابی میآورد و چنانچه عرق بهارنارنج بیش از یک سال در شیشه بماند خاصیت خود را از دست داده و فاسد شده و کپک میزند.
طی سالهای اخیر، تجارت بهارنارنج رونقی قابل توجه یافته به گونهای که هر یک کیلو از بهارنارنج بسته به مرغوبیت آن، بین 3 تا 5 میلیون تومان قیمت دارد. جمعآوری بهار نارنج بسته به منطقه جغرافیایی استان فارس، از نیمه فروردین و همزمان با شکوفه دادن این گیاه، آغاز شده و تا اواخر اردیبهشت ادامه دارد و اوج آن در روزهای پایانی فروردین تا نیمه اردیبهشت است.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تابناک]
[مشاهده در: www.tabnak.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 93]
صفحات پیشنهادی
شیراز، جولانگاه گانگسترها شده؟ |اخبار ایران و جهان
شیراز جولانگاه گانگسترها شده کد خبر ۴۹۳۳۰۶ تاریخ انتشار ۰۱ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷ ۲۷ - 21 April 2015 ابتکار نوشت شیراز را با عطر بهار نارنج هایش میشناسیم شهر شعر و ادب شهر حافظ و سعدی شهری که مردمانش به مدارا و مهمان نوازی مشهور هستند اما در چند وقت اخیر اخباری که از شیراز مسگکشی در شیراز کار کی بود؟ |اخبار ایران و جهان
سگکشی در شیراز کار کی بود جمعی از اعضای انجمنهای حمایت از حیوانات و دوستداران محیط زیست از استانهای مختلف کشور و شماری از شهروندان شیرازی در انتقاد به سگکشی مقابل ساختمان شهرداری مرکزی شیراز تجمع کردند کد خبر ۴۹۲۴۲۷ تاریخ انتشار ۲۹ فروردين ۱۳۹۴ - ۱۴ ۴۶ - 18 April 2015 جم«سگ کشی» شیراز چه داشت که سیاهی آسمان نداشت؟! |اخبار ایران و جهان
سگ کشی شیراز چه داشت که سیاهی آسمان نداشت کد خبر ۴۹۳۴۹۶ تاریخ انتشار ۰۱ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۱۵ ۱۷ - 21 April 2015 نه به آنهایی که سگها را به آن شیوه فجیع میکشند و نه به اینها که در واکنش به گونهای رفتار میکنند که اگر جوگیر خطاب شوند به نظر منصفانه درباره شان اظهار نظر شدتنفس برای گروههای حساس جامعه ناسالم است |اخبار ایران و جهان
تنفس برای گروههای حساس جامعه ناسالم است کد خبر ۴۹۲۸۴۵ تاریخ انتشار ۳۰ فروردين ۱۳۹۴ - ۱۵ ۳۱ - 19 April 2015 معاون پایش و نظارت محیط زیست استان تهران کیفیت هوای تهران را ناسالم برای گروههای حساس اعلام کرد به گزارش ایسنا محمد رستگاری افزود درباره شرایط کیفی هوای تهران در یکشنبهواکنش به کشتار سگها در شیراز با اسید |اخبار ایران و جهان
واکنش به کشتار سگها در شیراز با اسید کد خبر ۴۹۱۸۰۹ تاریخ انتشار ۲۷ فروردين ۱۳۹۴ - ۱۱ ۲۴ - 16 April 2015 انتشار فیلم اینترنتی درخصوص کشتن تعدادی سگ با تزریق سم یا اسید در شیراز واکنشهای مختلفی را از سوی افراد و گروههای متفاوت بهدنبال داشته و دارد خصوصا اعتراضهای مردمی واعدام یک سارق مسلح در شیراز |اخبار ایران و جهان
اعدام یک سارق مسلح در شیراز با حضور تعداد زیادی از مردم در شیراز حکم حد الهی اعدام یک سارق مسلح اجرا شد کد خبر ۴۹۱۷۲۹ تاریخ انتشار ۲۶ فروردين ۱۳۹۴ - ۲۰ ۲۲ - 15 April 2015 به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز به نقل از روابط عمومی دادگستری استان فارس صبح امروز حکم حد الهی اعدام یکابتکار در جمع معترضان به سگ کشی در شیراز |اخبار ایران و جهان
ابتکار در جمع معترضان به سگ کشی در شیراز معاون رییس جمهوری و رییس سازمان حفاظت محیط زیست گفت حیوان آزاری تحت هر شرایطی قابل قبول نیست کد خبر ۴۹۲۸۲۹ تاریخ انتشار ۳۰ فروردين ۱۳۹۴ - ۱۴ ۵۵ - 19 April 2015 معاون رییس جمهوری و رییس سازمان حفاظت محیط زیست گفت حیوان آزاری تحت هر شرابلاتکلیفی سه هزار و ۵۰۰ نیروی شهرداری شیراز |اخبار ایران و جهان
بلاتکلیفی سه هزار و ۵۰۰ نیروی شهرداری شیراز عضو شورای اسلامی شهر شیراز گفت سه هزار و ۵۰۰ نیروی شرکتی شهرداری شیراز هنوز با مشکلاتی مواجه هستند که باید نسبت به تغییر وضعیت استخدامی این افراد و تعیین تکلیف آن اقدام شود کد خبر ۴۸۸۸۹۸ تاریخ انتشار ۱۷ فروردين ۱۳۹۴ - ۲۱ ۳۳ - 06 Aprپیگیری سگکشی در شیراز |اخبار ایران و جهان
پیگیری سگکشی در شیراز مدیر کل حفاظت محیط زیست استان فارس گفت با هدف حمایت از حیوانات به موضوع کشتن سگها که در شبکههای اجتماعی و خبری اطلاعرسانی شده است ورود کردهایم و این مسئله را مغایر حقوق حیوانات میدانیم کد خبر ۴۹۱۸۷۴ تاریخ انتشار ۲۷ فروردين ۱۳۹۴ - ۱۷ ۳۷ - 16 April 2شرور متواری در شیراز دستگیر شد |اخبار ایران و جهان
شرور متواری در شیراز دستگیر شد -فرمانده نیروی انتظامی استان فارس گفت ماموران قرار گاه صالحین این نیرو فرد شروری را که چهار سال متواری بود در شیراز دستگیر کردند کد خبر ۴۹۳۲۳۹ تاریخ انتشار ۳۱ فروردين ۱۳۹۴ - ۱۸ ۴۲ - 20 April 2015 -فرمانده نیروی انتظامی استان فارس گفت ماموران قربا عطر بهارنارنج شیراز نفس بکشید
چهارشنبه ۲ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۵ ۱۲ بهار شیراز که به میانه فرودین میرسد غنچههای سفید نورسته در میان برگهای همیشه سبز درختان نارنج مردمک دیده هر گردشگری را پر میکند و آرام آرام که میشکفد و باز میشود عطرش مشام را سِحر میکند و جان پر میشود از لطافتی بهشتی عطر این گل سفیدورود آب به تالاب هامون |اخبار ایران و جهان
ورود آب به تالاب هامون دیرکل حفاظت محیط زیست سیستان و بلوچستان از ورود آب به رودخانه هیرمند و فراه رود خبر داد و گفت سیلابهای دشت سیستان از روز گذشته وارد تالاب هامون شده است کد خبر ۴۸۸۵۳۶ تاریخ انتشار ۱۷ فروردين ۱۳۹۴ - ۰۰ ۲۷ - 06 April 2015 دیرکل حفاظت محیط زیست سیستان و بلبازداشت جاعل صد دلاری |اخبار ایران و جهان
بازداشت جاعل صد دلاری کد خبر ۴۹۱۱۹۹ تاریخ انتشار ۲۵ فروردين ۱۳۹۴ - ۱۱ ۰۸ - 14 April 2015 فرمانده انتظامی آذربایجان غربی از دستگیری جاعل اسکناسهای یکصد دلاری شهرستان پیرانشهر در عملیات ویژه پلیس خبر داد به گزارش فرهیختگان سردار محمد شرفی در اینباره گفت به دنبال اعلام مرکزنرخهای جدید همه خطوط تاکسیرانی تهران |اخبار ایران و جهان
نرخهای جدید همه خطوط تاکسیرانی تهران نرخ جدید کرایههای تاکسی با نصب برچسبهای جدید بر شیشه تاکسیها از امروز به اجرا در میآید که برای اطلاع از نرخهای جدید همه مسیرهای تاکسیرانی تهران میتوانید این خبر را بخوانید کد خبر ۴۸۸۵۲۸ تاریخ انتشار ۱۷ فروردين ۱۳۹۴ - ۰۰ ۱۱ - 06 Aprilبهرامی رئیس سازمان فضایی ایران شد |اخبار ایران و جهان
بهرامی رئیس سازمان فضایی ایران شد طی حکمی از سوی دکتر محمود واعظی وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات دکتر محسن بهرامی به سمت معاون وزیر و رئیس سازمان فضایی ایران منصوب شد کد خبر ۴۸۹۶۶۴ تاریخ انتشار ۲۰ فروردين ۱۳۹۴ - ۰۹ ۰۶ - 09 April 2015 محسن بهرامی به سمت معاون وزیر و رئیس سازمازن جوان و نوزاد 4 ماههاش قربانی سوءظن |اخبار ایران و جهان
زن جوان و نوزاد 4 ماههاش قربانی سوءظن کد خبر ۴۹۱۲۰۲ تاریخ انتشار ۲۵ فروردين ۱۳۹۴ - ۱۱ ۱۰ - 14 April 2015 مرد بیست و چهار سالهای که به سبب سوءظن همسر و دختر چهار ماههاش را کشته و اجساد آنها را دفن کرده بود پس از 9 ماه دستگیر و راز این جنایت را افشا کرد به گزارش جام جمانگیزههای جنایتهای خانوادگی |اخبار ایران و جهان
انگیزههای جنایتهای خانوادگی ١٨ آذرماه سال گذشته هم قتلعام خانوادگی در خیابان پاسداران جنایتی هولناک را رقم زد مردی تحصیلکرده و مرفه با انگیزهای مرموز یک شبه به یک جانی تبدیل شد کد خبر ۴۸۹۶۶۷ تاریخ انتشار ۲۰ فروردين ۱۳۹۴ - ۰۹ ۱۲ - 09 April 2015 قتلهای خانوادگی که با انگیز-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها