محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827196138
گوشت وفراورده های آن
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: - گوشت قرمز نباید دارای بوی نامطبوع باشد . - سطح گوشت نباید حالت لزج داشته باشد . - کشتار گوشت بایدمجاز باشد (ممهور به مهر دامپزشکی) - در صورت استفاده از گوشت بسته بندی در اوزان بالا ، توجه به مجوز تولید یا واردات و همچنین تاریخ تولید و انقضاء ضروری است . - گوشت خام را درمجاورت مواد غذایی پخته نگه ندارید چون ممکن است باعث انتقال آلودگی گردد . - مواد پروتئینی خام نباید بمدت زیاد در داخل یخچال نگهداری شوند بلکه می بایست سریعا تمیز وقطعه قطعه شده و به فریزر منتقل شوند . - در صورت استفاده از گوشت بسته بندی برای خانوار باید مجوز بسته بندی دامپزشکی کشور و تاریخ بسته بندی و انقضاءآن مشخص باشد . - گوشت قرمز منجمد در سردخانه 18- درجه سانتیگراد نگهداری شود . - مدت زمان نگهداری گوشت و ماهی در فریزر بترتیب 1سال و 6 ماه می باشد . البته افزایش درصد چربی مدت ماندگاری آن را کاهش می دهد . - از مصرف گوشتهای با انجماد مجدد خودداری نمایید . چون عمل انجماد نفوذ پذیری میکروارگانیسمها را در آنها آسانتر می نماید . طریقه تشخیص گوشت دیفراست شده این است که اگر در بسته بندی مواد غذایی مشاهد شد که در قسمتی از آن شیرابه جمع شده و منجمد گردیده است دلیل بر ذوب وانجماد مجدد آن است که در صورت دیفراست مجدد بوی شدیدی از آن استشمام می شود که نشان دهنده فساد قبلی است . - برای انجماد مواد پروتئینی باید از لفاف و پوشش مناسبي استفاده شده وبه گونه ای بسته بندی گردندکه پوشش پلاستیکی کاملا به سطح ماده غذایی چسبیده واز سوختگی ناشی از انجماد در طول نگهداری جلوگیری شود . - اقلام پروتئینی را فقط بمدت یکماه می توان درجایخی یخچال (4-الی7-ºC)نگهداری نمود. - درهنگام قطع برق مواد داخل یخچال درصورت پوشاندن آن با یک وسیله عایقی (پتوی پشمی) در داخل یخچال بمدت 12-6 ساعت ودر داخل فریزر بمدت 24-12 ساعت سالم باقی می مانند .
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 636]
-
گوناگون
پربازدیدترینها