محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1846067871
نکته های کبابی
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: کباب کوبیده مواد لازم گوشت قسمت سر دست چرخ کرده خیلی نرم یک کیلو پیاز رنده کرده نرم دو عدد نمک و فلفل به مقدار کم :طرز تهیه گوشت و پیاز و نمک و فلفل را مخلوط میکنیم و خوب مالش میدهیم تا گوشت کاملا چسبندگی پیدا کند. بعد دست را مرطوب می کنیم و از مایه گوشت بر میداریم و به سیخ میکشیم و با انگشت کمی فشار می دهیم تا گوشت به سیخ بچسبد و سطح آن صاف شود ، آنگاه آتش فراوان را که کاملاً گرفته است روی منقل صاف می کنیم و سیخ ها را روی آتش می چینیم و فوری آتش را باد می زنیم تا گوشت خودش را به سیخ بگیرد و از آن نریزد وقتی گوشت کمی برشته شد، دیگر آتش را باد نمیزنیم تا مغز گوشت بپزد باید دقت کرد که کبابها زیاد برشته و خشک نشوند. کبابها را در دیس می کشیم و روی آن راکمی سماق کوبیده می پاشیم . اگر بخواهیم کباب چربی کمتر داشته باشد می توانیم از گوشت ران بهمین طریق کباب تهیه کنیم ولی البته گوشت اگر کمی چرب باشد کباب آن .خوشمزه تر می شود اگر گوشت را از قسمت های دیگر به غیر از ران و یا دست تهیه می کنید بخاطر داشته باشید که اضافه کردن دو عدد تخم مرغ برای جلوگیری از ریختن گوشت در آتش ضروری است. چنانچه نخواهید از منقل استفاده کنید می توانید کباب ها را در فر بگذارید . در صورتیکه بخواهیم کباب کوبیده را در فر تهیه کنیم سیخهای کباب کوبیده را در دیسی می چینیم و فر را با حرارت 500 درجه گرم می کنیم و دیس کباب را روی آخرین پنجره بطرف بالا قرار می دهیم و می .گذاریم در حدود بیست دقیقه بماند و گاهی سیخها را چرخ می دهیم .بخاطر داشته باشید که کباب روی آتش بهتر تهیه می شود و لذیذ تر است
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 504]
-
گوناگون
پربازدیدترینها