واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: اشتباهات مهم در رژيم لاغري (2)www.novindiet.com
همانطور که در مقاله ي قبل بيان شد، خيلي از ما پس از افزايش وزن، راهي را براي حل اين مشکل انتخاب مي نماييم. از آنجا که امروزه افراد زيادي با اين مشکل دست و پنجه نرم مي کنند، در بين دوستان و فاميل، هر کس تجربه اي را براي رژيم لاغري توصيه مي نمايد. کافي است ما در فردي که رژيم را توصيه مي کند کاهش وزني ديده باشيم، آن موقع با اطمينان بيشتري به توصيه هاي او عمل مي کنيم. جالب آن که بعضي اوقات، بدون آن که نتيجه يک رژيم را ديده باشيم آن را تجربه مي نماييم. از آنجا که خيلي از اوقات اين تجربيات نه تنها باعث کاهش وزن ما نمي شود، بلکه عوارضي را به همراه دارد توجه به يک سري از نکات در انتخاب رژيم غذايي باعث مي شود همراه با کاهش وزن از عوارض ناخواسته جلوگيري کنيم. در مقاله قبل به 6 اشتباه اساسي در رژيم کاهش وزن اشاره نموديم که شامل موارد ذيل بود: - انتخاب رژيم هاي لاغري معجزه آسا- حدف صبحانه- بي توجهي به تنقلات روزمره - حذف کامل ميان وعده ها در طي روز- خوردن فراوان مواد غذايي کم چرب- کم توجهي به انرژي نوشيدني هادر اين مقاله به 6 اشتباه مهم ديگر در بعضي از رژيم هاي لاغري اشاره مي شود:1- کم نوشيدن آب: يکي از معضلات اساسي خيلي از ما، کم نوشيدن آب مي باشد. علاوه بر آثار مهم فيزيولوژيک آب در کنترل وزن، دو نقش اساسي ديگر براي آب مطرح مي باشد: اول آن که آب براي انجام طبيعي سوخت و ساز (متابوليسم) بدن ضروري است. اگر دچار کمبود آب در بدن شويد، به دليل کاهش متابوليسم، کاهش وزن شما دچار اختلال مي شود. مطالعات نشان داده است کساني که 8 ليوان آب در روز مي نوشند، انرژي بيشتري در طي روز مي سوزانند. علاوه بر اين، نوشيدن آب در تنظيم اشتها به ويژه جلوگيري از اشتهاي کاذب موثر مي باشد. خيلي از اوقات به ويژه در فصل تابستان افراد چاق در تشخيص بين تشنگي و گرسنگي دچار اشتباه شده و به طور ناخواسته غذاي بيشتري دريافت مي خورند. نوشيدن آب به طور منظم در تنظيم اين اشتها موثر مي باشد. لذا استفاده از يک ليوان آب در هر وعده اصلي غذايي و نيز در هنگام استفاده از ميان وعده ها راه حلي عملي براي جبران کمبود نوشيدن آب مي باشد.2- مصرف کم لبنيات: خيلي از افراد چاق از مصرف لبنيات اعم از شير، ماست و ... به ويژه در صورت کم چرب بودن سر باز مي زنند. خيلي از آنها اين کار را به بهانه حساسيت به لبنيات انجام مي دهند. مطالعات بيانگر آن است که مصرف لبنيات کم چرب به کاهش وزن کمک مي نمايد. بعضي محققين علت اين کاهش وزن را مربوط به کلسيم موجود در لبنيات که باعث سوزاندن چربي مي شود مي دانند و جالب آن که اين اثر با استفاده از مکمل هاي حاوي کلسيم امکان پذير نيست. بعضي ديگر اثر لبنيات در کنترل وزن را با مواد پروتئيني موجود در اين مواد غذايي مرتبط مي دانند. در هر صورت مصرف منظم لبنيات کم چرب به کاهش وزن کمک مي کند.3- مصرف فراوان فست فود:امروزه خستگي کار روزمره و عدم حوصله براي تهيه غذا در منزل و از طرف ديگر، دسترسي آسان به فست فودها باعث مصرف بي رويه اين نوع از غذاها گرديده است. هنوز هم خيلي از افراد تصور مي کنند با توجه به حجم کم اين نوع غذاها در برابر غذاهاي سنتي در رستوران، انرژي زيادي را دريافت نمي نمايند، در حالي که واقعيت غير از آن است. تحقيقات نشان داده است کساني که در هفته بيش از دو بار فست فود مي خورند، بيش از 5 کيلوگرم افزايش وزن نسبت به افرادي که کمتر از يک بار در هفته از اين نوع مواد غذايي استفاده مي کنند، خواهند داشت.4- وزن کردن روزانه:خيلي از افراد چاق که تصميم به اجراي رژيم لاغري مي گيرند، به محض شروع رژيم، روزانه چندين بار بر روي وزنه مي روند. اين کار به دليل تغييرات نامحسوس و گاه متناقض وزن در طي روز، منجر به نااميدي و بي انگيزگي در ادامه دادن رژيم خواهد شد. از آنجا که کاهش وزن استاندارد، حداکثر يک کيلوگرم در هفته است توصيه مي کنيم هفته اي يک بار در يک ساعت معين خود را وزن نماييد، نه بيشتر.5- تعيين هدف وزني غير منطقي:کم نيستند افراد چاقي که در هنگام شروع رژيم يک کاهش وزن 20 تا 30 کيلوگرمي را براي يک مدت زمان کوتاه، هدف خود قرار مي دهند. طبيعي است که اين افراد با رژيم هاي لاغري سخت و بسيار کم کالري، کاهش وزن قابل توجهي در هفته هاي اول رژيم داشته باشند، ولي قطعا طولي نمي کشد که از رژيم خسته شده و ديگر آن سير کاهش وزن براي آنان ميسر نخواهد بود. از آن به بعد، عوارض اين نوع از رژيم ها شروع مي شود که نتيجه ي آن قطع رژيم و بازگشت سريع به وزن اوليه مي باشد.6- عدم فعاليت بدني: خيلي از افراد چاق در هنگام رژيم لاغري حاضرند تغذيه خود را حداقل براي مدت محدودي کنترل نمايند، ولي به بهانه هاي مختلف از جمله عدم وقت کافي از فعاليت بدني چشم مي پوشند. واقعيت آن است که اگرچه انرژي که شما مي توانيد با فعاليت بدني بسوزانيد، به مراتب کمتر از انرژي کاهش يافته در اثر رژيم لاغري مي باشد، ولي مهم ترين اثر ورزش، جلوگيري از بازگشت سريع وزن در صورت عدم رعايت رژيم لاغري است. لذا هيچ رژيم لاغري بدون فعاليت بدني به نتيجه مطلوب نخواهد رسيد.براي مشاهده ي وب سايت دکتر حميدرضا فرشچي مي توانيد به آدرس اينترنتي www.novindiet.com مراجعه نماييد.دکتر حميدرضا فرشچي- همکار تبيانمتخصص تغذيه - فوق تخصص ديابت و چاقي*مطالب مرتبط:اشتباهات مهم در رژيم لاغري (1)اشتباهات مردم در غذا خوردن چهار اصل مهم در رژيم درماني چاقي چرا لاغر نمي شوم؟ كاهش وزن سريع، مضر است براي لاغر شدن چه بايد کرد؟ ترفندهاي لاغري را بياموزيم آيا رژيم لاغري تنها راه حل است؟ علل ناكامى در رژيم هاي لاغري رژيم هاي لاغري نامتعادل و رژيم متعادل كاهش وزن سريع با رژيم هاي لاغري نا متعادل(1) و (2) چرا بعد از مدتي رژيم گرفتن، ديگر وزن کاهش نمي يابد؟
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 580]