تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 28 اسفند 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):بهترين سخن، كتاب خدا و بهترين روش، روش پيامبر صلى لله  عليه  و  آله و بدترين ام...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

خودارزیابی چیست

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

خرید عسل

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

گوشی موبایل اقساطی

ماساژور تفنگی

قیمت ساندویچ پانل

مجوز آژانس مسافرتی

پنجره دوجداره

خرید رنگ نمای ساختمان

ناب مووی

خرید عطر

قرص اسلیم پلاس

nyt mini crossword answers

مشاوره تبلیغاتی رایگان

دانلود فیلم

قیمت ایکس باکس

نمایندگی دوو تهران

مهد کودک

پخش زنده شبکه ورزش

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1866120501




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

تفاوت آلرژی غذایی با عدم تحمل غذایی


واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: تفاوت آلرژي غذايي با عدم تحمل غذايي
آلرژي غذايي
اگر چه بسياري از افراد نسبت به برخي غذاها، واکنش‏هاي ناسازگار نشان مي‏دهند، اما بيشتر اين واکنش‏ها عدم تحمل غذايي هستند نه آلرژي (حساسيت) غذايي. کمتر از 8 درصد کودکان زير 3 سال و 4 درصد بزرگسالان داراي آلرژي غذايي هستند، ولي عدم تحمل غذايي بيشتر شايع است. به دليل اينکه علائم عدم تحمل غذايي شبيه به علائم آلرژي غذايي است، افراد اغلب اين دو را با هم اشتباه مي‏گيرند. آلرژي غذايي باعث خارش دهان، کهير، ورم کردن لب‏ها و صورت و زبان و گلو، سختي تنفس، سرگيجه يا غش مي‏شود. همچنين علائمي مانند استفراغ و تهوع، دل درد و اسهال دارد که در عدم تحمل غذايي نيز ديده مي‏شوند.در آلرژي غذايي، هنگامي که بدن شما نسبت به تعدادي از غذاها عکس العمل نشان مي‏دهد، واکنش هاي زير به ترتيب اتفاق مي‏افتد:1- سيستم ايمني بدن به طور اشتباه، ماده غذايي (مثلا تخم مرغ) را به‏عنوان يک ماده مضر شناسايي مي‏کند.2- لذا براي  مبارزه با اين ماده‏ي مضّر، آنتي بادي‏هايي توليد مي‏کند.3- دفعه‏ي بعد، حتي اگر مقدار خيلي کمي از آن ماده غذايي را بخوريد، آنتي بادي‏ها آن را تشخيص مي‏‏دهند و به سيستم ايمني بدن شما اطلاع مي‏دهند. 4- سپس سيستم ايمني بدن، باعث آزاد سازي آنتي‏هيستامين و ساير مواد به داخل خون مي‏گردد که منجر به بروز علائم آلرژي مي‏شود.بر خلاف آلرژي غذايي، در عدم تحمل غذايي، سيستم ايمني بدن دخالتي ندارد. اگر شما مبتلا به عدم تحمل غذايي باشيد، شايد بتوانيد مقادير کم يک ماده غذايي را بدون بروز هيچ علائمي بخوريد، ولي در آلرژي غذايي حتي مصرف کمترين مقدار از آن ماده غذايي، مي‏تواند باعث بروز علائم آلرژيک جدّي و خطرناک گردد.حالت ‏هايي‏ از عدم تحمل غذايي که اغلب با آلرژي غذايي اشتباه مي‏شوند، شامل موارد زير است:1- فقدان يک آنزيم لازم براي هضم کامل يک ماده غذايي. مثل فقدان آنزيم لاکتاز در بيماري عدم تحمل لاکتوز که با نفخ، دل‏درد و اسهال همراه است.2- سندرم روده تحريک پذير (IBS). اين بيماري مزمن باعث دل‏درد، يبوست و اسهال مي‏گردد.3- مسموميت غذايي. اين حالت با ورود ميکروب موجود در غذاهاي فاسد يا ساير مسموم به بدن ايجاد مي‏شود. مسموميت غذايي مي‏تواند علائم شديد و وخيم گوارشي را باعث شود.4- حساسيت به مواد افزودني غذاها. بعضي افراد بعد از مصرف برخي مواد افزودني موجود در غذاها دچار علائم گوارشي و ساير علائم مي‏شوند، مثلا سولفيت‏هايي که براي نگهداري ميوه‏هاي خشک و کنسروها به کار مي روند، مي‏توانند باعث بروز حملات آسمي در افراد دچار آلرژي شوند.5- استرس‏هاي مداوم يا عوامل روحي- رواني. گاهي اوقات فقط تصور يک ماده غذايي يا فکر کردن در مورد آن، باعث بدحالي شما مي‏شود که دليل آن هنوز به طور کامل شناخته نشده است. هنگامي که عدم تحمل يک ماده غذايي شما را عاجز مي کند، آلرژي غذايي مي تواند براي شما خطرناک تر باشد.6- بيماري سلياک. اين بيماري مزمن گوارشي با خوردن گلوتن آشکار مي‏شود. گلوتن، پروتئين موجود در گندم، جو و چاودار است. لذا مصرف مواد غذايي که از اين غلات تهيه شده اند مانند نان، ماکاروني، کيک و کلوچه، اين بيماري را تشديد مي‏کنند. علائم بيماري سلياک شامل اسهال، دل‏درد و نفخ است. مواقعي که سلياک باعث ايجاد پاسخ سيستم ايمني بدن مي‏گردد، در حقيقت يک واکنش غذايي پيچيده فراتر از يک حساسيت غذايي رخ مي دهد.توصيه ها:- اگر شما نسبت به يک يا چند ماده غذايي واکنش ناسازگار نشان مي دهيد، حتما به پزشک مراجعه کنيد، زيرا مهم است که پزشک تشخيص دهد آيا شما دچار آلرژي غذايي هستيد يا عدم تحمل غذايي؟- هنگامي که عدم تحمل يک ماده غذايي شما را عاجز مي کند، آلرژي غذايي مي تواند براي شما خطرناک تر باشد.- اگر مبتلا به آلرژي يا حساسيت غذايي هستيد، سعي کنيد کم کم مواد غذايي را که باعث ايجاد حساسيت در شما مي شوند، شناسايي کرده و از مصرف آنها خودداري کنيد.نيره ولدخاني – سايت تبيان*مطالب مرتبط:آلرژي‌ غذايي چيست؟‌غذاهاي ضد آلرژي بيماري هاي ناشي از غذا





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2868]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن