محبوبترینها
از کجا بفهمیم قاشق چنگال اصل است | قاشق چنگال تقلبی نخرید!
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1799204660
تغذیه کودکان تکمیل باید گردد
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی:
سعی کرده ایم با نظر اساتید انجمن ترویج تغذیه با شیر مادر به سوالات رایج شما در این زمینه پاسخ دهیم. طی ماه هفتم زندگی، غذای کمکی از یک بار در روز شروع و کم کم به سه بار در روز افزایش می یابد تا شیرخوار به تدریج مهارت بیشتری در غذا خوردن پیدا کند و از مزه های جدید لذت ببرد. ● دفعات تغذیه و مقدار غذا نهایتا مقدار غذای دریافتی شیرخوار با توجه به میل و اشتهای اوست نه اجبار و میل اطرافیان، همچنین بستگی به میزان دریافت شیرمادر (به عنوان غذای اصلی) و منحنی رشد او دارد بنابراین براساس منحنی رشد: ۱) اگر وزن شیرخوار بیش از حد انتظار است، خوردن غذا به مقدار یک یا دو قاشق مرباخوری در هر وعده برای او کافی است و دریافت این مقدار غذا توسط کودک جای هیچ گونه نگرانی ندارد. ۲) اگر منحنی رشد او مناسب است به طور متوسط در هر وعده چهار تا پنج قاشق مرباخوری غذا کافی است. ۳) اگر منحنی رشد شیرخوار، کند است ضمن علت یابی کندی رشد، می توان یا مقدار غذا را زیادتر کرد (مثلا در هر وعده تا ۱۰ قاشق مرباخوری) یا دفعات غذا خوردن را بیشتر کرد. افزایش مصرف غذاهایی که انرژی بیشتری دارند همچنین اصلاح نحوه غذا دادن به شیرخوار می تواند در بهبود رشد او بسیار موثر باشد. لازم به یادآوری است که غذای کمکی تهیه شده برای شیرخوار باید در هر گرم حدود یک کیلوکالری انرژی داشته باشد. مسلما براساس منحنی رشد این میزان تغییر می کند و ممکن است کمتر یا بیشتر شود. نباید فراموش کرد همان قدر که کمبود وزن کودک باعث نگرانی است چاقی هم می تواند مشکل آفرین باشد. ● اولین غذاهای مورد استفاده اولین غذای کمکی که به شیرخوار داده می شود، فرنی آرد برنج است که غذایی است ساده، نرم و با کمترین امکان ایجاد آلرژی. حریره بادام هم غذای مناسبی است و اکثر بچه ها مزه آن را دوست دارند. اواخر ۷ ماهگی می توان فرنی را با آرد گندم هم تهیه کرد. تهیه حریره بادام و انواع پوره ها در ادامه آمده است. ● برنامه غذایی ▪ هفته اول ماه هفتم: فرنی آرد برنج یا حریره بادام شیرین ▪ هفته دوم ماه هفتم: سوپ با استفاده از گوشت (در صورت عدم دسترسی به گوشت می توان از زرده تخم مرغ استفاده کرد). ▪ هفته سوم ماه هفتم: پوره انواع سبزی ها و ماست ▪ هفته چهارم ماه هفتم: انواع سوپ ها یا حلیم خانگی در روزهای نخست با ۲ ۱ قاشق مرباخوری فرنی شروع کنید. ابتدا وعده صبحانه و شام و از هفته دوم وعده ناهار را اضافه کنید. برحسب میل شیرخوار ۲ ۱ قاشق مرباخوری سوپ برای وعده ناهار مناسب است. در هفته سوم علاوه بر سوپ، ماست و انواع پوره ها به تدریج به برنامه غذایی کودک اضافه می شود. برای هفته چهارم از انواع سوپ، آش یا حلیم و پنیر پاستوریزه کم نمک استفاده کنید. ● نکات کلیدی برای تغذیه در ماه هفتم در مورد بعضی از شیرخواران که به نظر می رسد فرنی یا حریره بادام را دوست ندارند، می توان یک حلقه موز رسیده یا یک تکه سیب درختی را پس از جدا کردن پوست آن رنده کرد و به فرنی یا حریره بادام اضافه کرد. «به» میوه خوش طعمی است و یک تکه پخته شده آن می تواند طعم غذای کودک را دلپذیرتر کند. از هفته دوم ماه هفتم می توانید گوشت را به برنامه غذایی شیرخوار اضافه کنید. نوع گوشت می تواند ماهیچه گوسفند، سینه، ران مرغ یا گوشت چرخ کرده باشد. در خانواده هایی که به ماهی حساسیت ندارند، مصرف ماهی هم اشکالی ندارد. پس لازم است در این هفته سوپی با غلظت ماست که مخلوطی از گوشت، برنج و هویج است تهیه کنید. یکی، دو روز بعد سیب زمینی و به تدریج انواع سبزی ها (کرفس، کدو خورشتی، کدو حلوایی، لوبیاسبز و جعفری) را می توانید به سوپ بیفزایید. توجه کنید مقدار آهن گوشت ران مرغ بیش از سینه مرغ است. اگر به گوشت دسترسی ندارید می توانید از حبوبات یا زرده تخم مرغ استفاده کنید. گرچه حبوباتی مانند عدس، ماش و لوبیا هم مانند زرده تخم مرغ به عنوان جانشین گوشت محسوب می شوند اما ارزش غذایی شان به اندازه گوشت نیست. پس سعی کنید گوشت را در برنامه کودک بگنجانید. یادآوری می کنم محتویات غذای کودک شیرخوارتان را حتما با پشت قاشق خوب له کنید. برای این کار هرگز نباید از مخلوط کن استفاده کنید. ● ماه های هشتم و نهم زندگی در این دوره برنامه غذایی کودک متنوع تر و قوام غذاها بیشتر می شود. طی این دو ماه می توان انواع سوپ های غلیظ تر از قبل را با استفاده از گوشت و انواع سبزی های نشاسته ای مانند سیب زمینی، کدوحلوایی و نخودفرنگی (نخودسبز) تهیه کرد. غلظت این سوپ ها باید مانند حلیم باشد. ● مایعات شیرمادر طبق میل و تقاضای شیرخوار و به دفعات مکرر (مانند ۶ ماهه گذشته که تغذیه انحصاری با شیرمادر بود)، ادامه دارد و زمان ارائه غذا به کودک باید بعد از خوردن شیرمادر باشد. مصرف آب سالم (جوشیده خنک شده) مطابق نیاز شیرخوار توصیه می شود. ● طرز تهیه دو نوع غذای کمکی برای کودک ۱) حریره بادام ▪ مواد لازم مغز بادام شیرین با اندازه متوسط: ۵ عدد آرد برنج: دو قاشق مرباخوری سرصاف شکر: نصف قاشق مرباخوری شیرپاستوریزه: ۱۲۰ سی سی معادل نصف یک لیوان معمولی مغز بادام ها را در آب جوش خیس کنید. بعد از ۳ تا ۵ ساعت پوست آنها را بگیرید و با هر وسیله ای که در منزل دارید آنها را کوبیده یا آسیاب کنید تا نرم شود. آرد برنج و شکر و بادام کوبیده شده را به شیر پاستوریزه (به روشی که در تهیه فرنی گفته شد) اضافه کنید، روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا به قوام مورد نظر برسد. با مقادیر فوق، حدود ۱۷ قاشق مرباخوری حریره بادام درست می شود که هر گرم آن ۵/۱ کیلوکالری انرژی دارد. ۲) انواع پوره ها پوره سیب زمینی، هویج، نخودفرنگی، لوبیاسبز، کدو حلوایی، کدو خورشی و کرفس. طرز تهیه همه پوره ها یکسان است بنابراین به یک نمونه از آنها اشاره می شود: پوره سیب زمینی ▪ مواد لازم سیب زمینی: دو عدد با اندازه متوسط شیرپاستوریزه: پنج قاشق غذاخوری (مقدار مورد نیاز برای متناسب کردن قوام پوره) کره: یک قاشق مرباخوری برای تهیه پوره سیب زمینی از سیب زمینی های زرد و سالم استفاده کنید (سیب زمینی هایی که سبزرنگ هستند می توانند باعث مسمومیت شوند). ابتدا سیب زمینی را با پوست کاملا بشویید و با کمی آب بپزید. بعد از پخته شدن و جدا کردن پوست، سیب زمینی را رنده و با کره و شیر مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکنواخت شود. توجه: برای شیرخوارانی که خوب وزن نمی گیرند، می توان یک قاشق مرباخوری پوره بادام یا گردو یا فندق یا زرده تخم مرغ پخته شده به پوره اضافه کرد تا انرژی و مواد مغذی آن بیشتر شود. روزنامه سلامت پایگاه اینترنتی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1080]
-
گوناگون
پربازدیدترینها