واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: تحقيقات - دكتر فرنوش صفويفر: يک مطالعه در ايالت واشنگتن آمريکا نشان داده که زندگي در محلههاي با سطح اقتصادي پايينتر، باعث ميشود احتمال چاقي و اضافهوزن افراد بالاتر برود. به گفته محققان دانشگاه واشنگتن، تاثير زندگي در اين محلهها بر چاقي، به مراتب قويتر از درآمد خود فرد و نيز ميزان تحصيلات او است. اين اطلاعات، نشان ميدهد موضوع چاقي و رفتارهايي که باعث بروز آن در افراد ميشود، بسيار پيچيدهتر از آن چيزي است که در ابتدا فکر ميکرديم. در اين روزگار، افرادي که سوءتغذيه دارند، ديگر آن چهره زار و نزار و بدنهاي لاغر را ندارند. نها از اضافهوزن يا چاقي در رنجند و بايد در سنين ميانسالي و سالمندي، منتظر بيماريهاي مزمن، مانند بيماريهاي قلبي، فشار خون، ديابت و سکته باشند؛ چنانچه در برخي مطالعات قبلي هم مشخص شده بود که افرادي که در محلههاي پايينتري، از لحاظ اقتصادي و اجتماعي زندگي ميکنند، هرچند خود درآمد بالايي داشته باشند، کمتر به وضعيت بهداشت خود توجه ميکنند و بنابراين بيشتر از ساير همصنفهايشان در محلههاي بالاتر، دچار بيماريهاي مزمن ميشوند. اين مطالعه جديد، البته در يک کشور ديگر و با امکانات خاص رفاهي و اقتصادي متفاوت انجام شده، اماميتواند سرنخهايي را در رابطه با تاثير موقعيت اجتماعي فرد در وضعيت سلامتش به ما بدهد. شايد بتوان اين نتايج را به وجود امکاناتي براي کاهش وزن در اين محلهها و ميزان دسترسي افراد به اين امکانات در محلههاي مختلف شهر، مربوط دانست. در شرايط فعلي، آنقدر چاقي در اغلب کشورها شيوع پيدا کرده که مبارزه با آن، نيازمند هزينه کردن و صرف انرژي اضافه است. به هر حال، قدم بعدي اين محققان، قاعدتا اين است که براي علت احتمالي اين تفاوتها يک فرضيه بسازند و بعد با طراحي آزموني، درستي آن را بسنجند. در مطالعهاي که چندي پيش در انگلستان انجام شده، درکشوري که مبارزه با چاقي يکي از مهمترين سرفصلهاي برنامههاي بهداشتياش عنوان شده، نتايج جالبي در همين حوزه به دست آمده است. پژوهشگران انگليسي در ادراه استانداردهاي تغذيهاي اين کشور، با بررسي وضعيت خريد مواد غذايي، تهيه غذا و به طور کلي تغذيه بيش از 3 هزار نفر از اقشار مختلف مردم انگلستان، متوجه شدهاند درآمد افراد واقعا نميتواند در اين شاخصها تاثير مهميداشته باشد. به گفته مجريان اين طرح، همه اقشار مختلف، تقريبا از يک رده فروشگاه خريد ميكردهاند، مواد غذايي مشابهي خريداري ميکردهاند و غذاهايشان را به روشهاي مشابه ميپختند. البته نکته جالب توجه اينکه شيوع چاقي هم در همه اين اقشار تقريبا يکي و بسيار بالا بود؛ 62 درصد از مردان، 63 درصد از زنان، 35 درصد از پسران و 34 درصد از دختران در اين کشور دچار اضافهوزن يا چاقي هستند که ميتواند عوارض خاص خود را براي آنها به همراه داشته باشد. اين بررسيها نشان ميدهد که بهتر است به جاي پيشداوري نسبت به وضعيت تغذيهاي گروههاي مختلف اجتماعي، با انجام پژوهشهاي ميداني، ببينيم اين وضعيت «واقعا» چگونه است. شايد در کشور ما اين تصوير واقعا متفاوت باشد و ميزان درآمد افراد واقعا يک عامل مهم تعيينکننده در وضعيت بهداشت، تغذيه و سلامت افراد به حساب آيد. شايد هم ،چشم و همچشميبين همسايگان ورزشکار يا تغذيه سالم، بتواند باعث ارتقاي سطح بهداشت و سلامت مردم شود!
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 284]