واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: ایرنا-يك مطالعه بزرگ كه روز سهشنبه منتشر شد بر تمام اميدها مبني بر اينكه رعايت يك رژيم غذايي كم چرب و مملو از ميوه و سبزيجات ميتواند از بازگشت سرطان سينه پيشگيري كند، خط بطلان كشيد. به گزارش خبرگزاري آسوشيتدپرس از شيكاگو، اين مطالعه روي بيش از سه هزار زن انجام شد و هفت سال بطول انجاميد. در اين مطالعه كه به توصيه دولت آمريكا انجام شده است، هيچ منفعتي از رعايت يك رژيم غذايي كه بر مصرف شديد ميوه و سبزيجات تاكيد دارد نسبت به ميزان توصيه شده مصرف پنج وعده ميوه و سبزي در روز ديده نشد. محققان متذكر شدند، وزن هيچ يك از زنانيكه از سرطان سينه جان سالم بدر برده بودند با رعايت اين دو نوع رژيم غذايي كم نشد. اين موضوع منجر شد كه برخي از كارشناسان به اين فكر بيافتند كه كاهش وزن و ورزش بايد موضوع بعدي براي تحقيق پيشگيري سرطان باشد. اين مطالعه در شماره روز چهارشنبه مجله "انجمن پزشكي آمريكا" منتشر شده است. محققان گفتند، اكنون پيام اين مطالعه براي ۲/۴ميليون زن آمريكايي كه از سرطان سينه جان سالم بدر بردهاند، اين است كه ديگر نيازي ندارند كه بيش از حد مشتاق مصرف سبزيجات باشند. "مارسيا استفانيك" از "دانشگاه استندفورد" گفت، اين موضوع باعث ميشود احساس گناهي كه برخي از زنان درصورت مصرف نكردن زياد ميوه و سبزيجات احساس ميكردند، برداشته شود. تحقيقاتي كه تاكنون در زمينه تاثير رژيم غذايي سالم در پيشگيري از سرطان سينه انجام شده، نتايج متفاوتي نشان داده است اما مطالعه جديد به گونهاي طراحي شد كه دقت بيشتري داشته باشد. در اين آزمايش، تمام زناني كه در مراحل اوليه سرطان سينه قرار داشتند بطور موفقيت آميزي درمان شدند. متوسط سن اين زنان در آغاز مطالعه ۵۳سال بود. در اين مطالعه به يك گروه از زنان كه شامل هزار و ۵۳۷نفر بود يك رژيم غذايي روزانه داده شد كه شامل پنج وعده سبزيجات، سه وعده ميوه و ۴۵۳ گرم آب سبزيجات و ۳۰گرم فيبر بود. اين زنان اجازه خوردن گوشت را داشتند اما به آنها گفته شده بود كه تنها ۱۵تا ۲۰درصد از كالريهاي خود را از چربي كسب كنند كه اين هدفي بود كه نهايتا نتوانستند به آن برسند. محققان، به گروه ديگري به عنوان گروه كنترل كه شامل يك هزار و ۵۵۱ نفر بود مواد آموزشي درباره اهميت خوردن پنج وعده ميوه و سبزيجات در روز ارايه دادند. در طول هفت سال اين مطالعه، ميزان بازگشت سرطان در هر دو گروه تقريبا به يك اندازه بود. بطوريكه در ۲۵۶نفر ( ۱۶/۷درصد) از زنانيكه رژيم غذايي خاصي را رعايت ميكردند سرطان سينه بازگشت و اين شمار در گروه كنترل ۲۶۲نفر يا ( ۱۶/۹درصد) بود. حدود ۱۰درصد از افراد هر دو گروه در طول مدت اين مطالعه جان خود را از دست دادند كه علت مرگ بيشتر آنها ناشي از سرطان سينه بود. نتايج حاصل از اين مطالعه مخالف نتايج مطالعهاي كه پيش از اين توسط محققان متفاوتي انجام شده بود. آن مطالعه نشان ميداد كه رژيمهاي غذايي كم چربي احتمالا به پيشگيري از بازگشت نوعي سرطان سينه كه با هورمون ارتباط ندارد كمك ميكند
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 109]