راه حلي براي كمد‌هاي كم‌عمق

واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: گاهي فضايي كه مابين دو ستون خانه است را به عنوان كمد ديواري به كار مي‌برند ولي معمولا اين كمدهاي ديواري بسيار كم‌عمق است و گاه 20 تا 25 سانت بيشتر عمق ندارد. اگر قرار است لباس‌هاي خود را در اين كمد بچينيد مي‌توانيد دو طرف آن كمد دو پيچ قوي نصب كنيد و يك تسمه محكم سيمي يا ابريشمي كه با دوام باشد ما بين آن دو نصب كنيد (مثل بند رخت) اين بند را مي‌توانيد از وسط نيز به سقف يا طبقه بالايي كمد خود نصب كنيد. حالا براي آويختن لباس‌هايي كه به چوب لباسي آويزان هستند كافي است يك كش يا نوار محكم و حلقه شده به شكل دايره را روي طناب قرار داده يك سر دايره را از حلقه تشكيل شده توسط سر ديگرش رد كنيد. بدين ترتيب يك بست محكم روي طناب پديد مي‌آيد كه از سر خوردن لباس‌ها به سمت مركز طناب جلوگيري مي‌كند و مي‌توانيد چوب لباسي را به آن بياويزيد. براي اين منظور بهترين وسيله استفاده از حلقه بريده شده از يك لاستيك تويي مستعمل دوچرخه است. شما با اين ترتيب مي‌توانيد لباس‌هاي زيادي را از كمد كم‌عمق خود بياويزيد بدون اين‌كه هنگام بسته شدن در با مشكلي مواجه شويد. اگر در اين كمد كم‌عمق مي‌خواهيد طبقه بزنيد و از آن براي نگهداري وسايل كم‌عمقي مثل بالش يا جعبه‌هاي وسايل منزل مثل ليوان و بشقاب استفاده كنيد اين جعبه‌ها بايد ايستاده قرار بگيرند، اما اگر مي‌خواهيد از امنيت وسايل داخل كمد مطمئن شويد و خيالتان راحت باشد كه آنها سقوط نمي‌كنند يك كش يا نوار لاستيكي محكم از ابتدا به انتهاي آن طبقه وصل كنيد به نحوي كه درست در وسط طبقه قرار گيرد و از افتادن جعبه‌ها جلوگيري كند. مرغ نمكي پخت مرغ و ماهي به شيوه نمكي يك شيوه بسيار جالب است و حاصل آن غذايي خوشمزه است. اين شيوه پخت در برخي نواحي چين رواج دارد. اگر مي‌خواهيد مرغي با اين شيوه بپزيد بايد طبق دستور زيرعمل كنيد. يك مرغ را بدون اين‌كه تكه‌تكه كنيد خوب بشوييد و شكم آن را باز كرده مواد دور ريختني آن را خارج كنيد و در عوض سبزيجات معطر و ادويه و نمك كافي در آن بريزيد. بعد شكم مرغ را بدوزيد و روي آن را با حوله خشك كنيد و چند لحظه بيرون بگذاريد تا كاملا خشك شود. سپس در قابلمه‌اي كهنه و فرسوده به ارتفاع 2 تا 3 سانتي‌متر نمك آشپزخانه درشت دانه بريزيد و مرغ را روي آن قرار دهيد. سپس دور آن را با همان نوع نمك پر كنيد به نحوي كه مرغ كاملا به وسيله نمك پوشيده شود. آنگاه رويش به ارتفاع 2 تا 3 سانتي‌متر نيز نمك آشپزخانه بريزيد. آنگاه بدون آن‌كه در قابلمه را ببنديد آن را حرارت دهيد. با اين طريق غذاي مطبوعي به دست مي‌آوريد كه به هيچ وجه آب ندارد. حال كافي است كه پوسته نمكي روي پوست را برداريد تا مرغتان آماده خوردن باشد. جالب اينجاست كه اين مرغ به هيچ وجه شور نخواهد بود اما زمان پخت آن نسبتا طولاني است. kibod.com

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]

[مشاهده در: www.persianv.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 324]