محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830105727
نوشابه انرژیزا چيست؟
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: نوشابه انرژیزا چيست؟ نوشيدنیها - همشهری آنلاین - دكترعلیملائکه: نوشابههای انرژیزا نوشیدنیهای حاوی مواد مختلف هستند که معمولا به هدف به دست آوردن انرژى جسمى يا هشيارى ذهنى مصرف می‌شوند نوشابههای انرژیزا معمولاً حاوى آميزه گوناگونى از مواد كربوهيدراتى (قندى)، ويتامين‌ها، مواد معدنى و مواد ديگرى از جمله مواد محركى مانند كافئين، تورين (يك اسيد آمينه، پيش ساز پروتئين) و گلوكورونولاكتون (يك ماده طبيعى كه در بدن از تجزيه قند ساده گلوكز ايجاد مى شود) هستند. علاوه بر اين داروهاى گياهى مانند ژله سلطنتى، جين سنگ و گوارانا ممكن است در اين نوشابه ها موجود باشد كه به ادعاى توليدكنندگان نوشابه ها باعث افزايش بنيه جسمى و تشديد هشيارى و تمركز ذهنى مى شوند. ترکیبات موجود در نوشابه‌ای انرژیزا در اغلب اين نوشابه‌ها مواد به اصطلاح "تشديدكننده انرژى" مثل كافئين، تورين و در بعضى موارد گلوكورونولاكتون براى تحريك سوخت و ساز و به دست آوردن سريع انرژى وجود دارد. هر سه اين مواد در غذاهاى طبيعى و در بدن ما وجود دارند اما غلظت هاى آنها در اين نوشابه ها بالاتر است. معمولاً در هر قوطى اين نوشابه ها ۸۰ ميلى گرم كافئين وجود دارد (گرچه برحسب مارك هاى مختلف اين ميزان متفاوت است) اين مقدار تقريباً معادل همان مقدار كافئينى است كه يك فنجان قهوه خورى متوسط دارد و حدود ۲ برابر ميزان كافئين موجود در يك فنجان چاى يا قوطى نوشابه كولادار است. منبع بيشتر كافئين اين نوشابه‌ها، گوارانا، يك عصاره كافئين‌دار است كه از گياهى در آمريكا جنوبى به دست مى‌آيد. تورين يك ماده پروتئينى است كه در گوشت وغذاهاى دريايى وجود دارد و به ادعاى توليدكنندگان نوشابه ها مى‌تواند در دفع مواد زايد و سم زدايى از بدن كمك كند. برخى از مطالعات هم نشان دهنده اثر كاهنده فشار خون تورين در مبتلايان به فشار خون بالا بوده است، اما در هر حال ميزان بى خطر اين ماده در حال حاضر معلوم نيست. براى گلوكورونولاكتون نيز مانند تورين نقش سم‌زدايى قائل هستند، اما تحقيقات چندانى در مورد آن انجام نشده است. مواد قندى يا كربوهيدراتى موجود در اين نوشابه‌ها معمولاً به صورت مخلوطى از قندهاى ساده با جذب سريع و كربوهيدرات هاى پيچيده تر با جذب آهسته موجود است. ميزان قند در نوشابه هاى انرژى‌زا (۱۰ تا ۱۲ درصد) معمولاً بسيار بيشتر از ميزان قند نوشابه هاى معمول ورزشى ( ۶ تا ۸ درصد) است. گرچه قند يك منبع فورى انرژى است. اما مصرف بيش از حد آن مى تواند به مشكلات دندانى و چاقى منجر شود. مصرف مقادير زياد قند مى‌تواند جذب آب به بدن را آهسته كند و در نتيجه استفاده از اين نوشابه ها را براى مصرف حين ورزش يا پس از آن نامناسب كند. كافئين ماده اصلى محرك موجود در اين نوشابه‌ها مى‌تواند اعمال بخش هايى از بدن و مغز را سرعت بخشد. كافئين باعث افزايش ضربان قلب، فشار خون و درجه حرارت بدن مى‌شود. در مقادير زياد ممكن است باعث لرزش دست و تغييرات ريتم قلب شود. كافئين همچنين داراى خاصيت ادرارآورى است و بنابراين ممكن است به خصوص در ورزش شديد باعث كم آبى بدن شود. بررسی «كميته علمى غذاى كميسيون اروپا" (SCF) در مورد خطر كافئين موجود در نوشابه هاى انرژى زا نشان می‌دهد كه گرچه اين نوشابه ها در مقدار متعادل براى مصرف عمومى بى خطر هستند، اما كودكان و نوجوانانى كه دو قوطى يا مقدار بيشترى از اين نوشابه ها مصرف مى كنند ممكن است دچار تحريك پذيرى و اضطراب شوند. همچنين این کمیته توصيه کرد زنان باردار اين نوشابه ها را مصرف نكنند چرا كه اثرات كافئين بر روى جنين نامعلوم است. در مجموع كودكان كم سن، افرادى كه به كافئين حساسيت دارند، مبتلايان به بيمارى هاى قلبى و زنان باردار (به خصوص در سه ماه اول حاملگى) نبايد از اين نوشابه‌ها استفاده كنند. تاثیر بر کارکرد ورزشی شكى وجود ندارد كه كافئين كاركرد ورزشى را در ورزشكاران نخبه افزايش مى دهد و براى همين است كه كميته بين المللى المپيك مصرف كافئين از حدى به بالا را ممنوع كرده است و آن را دوپينگ مى شمارد. (با آزمايش ادرار مى توان ميزان كافئين مصرفى را تعيين كرد) بنابراين ورزشكاران نخبه بايد به خصوص در حوالى زمان مسابقه در مورد ميزان مصرف كافئين احتياط به خرج دهند. مسئله مهم‌تر خطراتى است كه ممكن است ورزشكار را به علت مصرف زياد كافئين تهديد كند. همانطور كه گفته شد مصرف زياد كافئين باعث افزايش تعداد ضربان قلب مى‌شود و ممكن است به وجود آمدن ريتم‌هاى نامنظم قلبى را باعث شود. مواد محركى مانند كافئين مى‌توانند باعث از دست رفتن هماهنگى عضلانى شوند و توانايى بدن را در حفظ يك درجه حرارت معين دچار اختلال كنند. اين اثر به علاوه اثر ادرارآور كافئين به خصوص هنگامى كه ورزش در آب و هواى گرم انجام مى شود ممكن است باعث گرمازدگى و كم آبى شود.به طور خلاصه به جز افرادى كه مصرف كافئين براى آنها نامناسب است و در بالا ذكر شد، نوشابه‌هاى انرژى زا را در مقدار متعادل مى‌توان مصرف كرد. اما مصرف مقادير زياد اين نوشابه‌ها يا ساير مواد محرك مانند كافئين از ساير منابع به خصوص مدت كوتاهى بيش از فعاليت جسمى به قصد افزايش قدرت در يك ورزشكار متوسط ممكن است بيشتر اثرات منفى بر كاركرد ورزشى به جاى بگذارد تا اثرات مثبت. افرادى كه از اين نوشابه‌ها يا ساير منابع كافئين بيش از ورزش استفاده مى كنند بايد عوارض جانبى بالقوه اين مواد را درنظر داشته باشند و با مصرف مقدار زياد آب و كم كردن مصرف آنها از اين عوارض پيشگيرى كنند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 181]
-
گوناگون
پربازدیدترینها