ارائه غذاهاي محلي و برگزاري مراسم بومي مهمترين برنامه هاي نوروزي ميراث فرهنگي ايلام

واضح آرشیو وب فارسی:مهر: ارائه غذاهاي محلي و برگزاري مراسم بومي مهمترين برنامه هاي نوروزي ميراث فرهنگي ايلام
ارائه غذاهاي محلي و برگزاري مراسم بومي مهمترين برنامه هاي نوروزي ميراث فرهنگي ايلام
ايلام - خبرگزاري مهر: سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري استان ايلام قصد دارد در ايام نوروز گوشه اي از فرهنگ و تمدن استان ايلام را در قالب غذاهاي محلي و مراسمات بومي نشان دهد.

به گزارش خبرنگار مهر، مردم استان ايلام كه به مهمان نوازي شهرت دارند در ايام نووز با فرهنگهاي بومي خود به استقبال مهمانان عروس زاگرس مي روند.

بژي برساق

بژي برساق از شيريني هاي معروف محلي و سنتي استان ايلام است كه با آرد، شكر، روغن دان، تخم مرغ، شير، زيره، رازيانه و زردجوبه درست مي شود.

همه مواد را با هم مخلوط كرده و در روغن سرخ مي كنند و روي آن را با شكر تزيين مي كنند.

اين شيريني محلي مهمترين سوغات محلي ايلام محسوب مي شود كه هميشه مورد استقبال مردم قرار گرفته است.

نان محلي

استقبال مردم كشور از غذاهاي بومي و محلي و به خصوص نان محلي بيشتر است چراكه انواع نان هاي محلي در استان ايلام رايج است كه طرز تهيه هاي متفاوتي با هم دارند.

نان هاي پپگ، نان ساجي، نان تنوري، سمون، نان پنجه كش، نان ذرت يا كزگه برخي از اين نان ها هستند.

تماشاي شيوه زندگي عشاير كوچ نشين همواره يكي از مهمترين جاذبه هاي گردشگري اجتماعي استان ايلام به شمار مي رود زيرا عشاير اين استان داراي مسكن خاص، لباس خاص، آداب و رسوم خاص هستند اما شايد بسياري از مسافران فراموش كنند كه اين نوع زندگي هم جاذبه هاي فراواني براي ديدن دارد.

استان ايلام به سبب شرايط آب و هوايي، كوهستاني بودن، محل مناسبي براي ييلاق و قشلاق عشاير استانهاي ديگر و عشاير خود استان است.

قسمتهاي شمالي و مركزي استان ايلام در حوالي كبيركوه محل كوچ عشايري است كه در فصل گرما به ييلاق مي روند و نواحي جنوبي استان ايلام از جمله شهرستانهاي مهران و دهلران جايگاه عشايري است كه در فصل سرما به قشلاق مي روند.

اداره ‌كل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري استان ايلام درصدد برگزاري 10 نمايشگاه معرفي جاذبه‌هاي گردشگري و سوغات محلي همزمان با نوروز 91 است.

سرپرست اداره‌ كل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري استان ايلام اظهار داشت: نوروز فرصت مناسبي براي معرفي جاذبه‌هاي ايلام به مسافران و گردشگران ورودي به استان و ترغيب آن‌ها به سفر مجدد است.

علي قاسم‌پور افزود: با توجه به اهميت جذب گردشگر، در جلسات ستاد تسهيلات سفرهاي نوروزي استان ايلام برگزاري نمايشگاه‌هاي گردشگري به همراه نمايشگاه اختصاصي فرش در قلعه والي ايلام پيش‌بيني شده است.

وي با بيان اين كه تمام تمهيدات لازم براي عرضه خدمات به گردشگران نوروزي استان انديشيده شده است، گفت: استان ايلام به عنوان بخش مهمي از تمدن عيلام باستان داراي جاذبه‌هاي خاص و منحصر به فرد براي جلب گردشگر است.

وي گفت: استان ايلام داراي جنگل‌هاي انبوه در مناطق كوهستاني ايلام، ايوان، شيروان چرداول، ملكشاهي و قسمت‌هايي از شهرستان‌هاي مهـران، دهلران و آبدانان است.

علي قاسم پور يادآور شد: همچنين وجود غارهاي طبيعي فراوان در منطقه از جمله غار كنارتاريكه، طلسم ايوان، خفاش دهلران، انفجاري ايوان و غارهاي كبوترلان زرين‌آباد بسياري از گردشگران را به سوي خود جلب مي‌كند.

برپايي 20 تخته سياه‌چادر محلي در مراكز گردشگري ايلام

سخنگوي ستاد تسهيلات سفرهاي نوروزي استان ايلام نيز اظهار داشت: طي هماهنگي‌هاي صورت گرفته با اداره‌ كل فرهنگ و ارشاد اسلامي استان درصدد برنامه‌ريزي براي اجراي برنامه‌هاي فرهنگي در اين مراكز هستيم.

محمد نورالهي افزود: سياه‌چادرهاي محلي در مراكزي همچون پارك تفريحي چغاسبز، امامزاده حاج‌بختيار(ع) بخش چوار، امامزاده علي‌صالح(ع) مهران، منطقه تفريحي تجريان، تفريحگاه جنگلي ششدار، تخت‌خان و ... برپا مي‌شوند.

وي اظهار داشت: سياه‌چادرهاي محلي با هدف معرفي زندگي عشايري و عرضه خدمات به گردشگران و مسافران ورودي به استان در تعطيلات نوروز 91 برپا خواهد شد.

© 2003 Mehr News Agency .

دوشنبه|ا|22|ا|اسفند|ا|1390

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: مهر]

[مشاهده در: www.mehrnews.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 159]