تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1805107463
آشنايي با روش تهيه نان انگليسي
واضح آرشیو وب فارسی:همشهری: آشنايي با روش تهيه نان انگليسي
تغذيه > شيريني‌ها - همشهري آنلاين:
نان انگليسي طعمي شيرين دارد و مي‌توانيد آن را با چاي يا قهوه ميل كنيد.
مواد لازم:
مايه خمير:دو قاشق چايخوري
آب ولرم: يك دوم پيمانه
شكر : يك قاشق چايخوري
آرد ذرت: 130 گرم
آرد گندم سبوس‌دار: 200 گرم
آرد سفيد شيريني: 300 گرم
نمك : يك ونيم قاشق چايخوري
شكر: سه قاشق سوپ‌خوري
كره: 60 گرم
ماست معمولي: 450 گرم
زرده‌ي تخم‌مرغ: يك عدد
كنجد براي تزيين: به ميزان لازم
طرز تهيه:
* ابتدا يك دوم پيمانه آب ولرم به همراه يك قاشق چايخوري شكر و مايه خمير مخلوط كنيد و به مدت 7 دقيقه كنار بگذاريد تا عمل كند.
* در ظرف ديگري مواد خشك شامل؛ آرد ذرت، آرد گندم سبوس‌دار، آرد سفيد شيريني و نمك را با هم تركيب كنيد.
* در ظرف سوم كره‌ي نرم شده در دماي محيط را به همراه شكر و ماست با قاشق خوب مخلوط كرده، مايه خمير عمل آمده را بيفزاييد. سپس، مواد خشك را كم كم اضافه كنيد.
* خمير به دست آمده را به مدت 10 دقيقه ورز داده، آن را در ظرف بزرگي بگذاريد و روي آن را با پارچه بپوشانيد. خمير را به مدت دو ساعت استراحت دهيد.
* دو عدد قالب چهار گوش20 سانتي‌متري را چرب كنيد. خمير را به 8 قسمت تقسيم نماييد و به صورت چانه درآوريد. چهار تكه از خمير را در قالب قرار دهيد و روي آن را بپوشانيد.
* براي بار دوم، به مدت 45 دقيقه در قالب استراحت بدهيد. روي نان را با زرده‌ي تخم مرغ آغشته كنيد و مقداري كُنجد بپاشيد.
* سپس، به مدت چهل دقيقه در طبقه‌ي وسط فر با حرارت 180 درجه‌ي سانتي‌گراد بپزيد.
نان انگليسي
www.masterchefmag.com
سه|ا|شنبه|ا|25|ا|بهمن|ا|1390
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: همشهری]
[مشاهده در: www.hamshahrionline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 379]
-
گوناگون
پربازدیدترینها