تاييد اسانس ايراني براي توليد عطر

واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین: تاييد اسانس ايراني براي توليد عطر
جام جم آنلاين: اسانس گل محمدي ماده اصلي صنايع عطرسازي و داروسازي است كه در سالهاي اخير محققان كشور با طراحي و ساخت نيمه صنعتي دستگاه توليد اسانس اولين نمونه اسانس گل محمدي ايراني استاندارد را توليد كردند كه به تاييد صنايع عطر سازي فرانسه رسيد.

گل سرخ يا رز، درختچه اي داراي شاخه هاي گل دهنده تيغ دار است و تاكنون بيش از 20 هزار گونه گل رز شناسايي شده است. اين گياه بر اساس نژاد به هفت دسته تقسيم مي شود كه شامل گل سرخ فرانسي، نسترن، گل چاي، گل سرخ با گلهاي متعدد، گل سرخ مينياتوري، گل سرخ بنگال و گل سرخ ايراني است.

گونه ايراني اين گل در دنيا منحصر به فرد است به گونه اي كه بر اساس نظر كارشناسان زيست گياهي ، گونه مذكور از ابتدا در ايران پرورش يافته و از اين كشور به ديگر نقاط جهان پخش شده است.

اين گل براي رشد به آب كمي نياز دارد از اين رو علاوه بر كاشان، در استانهاي خراسان رضوي، سمنان، اردبيل، آذربايجان شرقي و غربي، زنجان، كرمانشاه، فارس و كرمان نيز كشت مي شود.

گل محمدي به "طلاي معطر" معروف است چراكه ماده اوليه كارخانه هاي عطر سازي در دنيا است. هر كيلو اسانس اين گياه 20 ميليون دلار ارزش دارد از اين رو امروز از آن به عنوان طلاي مايع ياد مي شود. در حالي كه اين گل براي اولين بار در ايران كشت شد و سپس به تركيه و سوريه و از آنجا به بلغارستان رفت ولي در حال حاضر بلغارستان تنها كشور صادر كننده اسانس گل محمدي در دنيا است.

اين در حالي است كه ايران توانايي توليد 15 هزار هكتار گل محمدي را دارد ولي بلغارستان با دو هزار هكتار كشت گل رز، سالانه هزار و 500 كيلوگرم اسانس گل رز توليد و صادر مي كند.

اين امر موجب شد تا با راه اندازي كانون هماهنگي دانش و صنعت گلاب و گل محمدي اقدامات لازم براي توسعه زير ساختهاي كشور در زمينه توليد اسانس فراهم شود كه تاكنون محققان موفق به توليد نيمه صنعتي دستگاه تقطير گلاب براي توليد اسانس شدند و دست اندركاران درصدد ايجاد آزمايشگاه كنترل كيفي محصولات گل محمدي هستند.

تاييد اولين اسانس استاندارد ايران

رييس پژوهشكده اسانس هاي طبيعي دانشگاه كاشان با تاكيد بر اينكه ارزشمندترين اسانس دنيا از گل محمدي استحصال مي شود، افزود: از هر 3 تن گل محمدي يك كيلوگرم اسانس توليد مي شود.

وي با تاكيد بر اينكه اسانس توليد شده ماده اوليه و پايه اي صنايع عطرسازي در دنيا است، خاطر نشان كرد: بدون اسانس گل محمدي هيچ عطري توليد نمي شود. علاوه بر اين، از اين ماده در صنايع داروسازي، غذايي، آرايشي و بهداشتي استفاده مي شود.

ابراهيم آبادي با ابراز تاسف از اينكه در ايران از گل محمدي تنها براي توليد گلاب بهره برداري مي شود، ادامه داد: اميدواريم با تلاش‌هايي كه در كانون هماهنگي دانش و صنعت گلاب و گل محمدي براي توسعه اين صنعت انجام مي شود بتوانيم جز كشورهاي توليد كننده اسانس قرار بگيريم.

طراحي دستگاه توليد اسانس

رييس پژوهشكده اسانس هاي طبيعي دانشگاه كاشان از توليد نيمه صنعتي دستگاه توليد اسانس خبر داد و گفت: از هر سه كيلو گل محمدي يك گرم اسانس توسط اين دستگاه توليد مي شود كه در كل 20 كيلوگرم گل را به مدت يك ساعت و نيم اسانس گيري مي كند.

دكتر عبدالرسول ابراهيم آبادي كاهش آلودگي‌هاي ميكروبي را از مزاياي اين دستگاه دانست و اظهار داشت: يكي از معظلات گلابگيران سنتي آلودگيهاي ميكروبي است لذا اين دستگاه به گونه اي طراحي شده است كه محصول نهايي آن كه اسانس است، عاري از آلاينده هاي ميكروبي خواهد بود.

وي آلايندگي زيست محيطي ناشي از پسماند حاصل از تبخير گلاب را از ديگر مشكلات اين صنعت نام برد و يادآور شد: قبل از آنكه پسماند گل محمدي تبديل به اكسيد شود با پرس كردن و خشك كردن اين پسماندها مي توان به شكل ماده سوختي معطر مورد استفاده قرار گيرد، اين پسماند فشرده شده وقتي در آتش قرار مي گيرد، در اثر سوختن بوي مطبوعي ايجاد مي كند.

رييس پژوهشكده اسانس هاي طبيعي دانشگاه كاشان با بيان اينكه اولين نمونه اسانس استاندارد با استفاده از اين دستگاه توليد شده، ادامه داد: اين نمونه به يكي از شركتهاي عطرسازي فرانسه ارسال شد كه مورد تاييد اين شركت قرار گرفت.

تلاش ايران براي توليد انبوه اسانس

ابراهيم آبادي با اشاره به اقدامات اين پژوهشكده در زمينه توليد انبوه اسانس، اضافه كرد: به منظور ايجاد زمينه هاي همكاري توليد محصولات گل محمدي مذاكراتي با صنعتگران كشورهاي تركيه و بلغارستان انجام شد.

وي همچنين از مذاكرات اين پژوهشكده با صنعتگران و توليد كنندگان عطر سازي فرانسه خبر داد و خاطر نشان كرد: در حال حاضر نمونه صنعتي اسانس گل محمدي ايران از طريق دستگاه توليد اسانس، توليد شده است و اميدواريم در سال آينده بتوانيم نمونه تجاري شده اين محصول را در حد 10 تا 20 كيلوگرم توليد كنيم.(مهر)

چهارشنبه|ا|14|ا|دي|ا|1390

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: جام جم آنلاین]

[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 206]