مدير عامل شركت غله استان زنجان:

واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدير عامل شركت غله استان زنجان:
خبرگزاري فارس: مدير عامل شركت غله استان زنجان گفت: استان زنجان با فاصله‌اي اندك نسبت به دو استان سمنان و آذربايجان غربي رتبه سوم را در كيفيت نان‌هاي توليدي كسب كرده است.

به گزارش خبرگزاري فارس از زنجان، پرويز خالقي شامگاه دوشنبه در جلسه ستاد تنظيم بازار استان زنجان با اشاره به نخستين سالگرد راه‌اندازي سامانه سكني اظهار داشت: بيشترين آمار شركت كنندگان در نظرخواهي كيفيت توليد نانوايي‌هاي استان از شهر زنجان، و كم‌ترين آمار شركت كنندگان از شهرستان ايجرود بوده‌اند.
وي با اشاره به انتخاب 10 نانواي برتر استان افزود: از بين اين 10 نانوايي برتر پنج نانوا از شهرستان طارم بوده‌اند.
مدير عامل شركت غله استان زنجان اضافه كرد: پنج نانواي برتر ديگر استان به ترتيب دو نانوا از شهرهاي زنجان و خدابنده و يك نانوا هم از شهر ابهر بوده است.
وي با اشاره به اينكه نانوايان برتر كشوري هم انتخاب شده‌اند، تصريح كرد: از بين 60 هزار نانواي كشوري شركت كننده در سكني، يك نانواي طارمي مقام نخست را كسب كرده است.
خالقي تاكيد كرد: نمره كيفيت نان استان زنجان با يك دهم اختلاف نسبت به رتبه نخست كه سمنان و آذربايجان غربي است، موفق به كسب رتبه سوم شده است.
وي نان‌هاي با كيفيت بر اساس نظر خواهي از مردم را نان لواش، بربري، سنگك و تافتون اعلام كرد.
مدير عامل شركت غله استان زنجان با اشاره به اينكه در حدود 52 درصد از نانوايي‌هاي استان زنجان در ارزيابي صورت گرفته شركت كرده‌اند، اضافه كرد: اين درصد در حدود 600 تا 700 نانوايي را شامل مي‌شود.
وي از اجراي يك طرح علمي با نام طرح نظارت و بازرسي از نانوايي‌هاي فعال استان زنجان خبر داد و گفت: در اين طرح به صورت اتفاقي نان‌هايي از نانوايي‌ها انتخاب و از لحاظ نمك، رطوبت و جوش شيرين مورد آزمايش‌ قرار مي‌گيرند.
خالقي اضافه كرد: ميزان رطوبت گندم‌هاي توليدي استان نرمال بوده و از لحاظ استفاده غير مجاز از جوش شيرين و نمك فقط دو نانوايي تا كنون تخلفاتي داشته‌اند كه به مقامات ذي‌ربط گزارش شده است.
وي با اشاره به رقابت به وجود آمده پس از هدفمندي يارانه‌ها در بين نانوايي‌ها و همچنين كارخانه‌هاي توليد آرد گفت: صاحبان كارخانه‌هاي آرد سازي با صرف هزينه‌هايي اقدام به تجهيز و نوسازي خطوط توليد خود كرده‌اند.
مدير عامل شركت غله استان زنجان همچنين از ارائه 120 ساعت آموزش به نانوايي‌هاي شاغل در استان پس از هدفمند سازي يارانه‌ها خبر داد.
وي در پاسخ به درخواست سرپرست سازمان صنعت، معدن و تجارت براي ارائه موجودي گندم استان زنجان با اشاره به استراتژيك بودن آمار و ارقام موجودي گندم گفت: آمار موجودي استان به استحضار مسئولان ارشد استان مي‌رسد.
خالقي تاكيد كرد: موجودي گندم استان نسبت به استان‌هاي ديگر در وضع بسيار مطلوبي است به طوري كه اجازه حمل گندم به ساير استان‌ها داده شده است.
وي با اشاره به ضرورت ارائه گزارش روزانه موجودي گندم استان به مركز كشور تصريح كرد: همه استان‌ها موظف به اين كار هستند.
مدير عامل شركت غله استان زنجان تاكيد كرد: استان زنجان طي سال گذشته اقدام به وارد كردن گندم با كيفيت و مخلوط كردن آن با گندم توليدي استان براي افزايش كيفيت آرد كرده است.
انتهاي پيام/م20

سه|ا|شنبه|ا|13|ا|دي|ا|1390

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فارس]

[مشاهده در: www.farsnews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 125]