ازدحام پاييزي در نانوايي ها

واضح آرشیو وب فارسی:خراسان: ازدحام پاييزي در نانوايي ها
در روزهاي اخير شلوغي صف نانوايي ها باعث نارضايتي اكثر شهروندان بجنورد شده است.آن ها مي گويند كه شلوغي صف ها و انتظار زياد براي تهيه نان از مشكلاتي است كه مسئولان بايد براي رفع آن اقدامات لازم را به سرعت انجام دهند.يكي از شهروندان گفت: روز جمعه براي گرفتن 4 عدد نان يك ساعت در صف نانوايي منتظر بودم.شاكري اضافه كرد: مسئولان بايد براي رفع اين مشكل هر چه سريع تر اقداماتي انجام دهند. وي افزود: نانوايان زماني را كه براي پخت نان در نظر گرفته اند محدود است و به همين دليل شهروندان در يك زمان خاص براي تهيه نان اقدام مي كنند و بايد اين زمان افزايش يابد.شهروند ديگري با اشاره به شلوغي نانوايي ها در روزهاي اخير عنوان كرد: برخي از نانوايي ها اقدام به پخت نان براي مراسم مي كنند و شهروندان براي گرفتن نان بايد ساعت ها منتظر بمانند.يكي ديگر از شهروندان گفت: نان مورد نياز بيشتر خانواده ها كمتر از ميزان خريداري شده است اما به دليل كيفيت نامناسب اقدام به خريد تعداد زياد نان مي كنند.وي اظهار داشت: بايد دليل شلوغي نانوايي ها بررسي و براي رفع آن اقدام شود.يكي از نانوايان گفت: روستاييان به دليل نامرغوب بودن نان و سرانه كم مجبورند نان مورد نياز خود را از شهر تهيه كنند.رحمتي افزود: هر ساله در فصل پاييز به دليل حضور دانش آموزان روستايي و خانواده آنان صف نانوايي ها شلوغ مي شود.وي اضافه كرد: در صورتي كه سهميه آرد بيشتري در اختيار نانوايان قرار گيرد پخت بيشتري انجام خواهد شد و تأخير در زمان دريافت نان نيز كاهش مي يابد.مدير عامل شركت تعاوني نانوايان بجنورد گفت: يكي از دلايل شلوغ بودن صف هاي نانوايي كاهش سرانه آرد است و با توجه به تعداد زياد جمعيت اين سرانه بايد افزايش يابد.قاسميان افزود: اكثر روستاييان نيز نان مورد نياز خود را از شهر تهيه مي كنند.وي با اشاره به اين كه مسئولان بايد نظارت كاملي بر نحوه توزيع آرد در روستاها داشته باشند گفت: اگر سهميه آرد روستاييان به آنان داده مي شود چه دليلي وجود دارد آنان از سهميه آرد شهروندان استفاده كنند.وي ادامه داد: جمعيت شهر با حضور مهاجران روز به روز در حال افزايش است اما سهميه جديد آرد تعلق نگرفته است.وي بيان كرد: در صورتي كه سهميه آرد نانوايان افزايش يابد صاحبان نانوايي نان بيشتري پخت خواهند كرد.رئيس امور آرد و نان شهرستان بجنورد گفت: طبق مصوبه شوراي اقتصاد سرانه آرد به ازاي هر نفر 10 كيلوست.موسوي افزود: در حال حاضر سرانه آرد در خراسان شمالي به ازاي هر نفر 11 كيلوست كه اين ميزان بالاتر از مصوبه شوراي اقتصاد است.وي تصريح كرد: جمعيت استان 820 هزار نفر است و هر ماه به همين تعداد يك كيلو آرد اضافي در استان توزيع مي شود.وي ادامه داد: هر ساله با آغاز سال تحصيلي و بازگشايي مدارس صف نانوايي ها شلوغ مي شود و براي كاهش صف به برخي از نانوايي ها سهميه اضافي داده شده است.وي بيان كرد: تعداد نانوايي به صورت شبانه روزي براي سازمان هاي مختلف فعاليت مي كنند و ساير نانوايي ها بايد تنها به شهروندان خدمات رساني كنند.وي افزود: شلوغ بودن صف هاي نانوايي تنها مربوط به سهميه آرد نيست بلكه بايد نظارت و كنترل لازم نيز انجام شود.وي تصريح كرد: زماني كه نان مرغوب باشد شهروندان به اندازه كافي نان مورد نياز خود را تهيه مي كنند و نياز نيست براي تهيه آن زمان زيادي را در صف منتظر بمانند.موسوي بيان كرد: اگر مسئولان نظارت كافي بر كيفيت نان توليدي داشته باشند دور ريزي از آن وجود نخواهد داشت.

رئيس امور آرد و نان شهرستان بجنورد گفت: در تعدادي از روستاهاي استان به دليل نبود نانوايي آرد خام توزيع مي شود اما اهالي آن ها براي گرفتن نان به شهر مراجعه مي كنند.وي افزود: در اين روستاها به دليل تعداد كم جمعيت امكان احداث نانوايي وجود ندارد.وي تصريح كرد: براي جلوگيري از ازدحام روستاييان براي گرفتن نان در روستاهاي نزديك به هم چند نانوايي احداث شده است.وي اضافه كرد: بهبود كيفيت نان، افزايش تعداد بازرسان و نظارت مسئولان بر فعاليت نانوايي ها در شهر باعث رفع مشكلات فعلي خواهد شد.

وي ادامه داد: در مدت زماني كه استاندار براي بهبود كيفيت نان از بازرسان خواسته بود تا بر فعاليت نانوايان نظارت انجام دهند مشكلي در استان وجود نداشت.موسوي اظهار داشت: تعداد بازرساني كه بر فعاليت اين صنف نظارت دارند كافي نيست و افزايش آنان باعث رفع بسياري از مشكلات خواهد شد.

وي گفت: در برخي از مناطق استان با كمبود نانوايي مواجه هستيم و براي رفع اين مشكل و حضور كمتر روستاييان براي تهيه نان مجوز احداث مجتمع نان نيمه صنعتي در مانه و سملقان صادر شده است.
يکشنبه 10 آذر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: خراسان]

[مشاهده در: www.khorasannews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 180]