لازانيا و سـالاد فلفل دلمه.اي

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق:

وسايل آشپزي خود را آماده كنيد. يك ماهي.تابه متوسط را روي گاز قرار دهيد و مقداري روغن سرخ.كردني داخل آن بريزيد. فلفل..دلمه.اي.هاي رنگي را به.طور مساوي خرد كرده و داخل يك ظرف بريزيد. ريحان.ها را از برگ جدا كرده و به آن اضافه كنيد.

مواد لازم لازانیا :
پياز خرد شده سير: 6 حبه نعنا: يك دسته خامه ليمو: يك عدد پنير پارمزان: 250 گرم لازانيا: يك بسته آويشن: 2 قاشق چاي.خوري فيله.مرغ ريز شده: نيم كيلو

مواد لازم سالاد رنگی:
فلفل دلمه.اي در رنگ.هاي زرد، سبز، قرمز: 3.عدد ريحان: يك دسته سير پوست كنده: يك عدد گوجه.فرنگي بزرگ: 3 عدد سيب.زميني پخته شده: يك عدد نمك و سبزي.هاي خشك شده:. به مقدار لازم ليموي تازه: يك عدد

مواد لازم ادویه :
روغن زيتون نمك و فلفل سياه

وسايل آشپزي خود را آماده كنيد. يك ماهي.تابه متوسط را روي گاز قرار دهيد و مقداري روغن سرخ.كردني داخل آن بريزيد. پيازهاي خرد شده را پس از كمي مكث داخل ماهي.تابه ريخته و به آرامي هم بزنيد.
لازانیا پياز را كمي تفت دهيد تا طلايي شود. نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد، فيله را خرد كرده و داخل ماهي.تابه بريزيد. مقداري آب.جوش به آن اضافه كنيد و منتظر باشيد تا كمي فيله.ها نرم شوند. فيله.ها را با پياز مخلوط كرده و پس از 4 دقيقه نعناها را داخل ماهي.تابه بريزيد و مقدار كمي آويشن را به آن اضافه كنيد. وقت آن رسيده كه حبه.هاي سير را پوست كنده و درون خامه مخلوط كنيد و داخل موادلازانيا بريزيد. زير گاز را خاموش كرده و مقداري آبليمو را درون ماهي.تابه بريزيد. مواد اوليه لازانيا آماده شده است، آن را تست كنيد و مطمئن شويد كه ادويه آن كافي است. قابلمه را آب كرده و روي حرارت زياد بگذاريد و كمي نمك درون آن بريزيد. لازانيا را در آب.جوش ريخته و منتظر بمانيد تا نرم شود. پس از 5 تا 6 دقيقه آن را آبكش كنيد. به ياد داشته باشيد همه آب كه حاوي نشاسته است را دور نريزيد. ورقه.هاي لازانيا را درون ظرف موردنظر خود چيده و لابه.لاي آن را با موادي كه آماده كرده.ايد همراه با پنير پارمزان پر كنيد و روي آن را كمي آب بريزيد تا درخشان شود. آن را به.مدت 30 تا40 دقيقه داخل فر يا مايكروويو قرار داده تا كاملا طلايي شود.
سالاد فلفل دلمه ای فلفل..دلمه.اي.هاي رنگي را به.طور مساوي خرد كرده و داخل يك ظرف بريزيد. ريحان.ها را از برگ جدا كرده و به آن اضافه كنيد. سيب.زميني را در آب.جوش بگذاريد تا به خوبي پخته شود. گوجه.فرنگي. و سير را ريز كرده و درون ظرف بريزيد. سيب.زميني پخته شده را به قسمت.هاي كوچك تقسيم كرده و داخل ظرف بريزيد، به آن كمي ليموي تازه و روغن زيتون اضافه كرده و به هم بزنيد، نمك را فراموش نكنيد و در آخر سبزي.هاي خشك را روي سالاد بريزيد تا عطر خوبي به خود بگيرد.

اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]

[مشاهده در: www.funpatogh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 352]