رئيس اتحاديه قنادان خبر داد:افزايش50 درصدي قيمت خامه طي دو هفته گذشته به علت التهاب بازار شير خامنرخ‌‏گذاري غير واقعي براي شيريني

واضح آرشیو وب فارسی:ايلنا: رئيس اتحاديه قنادان خبر داد:افزايش50 درصدي قيمت خامه طي دو هفته گذشته به علت التهاب بازار شير خامنرخ‌‏گذاري غير واقعي براي شيريني
تهران- خبرگزاري كار ايران
رئيس اتحاديه قنادان و شيريني‌‏فروشان تهران با اعلام اينكه عموم شيريني‌‏ها با افزايش قيمت مواجه نشده‌‏اند،‌ از افزايش 50 درصدي قيمت خامه خبر داد.
محمد نصرتي در گفت‌‏وگو با خبرنگار "ايلنا"،‌ با اشاره به اينكه طي دو هفته گذشته قيمت خامه به يكباره افزايش يافت، گفت:‌‏ دو هفته پيش قيمت خامه در حدود دو هزار تومان در شيريني‌‏فروشي‌‏ها عرضه مي‌‏شد كه به يكباره با 50 درصد افزايش به مقدار مبلغ سه هزار تومان در حال حاضر به فروش مي‌‏‌‏رسد.
وي با بيان اينكه قيمت انواع بسياري از شيريني‌‏هاي مصرفي تغيير نكرده و با رشد قيمت همراه نبوده است، افزود: به دليل نرخ‌‏گذاري قيمت شيريني‌‏هاي پرمصرف مانند شيريني‌‏هاي تر از سوي سازما‌ن‌‏هاي ذي‌‏ربط قيمت اين نوع شيريني‌‏ها با افزايش مواجه نشده‌‏اند.
اين مقام مسؤول علت افزايش قيمت خامه را افزايش شير و كره طي ماه‌‏هاي گذشته عنوان كرد و افزود: اثرات رواني ناشي از افزايش قيمت شير خام و همچنين عرضه آن با قيمت بيشتر نسبت به گذشته موجب افزايش قيمت خامه طي دو هفته گذشته شده است.
به گفته نصرتي افزايش قيمت گردو،‌ بادام و پسته نيز از ديگر عوامل افزايش قيمت خامه بوده است.
رئيس اتحاديه قنادان از تغيير شغل بسياري از قنادان و تعطيل شدن مغازه‌‏هاي آنها طي شش سال گذشته خبر داد و گفت: افزايش قيمت مواد اوليه و تأمين نشدن اينگونه مواد به راحتي افزايش دستمزد كارگران طاقت‌‏فرسا بودن اين كار به دليل ساعت زياد كاري، حمايت نشدن از سوي دستگاه‌‏هاي ذي‌‏ربط از اصلي‌‏ترين عواملي است كه صاحبان مغازه‌‏هاي شيريني‌‏پزي تغيير شغل را بر اين كار ترجيح داده‌‏اند.
وي خاطر نشان كرد:‌‏پرداخت نشدن يارانه و تعيين قيمت شيريني از سوي دستگاه‌‏هاي ذي‌‏ربط و پايين بودن اين نرخ‌‏گذاري كمتر از نرخ واقعي بازار از ديگر دليل كاهش اقبال به شغل قنادي و تعطيلي كشيده شدن مغازه‌‏هاي قنادي شده است.
نصرتي با اشاره به اينكه در اوايل انقلاب با افزايش واحدهاي صنعتي قنادي روبرو بوديم، بيان كرد: به دليل رخداد جنگ تحميلي و ارائه يارانه‌‏ها به واحدهاي صنعتي توليدي قنادي و شيريني شاهد افزايش اينگونه واحدهاي صنعتي بوديم.
به گفته رئيس اتحاديه قنادان طي شش سال گذشته به دليل تغيير برخي سياست‌‏‌‏گذاري‌‏ها همچون پرداخت نشدن يارانه‌‏ها و ديگر عوامل گفته شده با كاهش اينگونه واحدهاي صنعتي مواجه شده‌‏ايم، به گونه‌‏اي كه از دو هزار واحد صنعتي موجود در حال حاضر هزار و 500 واحد در حال فعاليت هستند.
وي همچنين كاهش 500 واحدي توليدي‌‏هاي شيريني و قنادي را طي شش سال گذشته اعلام كرد.
پايان پيام

كد خبر: 459841
جمعه 8 آذر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايلنا]

[مشاهده در: www.ilna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 303]