فواید روغن نارگیل برای پوست و سلامتی

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: فواید روغن نارگیل برای پوست و سلامتی

بحث بر سر فواید روغن نارگیل بسیار بالاست و متخصصین بسیاری فواید بسیار زیاد آن را بر سلامت بدن تایید می.کنند.

از فواید روغن نارگیل وقتی در آشپزی مورد استفاده قرار بگیرد یا روی پوست مالیده شود می.توان بهره گرفت. روغن نارگیل برای پوست یک لوسیون طبیعی است که از ساخت رادیکال.های آزاد مخرب جلوگیری می.کند.

به جلوگیری از ایجاد لک یا سایر آسیب.هایی که با بالا رفتن سن یا قرار گرفتن در معرض آفتاب ایجاد می.شود نیز کمک می.کند. به محکم.تر کردن بافت پیوندی کمک کرده که درمقابل بر جلوگیری از ایجاد چین و چروک روی پوست نیز تاثیر دارد. این روغن آسیب ناشی از نورخورشید را کاهش می.دهد زیرا سریعاً جذب پوست و بافت.های سلولی زیر آن می.شود. استفاده از روغن نارگیل به طور مرتب باعث نرم.تر شدن پوست و ایجاد براقیتی سالم روی آن می.شود. همچنین خواصی که به جوان.سازی پوست و برگرداندن ظاهر جوانی به آن کمک می.کند را التیام بخشیده و ترمیم می.کند.

فواید روغن نارگیل برای قلب

جدا از فوایدی که روغن نارگیل برای پوست دارد، وقتی در آشپزی مورد استفاده قرار گیرد، برای قلب نیز بسیار فایده.بخش خوانده می.شود. تحقیقات جدید روی تاثیرات روغن نارگیل نشان می.دهد که این روغن جایگزین بهترین برای روغن.های هیدروژنه است. آزمایشات نشان می.دهد که روغن گرفته شده از نارگیل مقدار بسیار کمی اسید چرب ترانس در خود دارد که یکی از دلایل اصلی بالا رفتن کلسترول در رگ.ها است. برخی متخصصین تغذیه بر این عقیده هستند که روغن نارگیل حتی از روغن زیتون که مقدار بالایی اسید چرب ترانس دارد نیز بهتر است. اما برای گرفتن بهترین بهره از روغن نارگیل، نباید این روغن را تا دمای بسیار بالا گرم کرد زیرا می.تواند موجب ساخته شدن اسید چرب بیشتر در آن شود.

ساختار شیمیایی خاص

فواید روغن نارگیل از ساختار شیمیایی خاص مولکول.های آن—طول زنجیره.های اسیدهای چرب آن-- ناشی می.شود این روغن از اسید چرب زنجیره متوسط تشکیل شده است که تری.گلیسیریدهای زنجیره متوسط هم نامیده می.شوند. شکسته شدن این نوع اسیدهای چرب آسان.تر است و باعث کاهش فشار وارد بر لوزالمعده،کبد و کل سیستم گوارش می.شود. این زنجیره.ها بهتر هستند زیرا مستقیماً به انرژی تبدیل می.شوند تا اینکه به صورت چربی ذخیره شوند. یک نکته خوب دیگر درمورد این روغن سالم این است که بدن انسان برای هضم این زنجیره.ها به انسولین نیاز ندارد و این باعث می.شود که روغن نارگیل باکیفیت.ترین روغن طبیعی برای آندسته از افرادی باشد که نگران سطح قندخون خود هستند. این روغن سالم بهترین دوست افراد رژیمی است زیرا متابولیسم بدن را نیز تقویت می.کند.

فواید روغن نارگیل بر سلامتی

روغن نارگیل موادمغذی بسیاری در خود دارد مثل اسید لوریک که یک ماده متداول است که در شیر مادر یافت می.شود. وقتی این اسید جذب می.شود به ماده.ای به نام مونولاورین تبدیل می.شود که به قوی.تر کردن دستگاه ایمنی بدن کمک می.کند. می.توانید با استفاده از روغن زیتون در پخت غذا و یا مالیدن آن روی پوست از فواید بیشمار آن بهره ببرید.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]

[مشاهده در: www.funpatogh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 123]