براي درمان فشار خونتان، هر روز چغندر بخوريد

واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: /تغذيه و تندرستي/براي درمان فشار خونتان، هر روز چغندر بخوريد

خبرگزاري دانشجويان ايران - علوم پزشكي تهران سرويس : سلامت/بهداشت و تندرستي ريشه چغندر مواد غذايي و به خصوص ساكاروز (شكر) را در خود ذخيره مي كند و به صورت خام قابل مصرف است اما اغلب آن را به صورت پخته يا همان لبو مصرف مي كنند . به گزارش ايسنا منطقه علوم پزشكي تهران، چغندر حاوي مقدار زيادي عنصر پتاسيم ، فسفر ، كلسيم ، گوگرد ، يد ، آهن و مس است؛ كربوهيدرات ، كمي پروتئين و ويتامين هايي چون B1 و B2 ، نياسين، B6 ، B12 و C در آن موجود است. نوشيدن روزانه 2 ليوان آب چغندر باعث كاهش فشار خون مي شود، پس براي افرادي كه از افزايش فشار خون رنج مي برند، بسيار مفيد است. چغندر به دليل دار بودن مقدار زيادي آنتي اكسيدان براي درد مفاصل و نقرس مفيد است. شيره ي چغندر سيستم گردش خون را بهبود مي بخشد و براي قلب، خون و هضم بهتر غذا بسيار مفيد مي باشد. چغندر سرد و كنترل كننده صفرا مي باشد و باعث تميز كردن معده و روده مي شود. اين سبزي به عنوان منبع خوب فيبر شناخته شده است. چغندر فاقد چربي و كلسترول مي باشد. تحقيقات نشان داده است كه نيتريت موجود در آب چغندر وارد بزاق مي شود و با بزاق خورده مي شود. محيط اسيدي معده كمك مي كند تا به اكسيد نيتريك تبديل شود و به خون مي رود و موجب كاهش فشار خون مي شود و از بيماري هاي قلبي جلوگيري مي كند. اگر داراي موهاي خشك و زبر و يا دچار ريزش مو هستيد، حتما چغندر مصرف كنيد. لبو با اينكه 17 درصد قند دارد، ولي خنك است و اين خاصيت خنكي در برگ آن بيشتر است . از اين رو آب لبو براي التهاب مثانه، رفع يبوست و بيماري هاي پوست مفيد است. لبو ويتامين هاي A ، B و C دارد از اين رو اشتها آور است و بهتر است هميشه به سالاد افراد كم وزن اضافه شود. مصرف چغندر لكه هاي سفيدي كه در پوست بدن پديد آمده و موجب مرض پيسي مي شود را از بين مي برد. برگ چغندر حتي برگ چغندر نيز خواص بسياري زيادي دارد كه از آن جمله؛ برگ خام چغندر آرام بخش و خنك است و اگر پخته شود موجب نفخ نمي شود. جهت درد مفاصل و نقرس سودمند است (چون مقدار زيادي آنتي اكسيدان دارد). شستشوي سر با جوشانده ي برگ چغندر شوره و چربي مو را از بين مي برد و ضد شپش است. قرار دادن دست و پاي ترك خورده در آب گرم شده ي برگ چغندر موجب بر طرف شدن عارضه مي شود. جوشانده ي برگ چغندر كلاً براي پوست و مو بسيار مفيد است و ضد جوش ، ضد ورم ، ضد ريزش مو ، ضد كك و مك و سوختگي با آفتاب است. انتهاي پيام
چهارشنبه 29 آبان 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايسنا]

[مشاهده در: www.isna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 131]