-/تغذيه و تندرستي/براي درمان فشار خونتان، هر روز چغندر بخوريد
خبرگزاري دانشجويان ايران - علوم پزشكي تهران سرويس : سلامت/بهداشت و تندرستي ريشه چغندر مواد غذايي و به خصوص ساكاروز (شكر) را در خود ذخيره مي كند و به صورت خام قابل مصرف است اما اغلب آن را به صورت پخته يا همان لبو مصرف مي كنند . به گزارش ايسنا منطقه علوم پزشكي تهران، چغندر حاوي مقدار زيادي عنصر پتاسيم ، فسفر ، كلسيم ، گوگرد ، يد ، آهن و مس است؛ كربوهيدرات ، كمي پروتئين و ويتامين هايي چون B1 و B2 ، ن