گوجه سبز را با برگ بخريد!

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: گوجه سبز را با برگ بخريد!

گوجه.سبز يكي از ميوه.هاي آشناي بهاري است. از آن نوع ميوه.هايي كه پيش از آمدن بهار انتظارش را مي.كشند. حالا ديگر اين انتظار به سرآمده و سبد ميوه.هاي خيلي از خانه.ها پر است از گوجه. .سبزهاي بهاري؛ ميوه.هاي خوش طعم و رنگي كه كوچك و بزرگ براي خوردنش لحظه شماري مي.كنند. عجله نكنيد، تازه در آغاز راه.هستيد و فرصت داريد تا دل.تان مي.خواهد گوجه.سبز نوش.جان كنيد؛ اما بد نيست قبل از آن نگاهي هم به دنياي پرخاصيت اين ميوه كوچك اما پر فايده بيندازيد.

فشار خون. را كنترل كنيد!

كاهش فشار خون يكي از اثرات درماني منحصر به فرد گوجه. سبز است. خوردن گوجه سبز فشار بالاي خون شما را تحت كنترل در.مي.آورد، چربي خون .را كاهش مي.دهد، رسوبات را از خون حذف مي.كند و عملكرد معده-روده.اي را نيز تنظيم مي.كند. علاوه بر اين، باعث تعادل اسيد و باز در جريان خون مي.شود و به.همين.دليل مي.تواند در درمان حالت اسيدي خون مفيد باشد. اين ميوه اثرات قابل توجهي در جلوگيري از بيماري.هايي مانند چربي خون بالا، پيري سلول و حتي درمان سرطان دارد. مطالعات نشان داده اين ميوه مي.تواند در درمان تومورها هم موثر باشد. بنزوئيك كه به.طور طبيعي در گوجه سبز وجود دارد، تركيبي است كه خاصيت ضد.ميكروبي دارد. بنابراين اين ميوه مي.تواند به.عنوان يك پاك.كننده طبيعي دستگاه گوارش هم به شمار رود. علاوه بر اين، خيلي از تحقيقات از خاصيت ضد.قارچي و ضد.باكتريايي اين ميوه خبر مي.دهند. از سوي ديگر به.دليل وجود اسيد اسكوربيك (ويتامينc) اين ميوه براي افراد مبتلا به نقرس هم يكي از انتخاب.هاي ايده.آل است. در كنار تمام اين موارد بايد به خاصيت مسهلي گوجه سبز هم اشاره كرد.

رفع بوي بد دهان با گوجه سبز

گياه.شناسان اعتقاد دارند خوردن گوجه سبز براي رفع بوي بد دهان مفيد است. اما خواص گوجه. سبز بهاري تنها به ميوه آن منحصر نمي.شود، چرا كه پختن برگ.هاي درخت گوجه سبز البته در سركه، مي.تواند در درمان كرم.هاي حلقوي معده و روده موثر باشد. به عبارت ديگر جوشانده 25 تا 30 گرم برگ درخت گوجه سبز، كشنده انگل.هاي معده است و اين خاصيت در هسته گوجه سبز هم وجود دارد. البته فراموش نكنيد برگ گوجه سبز نفاخ بوده و براي معده مضر است، مگر آن.كه همراه با يك مسهل خورده شود. پس اگر مي.خواهيد از همه خواص اين ميوه بهره ببريد، بهار امسال اين ميوه را با بر.گ.هايش تهيه كنيد.

نکته - بنزوئيك كه به.طور طبيعي در گوجه سبز وجود دارد، تركيبي است كه خاصيت ضد.ميكروبي دارد بنابراين اين ميوه مي.تواند به.عنوان يك پاك.كننده طبيعي دستگاه گوارش به شمار رود

درمان كم.خوني با گوجه سبز

اگر به مشكل شب.كوري دچاريد خوردن گوجه سبز را فراموش نكنيد، چون مصرف گوجه سبز براي درمان شب.كوري، مفيد است و همچنين بيماري.هاي نقرس، رماتيسم و تصلب شرائين هم با خوردن گوجه سبز بهبود پيدا مي.كنند. مي.توانيد روي خواص گوجه سبز حتي به.صورت خشك شده هم حساب كنيد، چون خشك شده اين ميوه هم براي درمان اعصاب و كم.خوني مفيد است. ضمن اين.كه مدر است و اعمال كليه.ها را تنظيم مي.كند.

با سبزي.هاي كوهي بخوريد

اگر نگران طبيعت سرد گوجه سبز هستيد مي.توانيد آن را به رسم هم.وطنان شهرهاي شمالي كشور با سبزي.هاي كوهي مثل نعنا كه خاصيت گرم دارند، مصرف كنيد. به اين ترتيب ديگر لازم نيست نگران حالت نفاخ گوجه سبز باشيد. يادتان باشد گوجه سبز را بيشتر از 4 روز در يخچال نگهداري نكنيد چون از اين به بعد اين ميوه به.تدريج خواص خودش را از دست مي.دهد.

ارزش غذايي گوجه سبز

كربوهیدرات 51/8 گرم چربی 84/2 گرم پروتئین 6/1 گرم فیبر خام 5/0 درصد
با مصرف 100گرم گوجه سبز، 5 درصد ویتامین A، 1/2.درصد ویتامین B1، 9/1 درصد ویتامین B2 ، 8/2 درصد نیاسین، 13 درصد ویتامین c، 1/5 .درصد كلسیم، 2/2 درصد فسفر، 5.درصد آهن و 6/3 درصد پتاسیم نیاز بدن شما در روز تامین می.شود.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]

[مشاهده در: www.funpatogh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 158]