تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 10 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):سخن گفتن درباره حق، از سكوتى بر باطل بهتر است.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1819565471




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

چيز كيك پاستيل


واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: يك خوراكي هيجان انگيز براي كوچولوهاي خانه











مواد لازم براي لايه كف چيز كيك:
پودر بيسكويت كرمدار شكلاتي: 500 گرم موز له شده: يك عدد شكلات ذوب شده: 100 گرم كره ذوب شده: 50 گرم مواد لازم براي لايه
پنير خامه.اي: 400 گرم خامه فرم گرفته: 300 گرم پودر شكر: 150 گرم پودر كاكائو: 50 گرم شكلات سياه ذوب شده: 300 گرم ژلاتين: 8 ورق خامه فرم گرفته و پاستيل براي لايه رويي: به ميزان لازم

روش تهیه :

1. ابتدا ورقه.هاي ژلاتين را داخل آب سرد مي.گذاريم تا نرم شوند سپس آنها را داخل صافي ريخته و ژلاتين.ها را در ظرفي فلزي مي.ريزيم و روي بخار آب قرار مي.دهيم تا ذوب شوند.
2. تمام مواد لايه كفي چيز.كيك را با هم مخلوط كرده، چنگ مي.زنيم و كف قالب كمر بندي چهار گوش به ضلع 23 سانتي متر كه از قبل سلفون كشيده.ايم پهن مي.كنيم.
3. پنير و خامه را با همزن برقي هم مي.زنيم تا يكدست شوند. پودر شكر و پودر كاكائو را به همراه شكلات ذوب شده به مواد اضافه مي.كنيم و با همزن برقي تا آخر كار خوب به هم مي.زنيم تا مواد يك.دست شوند.
4. ژلاتين ذوب شده را به مواد اضافه كرده و با همزن برقي چند ثانيه به هم مي.زنيم، به محض آن.كه مخلوط شدند روي لايه اولي در قالب مي.ريزيم. قالب را به.مدت 6 تا 8. ساعت در يخچال مي.گذاريم تا ببندد.
5. پس از آن.كه چيز كيك خودش را گرفت از قالب و سلفون جدا كرده داخل ظرف مورد نظر مي.گذاريم و با خامه و پاستيل روي آن را تزئين مي.كنيم.

منبع : مجله سیب سبز






این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]
[مشاهده در: www.funpatogh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 428]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن