سوپ جوجه دارویی برای درمان سرماخوردگی

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: عجیب ولی واقعی!
اگرچه ممكن است تصور كنید كه خوردن سوپ جوجه نمی.تواند درمان موثری برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی یا آنفلوآنزا باشد، اما بهتر است به سوپی كه مادرتان برای شما تهیه كرده اطمینان داشته باشید، چرا كه طبق بررسی.ها خوردن سوپ جوجه می.تواند نقش موثری در بهبود سرماخوردگی داشته باشد. بسیاری از افراد بر این باورند كه توصیه مادربزرگ.ها برای خوردن یك كاسه سوپ جوجه در روزهایی كه احساس بیماری می.كنند، ریشه در باورهای ذهنی نادرستی دارد كه از گذشته.های دور از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است.

اما حقیقت این است كه این سوپ حاوی تركیبات مختلفی است كه می.تواند سیستم ایمنی بدن افراد را تحت تاثیر خود قرار د هد. جالب است بدانید این سوپ كه از قرن.ها پیش به عنوان غذای بیماران تهیه می.شده است، دارای موادی با ویژگی.های ضدالتهابی است و به همین علت می.تواند موجب تسكین گلودرد و كاهش عوارض ناشی از ابتلا به سرماخوردگی یا حتی آنفلوآنزا شود. به عبارت دیگر می.توان گفت برای تهیه این سوپ از موادی استفاده می.شود كه زمینه مناسبی را برای تاثیرگذاری داروهای تجویز شده برای درمان سرماخوردگی فراهم می.كنند.
اغلب در تهیه این نوع سوپ از گوشت مرغ، پیاز، سیب.زمینی، هویج، شلغم، كرفس و جعفری استفاده می.شود. بررسی.های انجام شده درباه تاثیر هریك از این مواد بر انجام واكنش.های طبیعی بدن در شرایط آزمایشگاهی نشان داده است كه این تركیبات مانع حركت گلبول.های سفید خون می.شوند و این در حالی است كه گلبول.های سفید خون از باكتری.ها و بقایای سلولی كه مقدار آنها بر اثر ابتلا به عفونت.های ویروسی نظیر سرماخوردگی افزایش خواهد یافت، تغذیه می.كنند.
فعالیت گلبول.های سفید خون اغلب موجب افزایش میزان ترشحات مخاطی می.شود كه سرفه و آبریزش بینی از پیامدهای آن محسوب می.شوند. در حقیقت می.توان گفت كه خوردن سوپ جوجه به عنوان یك عامل بازدارنده مانع گسترش بیماری در بدن می.شود.
به گفته محققان، سوپ جوجه همچون دیگر مواد غذایی پروتئینی دارای اسید آمینه.ای به نام سیستئین است كه با پخته شدن گوشت مرغ از آن خارج می.شود. سیستئین یك تركیب شیمیایی است و از جمله فرآورده.های دارویی است كه همانند بسیاری از دیگر انواع داروهای خلط.آ.ور می.تواند نقش بسیار مهمی در خارج شدن ترشحات مخاطی از ریه.ها داشته باشد. به این ترتیب می.توان گفته.های مادربزرگ.ها. درباره این.كه سوپ جوجه می.تواند داروی سرماخوردگی باشد را مورد تایید قرار داد.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]

[مشاهده در: www.funpatogh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 186]