واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: مصرف مکمل غذایی با تجویز پزشک در ورزشکاران
مصرف مكملهای غذایی بدون نظر پزشك باعث ایجاد اختلالاتی درسلامت ورزشكاران میشود.شهرام فرجزاده درخصوص تغذیه ورزشكاران گفت: رژیم غذایی ورزشكاران بایستی متنوع باشد، چون یكی از اهداف تغذیه ی مناسب ورزشی عدم خستگی و آسیب دیدگی است.وی ادامه داد: متاسفانه بعضی از ورزشكاران، رژیم غذایی متنوعی نداشته و از یك نوع غذا مثلا غذاهای سرخ كردنی استفاده میكنند و در نتیجه با كمبود مواد مورد نیاز در بدن مواجه میشوند.این پزشك ورزشی افزود: هر ورزشكاری برحسب نوع ورزش و تمریناتی كه انجام میدهد نیازمند رژیم غذایی خاص آن رشته است، پس بنابراین نمیتوان یك دستورالعمل كلی در زمینه رژیم غذایی ارائه كرد و رژیم غذایی باید متنوع باشد.افرادی كه انرژی كافی را از غذایی كه میخورند دریافت نمی كنند، آمادگی ابتلا به بسیاری از بیماری ها مثل پوكی استخوان، اختلالات استخوانی و بیماری های عفونی را دارند.وی ادامه داد: زمانی كه رژیم غذایی ناكافی و شدت تمرینات بالا باشد، ورزشكاران بیشتر دچار مشكلات و بیماری های روانی مثل افسردگی میشوند.این پزشك ورزشی تصریح كرد: سوخت اصلی تمام ورزشكاران ، كربوهیدرات و مواد قندی پیچیده مثل سیب زمینی آب پز، ماكارونی، نان و برنج است.دكتر فرجزاده ادامه داد: بعضی ورزشكاران برای سوخت بدن غذا مصرف نمیكنند، بلكه برای افزایش عضلات مجبورند پروتئین مصرف كنند، یعنی به ازای هر یک كیلوگرم وزن بدن ورزشكار، باید 2/1 گرم پروتئین مصرف شود.وی افزود: بین 60 تا 65 درصد میزان انرژی كه باید ورزشكاران در طول روز دریافت كنند، بایستی از مواد نشاستهای باشد.این پزشك ورزشی با اشاره به این كه تغذیه ی اكثر ورزشكاران درحال حاضر بی قاعده است، گفت: متاسفانه در كشور ما ورزشكاران براساس سلیقه و لذتی كه میبرند غذا را مصرف میكنند، درصورتی كه ورزشكاران حرفهای در كشورهای دیگر به غذا به عنوان یك ماده بیوشیمیایی و برای ارتقای عملكرد و سلامت خود نگاه میكنند.گرایش غلطی كه اكثر ورزشكاران ما با آن مواجه هستند، دریافت بیش از حد پروتئین است، در صورتی كه نیاز آنها به پروتئین تا حد خاصی بوده و بقیه پروتئین دریافتی دفع میشود.وی تصریح كرد: بعضی از ورزشكاران بیش از حد نیاز، ویتامین مصرف میكنند و بایستی توجه داشته باشند كه مصرف بیش از حد این ماده به كبد آسیب میرساند.این پزشك ورزشی در خصوص مكملهای غذایی گفت: مصرف مكملهای غذایی بدون نظر پزشك ورزشی یا متخصص تغذیه باعث ایجاد اختلالاتی در سلامت ورزشكاران میشود.وی در خاتمه بیان كرد: ورزشكاران بایستی حتما یك برنامه غذایی متناسب با برنامههای تمرینی خود داشته باشند تا سلامتیشان به خطر نیفتد.* مطالب مرتبط در این سایت: نقش پروتئین ها در رژیم غذایی ورزشكاران ارزش كربوهیدرات ها در تغذیه ورزشكاران تغذیه ورزشكاران و تأمین انرژی نقش ویتامین های آنتی اکسیدانی در ورزش مصرف توأم كربوهیدرات و پروتئین استقامت ورزشكار را بیشتر افزایش می دهد مصرف قرص های ویتامینی در ورزشکاران مواد نیرو زا و مکمل ها تغذیه در ورزشكاران غذا و ورزش
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 549]