مصرف زياد فست فودها از علل ابتلا به سرطان روده است

واضح آرشیو وب فارسی:هموطن سلام: مصرف زياد فست فودها از علل ابتلا به سرطان روده است
فيبر موجود در ميوه‌ها باعث دفع بيشتر مواد سرطان زا و مانع از برخوردآنها با جدارهاي دستگاه گوارش مي‌شود، در نتيجه در پيشگيري از سرطان موثرند.
يك فوق تخصص گوارش گفت: مصرف چربي‌ها و فست فودها از علل ثابت شده سرطان روده به ويژه در ميان تهراني‌ها به علت شيوه نادرست تغذيه محسوب مي‌شود.
دكتر محمود اسحاق حسيني، عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران با اشاره به نقش كليدي تغذيه در سلامتي افراد تصريح كرد: تغذيه نقش مهمي در ايجاد تومورهاي دستگاه گوارش و به خصوص معده دارد.
وي در ادامه افزود: مواد غذايي چرب، شور، نيترات دار و به خصوص فست فودها در ايجاد سرطان روده بزرگ نقش اساسي دارند.
دكتر اسحاق حسيني با بيان اين كه ميزان شيوع سرطان روده بزرگ در كشور ما و كشورهاي شرقي نسبت به ديگر كشورها بسيار پايين است، گفت: شايد بتوان مصرف سبزيجات و مواد فيبردار موجود در آن را از جمله دلايل كمي اين بيماري در كشورمان دانست.
وي در ادامه با اشاره به نقش آنتي اكسيداني ميوه و سبزيجات يادآور شد: فيبر موجود در ميوه‌ها باعث دفع بيشتر مواد سرطان زا و باكتري‌ها ‌شده و مانع از برخورد و تماس آنها با جدارهاي دستگاه گوارش مي‌شود، در نتيجه در پيشگيري از سرطان موثرند.
عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران، با تاكيد بر اين كه در تشخيص سرطان روده گرفتن نمونه مدفوع و مشاهده خون در آن كافي نيست، گفت: گاهي اوقات انجام كولونوسكوپي براي تشخيص قطعي ضروري است به خصوص در افرادي كه داراي پوليپ هستند؛ چرا كه پوليپ‌ها در يك درصد به سرطان تبديل مي‌شوند.
وي سابقه سرطان‌هاي گوارشي يا سرطان‌هاي تخمدان، رحم يا پستان و سن بالاي 50 سال را از عوامل خطر ابتلا به اين بيماري دانست و افزود: اين افراد در صورت مشاهده هر گونه تغييري در دستگاه گوارش مانند خون در مدفوع، سختي در دفع و تغيير شكل مدفوع بايد به پزشك مراجعه كنند.
دكتر اسحاق حسيني در پايان جراحي را از شايعترين روش درماني سرطان روده دانست و اضافه كرد: روش هايي ديگر مانند پرتودرماني، شيمي درماني و درمانهاي بيولوژيكي نيز از ديگر روش‌هاي درماني در سرطان روده است.
دوشنبه 29 مهر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: هموطن سلام]

[مشاهده در: www.hamvatansalam.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 88]