کاهش ميانگين قد ايراني ها شايعه يا واقعيت؟

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: کاهش ميانگين قد ايراني ها شايعه يا واقعيت؟کارشناسان بر اين باورند که اگر مي خواهيد توسعه كشوري را ببينيد به بلنداي آسمانخراش هاي آن نگاه نكنيد بلکه ملاك اصلي، بلندي قد كودكان آن كشور است. امروزه اين ديدگاه اصلي برنامه ريزان توسعه و پيشرفت جهاني است؛ ديدگاهي كه در تعيين ميزان پيشرفت هاي كشورها بسيار مورد توجه قرار مي گيرد و بسياري از كشورهاي بازمانده در اين حوزه مي كوشند با انديشيدن تدابيري شاخص هاي ملي خود را در اين زمينه بهبود بخشند. ژاپني ها و کره اي ها جزو كشورهايي هستند كه در اين زمينه با برنامه ريزي مناسب توانسته اند شاخص هاي خود را بهبود بخشند. آنها توانسته اند با كمك به گسترش تغذيه سالم، متوسط قد جوانانشان را افزايش دهند و اين در حالي است که افزايش قد جوانان ژاپني در فاصله سال هاي ???? تا ???? ميلادي بيشتر بر اثر افزايش مقدار كلسيم دريافتي آنها بود. از طرفي بدون توجه به يافته هاي علمي دانشمندان و پژوهشگران با يك نگاه گذرا به جامعه ايراني مي توان دريافت كه امروزه تعداد قابل توجهي از كودكان و نوجوانان ايراني به معضل كوتاهي قد ناشي از سوء تغذيه دچارند. اگرچه مفهوم سوءتغذيه الزاماً به معناي نخوردن نيست بلكه گرسنگي سلولي بيش از كمبود غذا ناشي از فرهنگ نامناسب تغذيه است.

نتايج تحقيقات متخصصان غدد و متابوليسم کشور نشان مي دهد که رشد قد ايرانيها در سالهاي اخير تا حدودي متوقف شده که اين مسئله مي تواند ناشي از مسائل ژنتيکي، سوء تغذيه و حذف مواد لبني از برنامه غذايي باشد. به طوري که 80 درصد افزايش يا کاهش قد مربوط به ارث و ژنتيک و 20 درصد نيز ناشي از نحوه تغذيه است. رئيس پژوهشكده غدد و متابوليسم درباره افزايش يا کاهش قد ايرانيها طي سالهاي اخير به خبرنگار سلامت مي گويد: رشد قد کودکان ايراني در مقايسه با جوامع پيشرفته 5 تا 10 سانتيمتر پايين تر است و اين امر نقصاني است که جوامع در حال توسعه نسبت به کشورهاي پيشرفته دارند و مهم ترين دليل آن نيز تفاوت در نوع تغذيه است. دکتر فريدون عزيزي، به تحقيقات صورت گرفته در دو شهر تهران و اصفهان در خصوص افزايش يا کاهش قد ايرانيها اشاره مي کند و مي افزايد: نتايج اين تحقيقات نشان مي دهد که ميانگين قد ايرانيها نسبت به 20 سال گذشته رشد يافته ولي اين امر به اين دليل نيست که افراد کوتاه قد مي توانند بلند شوند بلکه افزايش متوسط قد در هر جامعه اي نسل به نسل امکان پذير خواهد بود. اين فوق تخصص غدد درون ريز و متابوليسم ادامه مي دهد: نکته مهمتر از کوتاه شدن قد ايرانيها افزايش تمايل آنها براي بلند قد شدن و در نتيجه گرم شدن بازار تبليغات کساني است که با انواع و اقسام حيله ها از حسرت قد بلندي نهايت استفاده را براي به جيب زدن پول مردم مي کنند. حال آنکه اغلب پزشکان چنين پديده اي را نادرست مي دانند. اين در حالي است که افزايش روزافزون تبليغات رشد قد در رسانه ها و به خصوص شبکه هاي ماهواره اي موجب شده که گرايش افراد به سمت اين قبيل تبليغات افزايش يابد اما متخصصين غدد بر اين عقيده اند که افزايش يا کاهش قد، ژنتيکي است و اين امر با هيچ دارو و آمپولي برطرف نمي شود. البته افرادي که مشکلات هورموني دارند حداکثر قدشان در صورت رفع مشکل در زنان به 150 و در مردان به 160 سانتيمتر خواهد رسيد. اين عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي متوسط قد ايرانيها را در ميان زنان 161 و در ميان مردان 167 سانتيمتر عنوان و تصريح مي کند: به نظر نمي آيد عامل ژنتيک، عامل اصلي رشد قد باشد چرا که کشورهاي پيشرفته توانسته اند به درصد بالاتري از رشد قد نسبت به ديگر کشورها دست يابند. در عين حال، رئيس انجمن پزشکان متخصص داخلي ايران نيز از کوتاه شدن قد بچه هاي روستايي کشور نسبت به شهرنشينان در سالهاي اخير خبر مي دهد و به خبرنگار سلامتيران مي گويد: آمارها و بررسيها نشان مي دهد که قد بچه هاي روستايي کشور در اين سالها کوتاه تر از قبل شده که علت اصلي نيز عدم مصرف روزانه شير و لبنيات است. دکتر ايرج خسرونيا با اشاره به اينکه قد مردم ژاپن و کره در سالهاي اخير بلندتر شده است، مي افزايد: بررسيها نشان مي دهد که مصرف شير و لبنيات در اين کشورها افزايش يافته است. وي از کم مصرف کردن شير و لبنيات توسط بچه هاي روستايي کشور خبر مي دهد و تصريح مي کند: در سالهاي دور، شير و لبنيات شهرها از روستاها تامين مي شد اما حالا محصولات لبني از شهرها به روستاها مي رود. خسرونيا با عنوان اين مطلب که بچه هاي روستايي مصرف تنقلات را در برنامه غذايي روزانه خود جايگزين شير و لبنيات کرده اند، ادامه مب دهد: عدم مصرف شير و لبنيات در بين بچه هاي روستايي منجر به سوءتغذيه و در نتيجه کوتاه تر شدن قد آنها شده و اين در حالي است که ژاپني ها در دهه هاي اخير با تحقيق، پيگيري و بهبود روشهاي تغذيه براي مردم خود توانسته اند ميانگين قد نسل جديد خود را 12 سانتيمتر افزايش دهند. وي با تاکيد بر مصرف روزانه حداقل 300 سي سي شير در برنامه غذايي افراد خاطرنشان مي کند: متاسفانه در کشور برخي افراد که تعدادشان هم زياد نيست يک استکان شير هم نمي خورند. به نظر من آنچه در اين زمينه تبليغ مي شود، درست نيست و افزايش قد فقط با ورزش و تغذيه مناسب و قبل از 30 سالگي افزايش مي يابد. تغذيه به عنوان يکي از مهمترين عوامل توقف رشد قد ايرانيها محسوب مي شود که در سالهاي اخير به دليل کاهش ميزان مصرف مواد پروتئيني و افزايش مصرف غذاهايي مانند برنج، سيب زميني و نان اين روند شدت گرفته است. گروهي از متخصصان هم بر اين باورند عمده ترين علت بروز كوتاهي قد در كشور، رژيم غذايي نامناسب بويژه كمبود عنصر «روي» در رژيم غذايي كودكان و نوجوانان است. بررسي ها بيانگر آن است كه كمبود شديد روي كوتاهي قد، كمي رشد غدد بدن، اختلال عملكرد ايمني، اختلالات پوستي، نقص عملكرد شناختي و بي اشتهايي را در پي دارد و اين در حالي است که گفته مي شود حدود يك سوم جمعيت دنيا مشكل كمبود روي دارند. دكتر ربابه شيخ الاسلام، اپيدميولوژيست در اين باره معتقد است: مطالعه رشد كودكان ايراني نشان مي دهد آنها از بدو تولد تا 5 ماهگي رشد مطلوبي دارند اما از اين زمان افت رشد در كودكان آغاز شده تا 18 ماهگي ادامه مي يابد. پس از آن كودك بدون جبران كمبود يادشده به رشد خود ادامه مي دهد. يعني سيستم بدن وي هيچگاه نمي تواند ميزان افت رشد 5 تا 18 ماهگي را جبران كند. بنابراين مسئولان بهداشت، سياست گذاران و علاقه مندان به توسعه كشور بايد به اين دوران بحراني توجه ويژه داشته باشند. وي با اشاره به اين كه غفلت از تغذيه كودكان در دوران طلايي رشد( سال نخست زندگي) موجب مي شود آنها از رشد خود بازبمانند، مي افزايد: علت رشد مناسب كودكان تا 5 ماهگي استفاده از شير مادر است كه انحصارا تا 6ماهگي ادامه مي يابد و پس از آن بايد غذاي كمكي به تغذيه با شير مادر افزوده شود. البته از 6 ماهگي تا يك سالگي همچنان شير مادر غذاي اصلي است و غذاي مكمل به سيري كودك كمك مي كند. به گفته اين متخصص، غذاي تكميلي بايد با دقت برگزيده شود. متاسفانه استفاده از هله هوله هاي نامناسب يكي از عوامل بازدارنده رشد در اين دوره بحراني است. به همين دليل بود كه در سال هاي گذشته تلاش زيادي براي توقف تبليغات زياد و سنگين اين هله هوله ها مانند پفك در رسانه ها صورت گرفت اما يك تحقيق كشوري نشان داد كه متاسفانه تا سال 78 حدود 50 در صد كودكان 5تا 11 ماهه ايراني روزانه از اين مواد استفاده كرده اند. اين در حالي است که مدير اداره بهبود تغذيه وزارت بهداشت ،درمان و آموزش پزشكي با رد موضوع کاهش ميانگين قد ايراني ها مي گويد: وزارت بهداشت تنها منبع موثق اعلام نتايج آمار كوتاه قدي در ايران است و جديدترين تحقيق هنوز استخراج نشده است . پريسا ترابي مي افزايد : آخرين تحقيقات در اين خصوص سال 77بر روي كودكان زير پنج سال انجام شد كه بر اساس مطالعات انجام شده در آن زمان ، كوتاه قدي تغذيهاي در كودكان زير پنج سال ايراني در سال حدود 14درصد كاهش يافته بود. همچنين، كم وزني تغذيه اي كودكان ايراني 9درصد گزارش شد كه حاكي از روند رو به كاهش سوء تغذيه در بين كودكان بود.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]

[مشاهده در: www.funpatogh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 283]