تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816866465
ماهي با قارچ و کاري
واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: مواد لازم براي 6 نفر:
ماهي کوچک حلوا=6 عدد مجموعا به وزن 2 کيلوگرم(يا 1 کيلوگرم از انواع ماهي بدون تيغ ورقه شده)
قارچ=500 گرم
پودر کاري=1 قاشق سوپخوري
کره=100 گرم
آبليمو=3 تا 4 قاشق سوپخوري
رنده پوست نارنج=1 قاشق مرباخوري
سير کوبيده نرم=1 قاشق مرباخوري
جعفري خرد شده=2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل=بقدر کافي
طرز تهيه:
ابتدا پوست ماهي ها را کنده،شکمشان را با قيچي چاک مي دهيم و مواد داخل آنها را خارج مي کنيم،مي شوييم و خشک مي کنيم.سپس کمي نمک و فلفل و آبليمو و کره آب کرده به داخل شکم ماهي ها و اطرافشان مي ماليم.قارچ را خرد کرده،پس از شستن،خشک مي کنيم و با کمي نمک و فلفل و آبليمو در کره آب شده سرخ مي نماييم.سير و جعفري را داخل قارچ مي ريزيم و يک تفت مي دهيم؛بعد ماهيها را روي آن مي چينيم.2 تا3 قاشق آبليمو را با 2 تا 3 قاشق روغن آب کرده و کمي نمک و فلفل و پوست نارنج رنده شده را مخلوط مي کنيم و روي ماهيها مي دهيم.ظرف را روي پنجره آخر فر به طرف بالا با حرارت 350 درجه فارنهايت يا 175 درجه سانتيگراد به مدت 30 تا 45 دقيقه قرار مي دهيم؛بايد آب ماهي کشيده شده ولي خشک نشود.ظرف را بيرون مي آوريم و در ديس مي چينيم؛کمي خامه يا کره آب کرده روي آن مي دهيم. از قطعات انواع ماهي مثل شيرماهي،شوريده،قباد و سنگسر به همين طريق مي توان استفاده کرد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فان پاتوق]
[مشاهده در: www.funpatogh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 177]
-
گوناگون
پربازدیدترینها