تأثير تغذيه در سلامت زنان

واضح آرشیو وب فارسی:خراسان: تأثير تغذيه در سلامت زنان
بهين يائسگي فرآيندي طبيعي است كه در آن ميزان هورمون هاي زنانه به حداقل خود مي رسد.

يك كارشناس مامايي در اين باره مي گويد: امروزه به دنبال يائسه شدن، هورمون هاي جايگزيني تجويز مي شود كه از بروز علايم زودرس آن يعني گر گرفتگي، عفونت هاي عود كننده موضعي، تغيير خلق و خو، خستگي، اضطراب، اختلالات خواب و تعريق شبانه و تغييرات ظاهري پيش گيري شود. شهرزاد بربند تصريح مي كند: تزريق هورمون هاي زنانه، اختلالات ناشي از يائسگي را از جمله پوكي استخوان كاهش مي دهد ولي خطر بروز سرطان سينه و حملات و سكته هاي قلبي را زياد مي كند، از اين رو پزشكان استفاده از منابع غذايي داراي هورمون هاي گياهي و بهبود روند تغذيه را در بانوان يائسه توصيه مي كنند.وي عنوان مي كند: فيتواستروژن ها يا هورمون هاي استروژن گياهي در سويا، سبزي ها و حبوبات يافت مي شوند و گياه سويا فيتواستروژني توليد مي كند كه پس از 4 تا 6 هفته مصرف مداوم آن در 2 وعده غذايي روزانه، گر گرفتگي كاهش مي يابد و كلسترول بد خون كم مي شود.به گفته وي سبزي ها با داشتن فيبر، ويتامين و املاح، علايم دوران يائسگي را تخفيف مي دهند. بربند خاطر نشان مي كند: سبزي ها و ميوه هايي مانند آلو، توت فرنگي، سيب، گوجه فرنگي، گلابي، انگور، گريپ فروت، پرتقال، تمشك، مارچوبه، چغندر، فلفل دلمه اي، كلم، گل كلم، هويج، كاهو، پياز، سويا، شلغم و سيب زميني حاوي عنصر برم اند كه حافظ هورمون استروژن در بدن خانم ها مي باشند و با كاهش دفع كلسيم از بدن، باعث تقويت و محافظت از استخوان ها مي شود.وي عنوان مي كند: مصرف حبوبات باعث كندي جذب گلوكز در جريان خون مي شود و اشتها را كم مي كند، سرشار از فيبر و فيتواستروژن و منبع خوبي از ويتامين ها نظير B6 و املاحي چون كلسيم و اسيد فوليك است و مصرف بيشتر آن ها به جاي پروتئين هاي حيواني توصيه مي شود.به گفته وي، مصرف دانه هاي روغني نيز باعث كاهش كلسترول بد خون مي شود و از سرطان پيش گيري مي كند و ميزان فيتواستروژن ها در تخمه آفتاب گردان، كنجد، بادام، پسته و گردو چند برابر بيشتر از ساير غذاهاي گياهي است.وي با اشاره به مشكل چاقي كه زنان يائسه با آن رو به رو مي شوند، مي گويد: استفاده از حداقل 8 ليوان آب در روز ضروري است و بايد به جاي قهوه و نوشابه هاي گازدار، به طور روزانه از آب ميوه تازه كه حاوي مقادير زيادي مواد شيميايي گياهي و ويتامين ث و اسيد فوليك است، استفاده كرد.وي مي افزايد: خانم هاي يائسه بايد تعداد وعده هاي غذايي را زياد و حجم غذا را در هر وعده كم كنند و صبحانه را حتما در رژيم غذايي روزانه خود بگنجانند. همچنين از مصرف چربي هاي بد، شيريني ها و نشاسته پرهيز و چربي هاي خوب را مانند روغن هاي گياهي به برنامه غذايي خود اضافه كنند. بربند با اشاره به اين كه با افزايش سن در خانم ها، افزايش مصرف منابع غذايي حاوي كلسيم در آن ها ضرورت مي يابد، تصريح مي كند: در دوران يائسگي بايد براي جلوگيري از ابتلا به پوكي استخوان روزانه از منابع غذايي سرشار از كلسيم مانند شير، ماست، دوغ، كشك، پنير و سبزي هاي برگ سبز و كلم استفاده كرد.به گفته وي انجام ورزش هاي ايروبيك (هوازي) مانند راه رفتن سريع نيز در تقويت قدرت و استحكام استخوان ها، كمك به كاهش وزن و پيش گيري از بروز پوكي استخوان مفيد و مؤثر است.
دوشنبه 8 مهر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: خراسان]

[مشاهده در: www.khorasannews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 373]