میان وعده و کاهش چاقی

واضح آرشیو وب فارسی:سایت دانلود رایگان: در این مطالعه به بررسی ارتباط مصرف میان وعده و چاقی شکمی و میزان وزن پرداخته شد و 5811 فرد بین سنین 12 تا 18 سال در آن شرکت کردند یاد آمد 24 ساعت غذای این افراد و داده های آنتروپومتریک آنها جمع آوری شد افراد بر اساس تعداد میان وعده(0،1،2،3، و بیش از 4)و بر اساس در صد انرژی دریافتی از میا ن وعده ها( 0%،کمتر از 10%، ب10- 19 %،20-29 %، 30-39% و بیش از 40 درصد) تقسیم شدند.همچنین افرادی که بالای صدک85 وزن برای سن بودند چاق در نظر گرفته شدند و چاقی شکمی در ورتی که دور کمر بالای صدک 90 بود چاق محسوب می شد در نهایت بررسی شاخص های چاقی در این مطالعه ارتباط معکوسی را بین تعداد میان وعده و درصد انرژی دریافتی از میان وعده ها نشان داد و ه این نتیجه دست یافتند که افرادی که میان وعده استفاده می کنند در مقایسه با افرادی که مصرف میان وعده ندارند کمتر دچار چاقی یا اضافه وزن و چاقی شکمی می شوند.
منبع:ajcn میان‌وعده چی بخوریم؟

شما روزی چند وعده غذا می‌خورید؟ چند وعده اصلی؟ چند میان ‌وعده؟
متخصصان تغذیه به ما توصیه می‌کنند علاوه بر سه وعده اصلی، حتما سه تا چهار میان‌وعده (جمعا در حدود 500 تا 600 کیلوکالری) نیز در برنامه غذایی روزانه‌مان بگنجانیم: یک میان‌وعده بین صبحانه و ناهار، دو میان‌وعده بین ناهار و شام و یک ‌وعده سبک هم بعد از شام؛ که البته این آخری به کسانی توصیه می‌شود که شام‌شان را تا ساعت 8 شب خورده‌اند.

توصیه دیگر، این است که هر چه از ساعات اولیه روز به سمت ساعات پایانی می‌رویم، میان‌وعده‌ها باید کم‌کالری‌تر شوند. لابد این را می‌دانید که از نظر علم تغذیه، حذف وعده‌های غذایی، راه مناسبی برای کم کردن وزن نیست، بلکه باید کم‌کالری‌ترین، اما مغذی‌ترین‌ خوراکی را برای هر وعده و میان‌وعده برگزینیم.
و اما نکته آخر:
بهتر است خوراکی هایی که برای میان‌وعده انتخاب می‌کنیم، هم تازه باشند؛ هم تلفیق‌شده با چند ماده غذایی. به این ترتیب، ارزش میان‌وعده‌مان چند برابر می‌شود. فراموش نکنیم که اولویت با غذاهای کم‌نمک و کم‌چرب می باشد.

6 نمونه مـیــان‌ وعــده سـالـم با میزان کالری آن :
دو برش نان سنگک + نصف قوطی کبریت پنیر + یک قاشق مرباخوری کنجد + یک عدد گردو= 220 کیلو کالری انرژی
یک لیوان بستنی وانیلی + نصف لیوان توت فرنگی + نصف هلو= 160 کیلو کالری انرژی
دو برش نان سنگک + نصف قوطی کبریت پنیر+ یک عدد خیار= 180 کیلو کالری انرژی
دو برش نان سنگک + یک عدد تخم مرغ آب پز + یک عدد گوجه فرنگی= 260 کیلو کالری انرژی
یک لیوان شیر + دو عدد بیسکویت ساقه طلایی= 100 کیلو کالری انرژی
یک لیوان ماست + سه قاشق غذاخوری جوانه گندم= 140 کیلو کالری انرژی

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت دانلود رایگان]

[مشاهده در: www.freedownload.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 307]